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Venezia Giulia IGT 'Ograde' 2019 (750 ml.) Skerk
Il Venezia Giulia 'Ograde' di Skerk è un blend delle uve autoctone a bacca bianca Malvasia Istriana, Vitovska, Sauvignon e Pinot Grigio. Bianco biologico dalla fermentazione naturale e lunga macerazione in tini di legno. Affinamento in botte per 12 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di 5-6 mesi. È assolutamente proibita ogni operazione di chiarifica o filtrazione del vino.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Venezia Giulia Bianco IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust, Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Vitovska
- Vielfalt / Zusammenbau
- Vitovska 25%, Malvasia Istriana 25%, Sauvignon 25%, Pinot Grigio 25%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresvorspeisen, Fischgerichte, Fritturen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
SKR-OGRADE-2019
7 Artikel
Skerk
Nella suggestiva cornice del Carso, una terra di pietra e vento che si stende tra l'Adriatico e le Alpi, si trova la cantina Skerk. Qui, tra i contrasti di un paesaggio aspro e affascinante, si snodano i filari di viti che danno vita a vini di rara autenticità. Skerk è un nome che risuona nel mondo degli orange wines, una realtà artigianale che ha saputo imporsi come punto di riferimento per chi cerca l'espressione più pura e schietta di questo angolo del Friuli-Venezia Giulia.
La cantina Skerk è immersa nel fascino senza tempo del Carso, dove la terra è un mosaico di pietre calcaree e la macchia mediterranea incontra la bora. Qui, le uve autoctone come Vitovska, Malvasia e Terrano si nutrono di un microclima unico, forgiando un carattere inconfondibile che si riflette in ogni calice. La denominazione Venezia Giulia IGT è il sigillo che garantisce l'autenticità di questi vini, figli di una filosofia produttiva che abbraccia la macerazione e il rispetto per la natura.
La Vitovska di Skerk è un viaggio sensoriale tra note minerali e delicate sfumature floreali, un vino che cattura l'essenza del Carso con la sua trama complessa e avvolgente. Non meno affascinante è l'Ograde, un blend che riunisce la forza e la raffinatezza delle varietà autoctone, rivelandosi in un crescendo di aromi che evocano la terra e il mare.
Esplora su Vino45 le etichette di Skerk, e lasciati conquistare da vini che raccontano storie di pietra, vento e passione. Un invito a scoprire l'anima del Carso in ogni sorso.
Indirizzo:
Località Prepotto, 21/A - Duino Aurisina (TS), Italia
Colore: giallo ramato.
Bouquet: complessi sentori di rosa, garofano, albicocca, pesca e una sfumatura di pepe bianco.
Gusto: succoso, sapido e con un delicato finale ammandorlato.
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IL VINO
Il Venezia Giulia 'Ograde' di Skerk è un blend delle uve autoctone a bacca bianca Malvasia Istriana, Vitovska, Sauvignon e Pinot Grigio. Bianco biologico dalla fermentazione naturale e lunga macerazione in tini di legno. Affinamento in botte per 12 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di 5-6 mesi. È assolutamente proibita ogni operazione di chiarifica o filtrazione del vino.
L'AZIENDA
Fondata nel 1990 la tenuta Skerk è un'azienda giovane ed in continua crescita grazie alla qualità dei suoi prodotti. I 6 ettari di proprietà, situati a Prepotto sull'Altopiano Carsico, godono di un clima ed di un terroir perfetto per la coltivazione dei vitigni vitovska, malvasia istriana, sauvignon, pinot grigio e terrano, che riescono infatti ad esprimersi a livelli eccelsi. La filosofia dell'azienda prevede un approccio interamente naturale e biologico, con tanto di certificazione per dimostrarlo, per il quale ogni trattamento chimico è severamente proibito. La cantina stessa è una semplice grotta scavata nella roccia carsica in cui i vini, mai chiarificati o filtrati, subiscono macerazioni e vinificazioni. Sandi Skerk, proprietario dell'azienda, è riuscito nell'impresa di produrre vini unici e dalla tipica impronta friulana, oramai apprezzatissimi da pubblico e critica sia dentro che fuori i confini italiani.