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Trentodoc Riserva Brut 'Perle' Rose' 2017 (750 ml. mit etui) Ferrari
Trento Riserva DOC Brut "Perlé Rosé" 2017 Ferrari entsteht aus einer edlen Cuvée von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%), die in den besten eigenen Weinbergen am Fuße der Berge des Trentino angebaut werden. Die Trauben, von Hand gelesen, werden nach der Klassischen Methode vinifiziert, mit einer langen Reifung von über 5 Jahren auf der Hefe, die Tiefe und Finesse verleiht. Der Perlage ist sehr fein und anhaltend, das Bouquet intensiv und elegant, mit kleinen roten Früchten, Orangenschale und Rose. Am Gaumen zeigt er sich seidig und strukturiert, mit einer feinen Würze, perfekter Harmonie und einer umhüllenden Anmut. Verführerisch und reichhaltig, ist es ein Trentodoc vielseitig, ideal um eine ganze Mahlzeit zu begleiten, von erlesenen Wurstwaren bis hin zu Fisch- und Geflügelgerichten.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Sekt
- Bezeichnung
- Trentodoc
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Sorten / Montage
- Pinot Noir 80% und Chardonnay 20%
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2017
- Entblätterung
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Trentino
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Vorspeisen, Zu jeder Mahlzeit
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 92/100
FRR-PERLE'-ROSE'-RIS.-2017
7 Artikel
Ferrari
Im Herzen des Trentino, zwischen majestätischen Bergen und bezaubernden Tälern, erhebt sich das Weingut Ferrari, ein Name, der wie eine Ode an die italienischen Schaumweine erklingt. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, ist dieses Weingut zum Symbol der Méthode Classique geworden, die Eleganz und Raffinesse in jedem Schluck seiner berühmten Schaumweine verkörpert. Ferrari hat sich als Leuchtturm in der weltweiten Weinlandschaft etabliert, dank einer unerschütterlichen Hingabe zur Qualität und einem tiefen Respekt für die Umwelt, der sich in einem konkreten Engagement für Nachhaltigkeit niederschlägt.
Die Hügel des Trentino, die Wiege eines einzigartigen Terroirs, bieten die idealen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die hier einen lebendigen und komplexen Ausdruck finden. Diese Trauben, mit Leidenschaft und Wissen gepflegt, verleihen Weinen, die wahre Meisterwerke der Weinbereitung sind. Unter den bekanntesten Etiketten verzaubert der Perlé mit seiner Feinheit und seinem anhaltenden Perlage, während der Giulio Ferrari den Höhepunkt der Schaumwein-Kunst darstellt, mit einer umhüllenden Struktur und einem aromatischen Bouquet, das die Sinne erobert.
Jede Flasche Ferrari erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation, von Engagement und Leidenschaft. Eine Einladung, auf Vino45 das Wesen der italienischen Schaumweine durch die prestigeträchtigsten Etiketten von Ferrari zu entdecken, für eine sinnliche Reise, die die Exzellenz und die Schönheit des Trentino feiert.
Adresse:
Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN), Italien
Farbe: Zartrosa mit kupferfarbenen Reflexen.
Perlage: sehr fein und anhaltend.
Duft: Intensiv und elegant, mit Noten von kleinen roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere), Orangenschale und Akzenten von Rose.
Geschmack: Samtig, frisch und strukturiert, mit angenehmer Salzigkeit und einer feinen würzigen Note. Langer und harmonischer Abgang.
- Die Weine von Veronelli 3/3
- Wine Enthusiast: 95/100
- Wine Spectator: 92/100
- Falstaff: 92/100
Gesamtbewertung: 93/100
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DER WEIN
Trento Riserva DOC Brut "Perlé Rosé" 2017 Ferrari entsteht aus einer edlen Cuvée von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%), die in den besten eigenen Weinbergen am Fuße der Berge Trentino angebaut werden. Die Trauben, von Hand gelesen, werden nach der Champagner-Methode vinifiziert, mit einer langen Reifung von über 5 Jahren auf der Hefe, die Tiefe und Feinheit verleiht. Der Perlage ist sehr fein und anhaltend, das Bouquet intensiv und elegant, mit kleinen roten Früchten, Orangenschale und Rose. Am Gaumen zeigt er sich samten und strukturiert, mit einer dezenten Gewürznote, perfekter Harmonie und einer umhüllenden Anmut. Faszinierend und reich, ist er ein Trentodoc vielseitig, ideal, um eine ganze Mahlzeit zu begleiten, von edlen Wurstwaren bis zu Fisch- und Geflügelgerichten.
DER BETRIEB
Ein Weingut, das keiner Vorstellung bedarf, dessen Mythos dank des Gespürs eines Mannes, Giulio Ferrari, und dem Traum, in Trentino einen Wein zu schaffen, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren kann, entstanden ist. Ein wahrer Pionier, denn er ist der erste, der die außergewöhnliche Eignung seines Landes erkennt, der erste, der Chardonnay in Italien verbreitet. So beginnt er, wenige ausgewählte Flaschen mit einem obsessiven Kult um Qualität zu produzieren. Weine, die sofort das Herz der anspruchsvollsten Liebhaber erobern, die in Italien nie zuvor so elegante, feine und überraschende Schaumweine gefunden hatten. Da er jedoch keine Kinder hat, sucht Giulio Ferrari einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen kann. Unter den vielen Anwärtern wählt er Bruno Lunelli, den Inhaber eines berühmten Weingeschäfts in Trento. Dank seiner Leidenschaft und unternehmerischen Talente gelingt es Bruno in kürzester Zeit, wir befinden uns in der ersten Hälfte der 50er Jahre, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen, und folgt dabei der gleichen Linie, die der Gründer vorgegeben hat. Die Tradition wird fortgeführt, und Bruno Lunelli gibt die Leidenschaft an seine Söhne weiter: unter der Führung von Franco, Gino und Mauro wird Ferrari zum Marktführer in Italien und zum Inbegriff des italienischen Toasts. In diesen Jahren entstehen einige der Etiketten, die in die Geschichte eingehen sollten: der Ferrari Rosé, der Ferrari Perlé und der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Heute, über einhundert Jahre später, steht Ferrari für die besten italienischen Schaumweine. Einzigartige Weine, wahre Hymnen an die Größe eines unvergleichlichen Weinguts und eines Gebiets, das Trento, das bewiesen hat, dass es einige der besten Bläschen der Welt anbieten kann.
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