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Bolgheri Rosso DOC 'Il Bruciato' 2024 (750 ml.) Antinori Antinori - 1
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Bolgheri Rosso DOC 'Il Bruciato' 2024 (750 ml.) Antinori

Der Bolgheri DOC „Il Bruciato“ von Antinori entsteht im Tenuta Guado al Tasso, im Herzen des berühmten „bolgherischen Amphitheaters“ an der Küste der Alta Maremma. Als jüngerer Bruder des Guado al Tasso betrachtet, bietet er einen modernen, harmonischen und zugänglichen Stil. Es ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Petit Verdot. Nach Fermentation und Mazeration im Stahl reift er für einige Monate in Barriques und entwickelt Weichheit und Komplexität. In der Nase entfaltet er Düfte von reifen roten Früchten, Pflaume und süßen Gewürzen, während er am Gaumen reichhaltig, aber zart ist, mit süßen Tanninen, Konzentration und Persistenz. Ein eleganter, ausgewogener und umhüllender Rotwein, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

33,00 € 41,25 € -20%
Bruttopreis

 
Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Bolgheri DOC
Rebsorte / Rohstoff
Cabernet Sauvignon
Sorten / Montage
Cabernet Sauvignon 37%, Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%
Jahrgang oder Cuvée
2024
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Toskana
Alkoholgehalt
14 % vol.
Serviertemperatur
16° – 18° C.
Empfohlenes Glas
Sehr breiter Tulpenkelch
Gastronomische Kombinationen
Geröstetes Fleisch
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Gesamtbewertung
91/100
ANT-BOLGHERI-IL-BRUCIATO-2024
8 Artikel

Antinori

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Die Familie Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori Mitglied der Florentiner Kunst der Winzer wurde. In ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie diese Tätigkeit immer direkt mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen geleitet, dabei jedoch stets den Respekt vor Traditionen und dem Terroir gewahrt.

Heute wird das Unternehmen von Albiera Antinori geleitet, unterstützt von den beiden Schwestern Allegra und Alessia, die aktiv in die Unternehmensaktivitäten eingebunden sind. Der Marquis Piero Antinori ist derzeit der Ehrenpräsident des Unternehmens. Tradition, Leidenschaft und Intuition waren die treibenden Kräfte, die die Marchesi Antinori zu einem der führenden italienischen Weinproduzenten gemacht haben. Jahr für Jahr, jeder Boden, jede Idee, die umgesetzt werden soll, ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsstandards.

Wie der Marquis Piero gerne sagt: „Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, haben aber niemals unseren innovativen Geist gehemmt“. Zu den Weingütern in der Toskana und Umbrien, dem historischen Erbe der Familie, kamen im Laufe der Zeit Investitionen in andere Gebiete hinzu, die sich für die Produktion von Qualitätsweinen sowohl in Italien als auch im Ausland eigneten, wo ein neuer Weg zur Wertschätzung neuer „Terroirs“ mit hohem weinbaulichem Potenzial eingeschlagen werden konnte. Die Marchesi Antinori drückt ihre Leidenschaft für den Weinbau aus, indem sie nach immer subtileren Verbesserungsmöglichkeiten strebt. Daher werden kontinuierliche Experimente in den Weinbergen und Kellereien mit Auswahlen von Klonen einheimischer und internationaler Trauben, Anbauarten, Höhenlagen der Weinberge, Fermentationsmethoden und Temperaturen, traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, unterschiedlichen Holzarten, Größen und Alters der Fässer sowie variierenden Dauer der Flaschenreifung durchgeführt. „Wir haben im Laufe der Jahre gezeigt, dass es in der Toskana und Umbrien die Möglichkeit gab, Qualitätsweine zu produzieren, die international anerkannt sind und Eleganz und Finesse zeigen, während sie stets den ursprünglichen Charakter bewahren.“

Unsere Bibliothek hat viele Titel, aber für uns ist sie nicht reich genug. Wir haben eine Mission, die noch nicht vollständig erfüllt ist, was uns dazu antreibt, das große Potenzial unserer Weinberge zu entfalten und das Neue, das noch zu entdecken bleibt, mit dem Erbe des toskanischen Geschmacks zu vereinbaren, das Tradition, Kultur, Landwirtschaft, das Künstlerische und Literarische umfasst und somit die Identität der Marchesi Antinori repräsentiert, von denen einer der größten Stärken darin besteht, toskanisch zu sein, oder, wenn Sie so wollen, unsere 'Toskaniertheit'." Piero Antinori

Die Familie Antinori ist seit ihrer Gründung Teil von PFV, "Premum Familiae Vini", einer informellen Vereinigung von Weingütern im Familienbesitz. PFV geht über geografische Grenzen hinaus und erhält eine gemeinsame Verbindung: das Eigentum an den Weinbergen und die Weinproduktion als familiäre Tätigkeit, die wie ein großer Wein im Laufe der Zeit kultiviert und verfeinert werden soll.

Adresse:

via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa (FI) Italien

Farbe: intensives und glänzendes rubinrot, mit leichten violetten Nuancen, die seine Jugend und Lebhaftigkeit unterstreichen.

Duft: komplexe und harmonische Aromen treten hervor. Zu Beginn sind fruchtige Noten von Brombeere, reifer Kirsche und Pflaume wahrnehmbar, gefolgt von würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und Vanille. Das Bouquet wird durch balsamische Nuancen, süßen Tabak und einen leichten gerösteten Duft, der von der Holzreifung stammt, bereichert.

Geschmack: weich und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur und gut integrierten, seidigen, aber präsenten Tanninen. Der Schluck ist dynamisch, mit einer guten Frische, die die Reife der Frucht ausgleicht. Der Abgang ist lang, mit würzigen und fruchtigen Anklängen, die die Persistenz verlängern.

  • Gambero Rosso 3/3
  • James Suckling 92/100
  • Robert Parker 91/100
  • Decanter 91/100

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