Langhe Nebbiolo DOC 2022 (750 ml.) La Spinetta

DER WEIN

Der Langhe Nebbiolo von La Spinetta stammt von Trauben, die in der Nähe von Neive wachsen, einem Gebiet, das dem Barbaresco gewidmet ist. Im Weinberg wird nachhaltige Landwirtschaft praktiziert. Die Reifung dauert 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Es folgt eine Lagerung in Stahl für 2 Monate und eine Ruhezeit in Glas für etwa 1 Jahr. Der Wein wird weder filtriert noch geklärt, um nichts von seinem breiten aromatischen und geschmacklichen Spektrum zu verlieren. Überreiche fruchtige Komponenten, reich und konzentriert, mit Anklängen an Pflaumen, Waldfruchtmarmelade und Heckenrose. Im Geschmack zeigt er sich rein und samtig, dank gut gewebter Tannine, aber gut balanciert durch die frische Komponente. Lange und balsamische Persistenz. Ein verführerischer und einladender Rotwein, der die wohlbekannten Qualitäten des Weinguts voll zum Ausdruck bringt.

DAS UNTERNEHMEN

La Spinetta ist heute eines der wichtigsten Weingüter im Piemont, ein wahres Referenzunternehmen für die Produktion von Barolo und Barbaresco. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen, das 1977 gegründet wurde, als Giuseppe Rivetti, genannt „Pin“, nach seiner Heirat beschloss, auf dem Gipfel des Hügels von Castagnole Lanze, genannt La Spinetta, umzuziehen. Hier begann Giuseppe, sich mit einem traditionellen süßen Wein aus dem Piemont, dem Moscato, zu beschäftigen. Seitdem wurden viele Fortschritte gemacht und der Schwerpunkt der Produktion wurde auf die Herstellung von Rotweinen gelegt, mit der Entstehung der ersten Barbareschi Mitte der 90er Jahre. Von diesem Moment an ist der Aufstieg des Weinguts La Spinetta kontinuierlich, so sehr, dass die großen Erfolge die Eigentümer dazu führten, sich auch außerhalb der piemontesischen Grenzen, bis nach Toskana, auszudehnen, wo 2001 65 Hektar zwischen Pisa und Volterra erworben wurden. Heute wird La Spinetta geschickt von Giorgio, Bruno und Carlo Rivetti geleitet, Vertretern einer Familie, die harte Arbeit zum Geheimnis ihres Erfolges gemacht hat.

La Spinetta erstreckt sich über etwa 100 Hektar Weinberge, die im Laufe der Zeit mit großer Sorgfalt erworben wurden. Die Weinberge genießen eine ausgezeichnete Exposition nach Süden, Südosten und Südwesten, und die Reben haben alle ein Durchschnittsalter zwischen 35 und 65 Jahren, ideal für die Produktion von ausdrucksstarken und kompakten Weinen. Die Weine von La Spinetta entstehen ausschließlich aus autochthonen Rebsorten, die historisch zu den Gebieten gehören, in denen sie wachsen und sich entwickeln. Es handelt sich um eine durchdachte Wahl, die darauf abzielt, das Territorium zu werten und der Uniformität von Geschmäckern zu entfliehen, die zu oft in Mode ist. Nebbiolo steht dabei an erster Stelle, gefolgt von Barbera und Moscato, die mit sehr niedrigen Erträgen und äußerst sorgfältigen Arbeiten kultiviert werden, denn nur aus einer täglichen, aufmerksamen Pflege des Weinbergs können große Weine entstehen.

Es ist tatsächlich von großen Flaschen die Rede, wenn man einen Blick auf die Palette wirft, die jedes Jahr vom Weingut La Spinetta hergestellt wird, wo die Rotweine die unbestrittenen Stars einer Produktion sind, die das Territorium auf makellose Weise spricht und erzählt, und die die ältesten Traditionen der Langhe im Licht der modernsten Technologien lebendig werden lässt. Natürlich kann man sich nicht in die verschiedenen Etiketten verlieben, die dem Barbaresco und dem Barolo gewidmet sind, Weine, die in jeder Variante überraschen und immer die absolute Perfektion erreichen.