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Franciacorta Riserva DOCG 'Palazzo Lana Extreme' 2013 (750 ml deluxe Geschenkbox) Berlucchi
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' 2013 von Berlucchi stellt den höchsten Ausdruck des reinen Pinot Nero dar, ausgewählt aus den besten Weinbergen des Unternehmens. Die Cuvée entsteht aus dem Most der ersten Pressung, der in Stahl vergoren wird, wobei ein Teil der Grundweine für 6 Monate in Eichenbarriques gereift wird. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein über 9 Jahre in Kontakt mit den Hefen, gefolgt von weiteren 11 Monaten nach dem Degorgieren. Er präsentiert sich in intensivem Gold mit kupferfarbenen Reflexen, in der Nase bietet er Noten von reifer gelber Frucht, kandierter Orange, Gewürzen und Brotrinde. Am Gaumen ist er frisch, einhüllend und strukturiert, mit Salzigkeit und Säure, die einen langen, anhaltenden Abgang unterstützen. Eine Riserva von außergewöhnlicher Eleganz, perfekt zu strukturierten Gerichten, Wild und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Gereifte Käse, Reis und Risottos, Weißes Fleisch, Fischgerichte, Zu jeder Mahlzeit
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 94/100
BRL-P.LANA-EXTREME2011
6 Artikel
```html
Berlucchi
Im Jahr 1955 stellte sich der junge Önologe Franco Ziliani bei Guido Berlucchi, einem gebildeten Gentilhomme und Besitzer eines historischen Anwesens in Erbusco, vor. Berlucchi suchte einen Experten, um seinen Pinot del Castello zu perfektionieren, fand jedoch einen visionären Partner. Ziliani, fasziniert von Palazzo Lana und dem jahrhundertealten Weinkeller, wagte es, etwas Revolutionäres vorzuschlagen: einen Schaumwein nach der klassischen Methode in einem Gebiet zu produzieren, das mit stillen Weinen verbunden ist.
Guido stimmte zu, und mit dem Freund Giorgio Lanciani an ihrer Seite begannen die drei Pioniere die Herausforderung. Nach einigen Experimenten wurden 1961 die ersten 3.000 Flaschen Pinot di Franciacorta geboren, die im folgenden Jahr erfolgreich entkorkt wurden. Es war die Morgendämmerung eines neuen Weins, der zum Must-have werden sollte.
1962 unterschrieb Ziliani einen weiteren ersten: den Max Rosé, den ersten italienischen Rosé nach der klassischen Methode, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen feinen Kenner französischer Rosé-Schaumweine.
Von diesem Moment an war das Wachstum konstant. Berlucchi trug entscheidend zur Definition des Stils Franciacorta und zur Festigung der Bezeichnung selbst bei, die 1995 die DOCG erhielt, die höchste Qualitätszertifizierung Italiens. Das Weingut wurde zu einem Referenzmodell und brachte den Namen Franciacorta in die Welt als Synonym für Eleganz, Innovation und Verbundenheit mit dem Territorium.
Heute innoviert Berlucchi weiterhin und bleibt dabei seiner Erbschaft treu, geleitet von der Familie Ziliani mit der gleichen Leidenschaft wie zu Beginn. Jede Flasche, die in Palazzo Lana entsteht, erzählt eine Geschichte von Vision, Mut und Authentizität: die Geschichte von demjenigen, der als Erster glaubte, dass auch in Franciacorta etwas Außergewöhnliches geschaffen werden kann.
Adresse:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
```Farbe: intensives Goldgelb mit glänzenden Reflexen als Ausdruck der langen Reifung.
Geruch: weit gefächertes und komplexes Bouquet mit kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Honig, geröstetem Brot sowie würzigen und mineralischen Anklängen.
Geschmack: vollmundig und dicht, mit feiner cremiger Perlage, ausgewogen zwischen Frische und Würze, langes Finale mit Noten reifer Früchte und Röstaromen.
- Veronelli 3/3
- Wine Hunter Gold & Platinum
- Vini Plus Gold
- DoctorWine 96/100
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DER WEIN
Der Franciacorta Extra Brut Riserva 'Palazzo Lana Extreme' 2013 von Berlucchi stellt den höchsten Ausdruck des reinen Pinot Nero dar, ausgewählt aus den besten Weinbergen des Unternehmens. Die Cuvée entsteht aus dem Most der ersten Pressung, der in Stahl fermentiert wird, wobei ein Teil der Basisweine für 6 Monate in Eichenholzfässern reift. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein für über 9 Jahre in Kontakt mit den Hefen, gefolgt von weiteren 11 Monaten nach dem Degorgieren. Er präsentiert sich in intensivem Gold mit kupfernen Reflexen, in der Nase bietet er Noten von reifem gelbem Obst, kandierter Orange, Gewürzen und Brotrinde. Am Gaumen ist er frisch, umhüllend und strukturiert, mit Salzigkeit und Säure, die einen langen anhaltenden Abgang unterstützen. Eine Reserva von außergewöhnlicher Eleganz, perfekt zu strukturreichen Gerichten, Wild und gereiftem Käse.
DAS UNTERNEHMEN
1955 wandte sich der junge und dynamische Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einen Landedelmann. Berlucchi suchte einen Berater, der seinen Pinot del Castello verbessern konnte, doch er fand stattdessen den Partner für ein geschmackliches Abenteuer, das das Schicksal der Franciacorta verändern würde.
Ziliani war fasziniert von der eleganten Figur Berlucchis, seinem eleganten Wohnsitz – Palazzo Lana Berlucchi – und dem alten unterirdischen Weinkeller.
Sein Jugendtraum war es, eine klassische Methode in seinem Heimatgebiet, der Franciacorta, zu produzieren,
und er wagte es, Berlucchi die Idee eines „sprudelnden“ Weins in einem Gebiet vorzuschlagen, das an stille Nektare gewöhnt war.
Berlucchi stimmte zu, und zu den beiden Pionieren gesellte sich der Freund Giorgio Lanciani. Die Herausforderung begann und nach einigen weniger glücklichen Jahrgängen wurden 1961 dreitausend Flaschen Pinot di Franciacorta versiegelt.
Im darauffolgenden Jahr entkorkt, erwiesen sie sich als ausgezeichnet. Der Franciacorta war geboren!
1962 kreierte Ziliani den ersten italienischen Rosé nach klassischer Methode, Max Rosé, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen Mailänder Antiquar und Freund von Guido Berlucchi. Imbert, ein Liebhaber der rosafarbenen Sprudel aus Übersee, wünschte sich einen Rosé, der seinem raffinierten Geschmack entsprach: Max Rosé eroberte ihn mit Namen, Farbe, Geschmack.