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Valtellina Superiore Sassella DOCG 'Alisio' 2021 (750 ml.) Pietro Nera
Valtellina Superiore Sassella DOCG Alisio 2021 von Pietro Nera wird aus Nebbiolo (Chiavennasca)-Trauben gewonnen, die auf den typischen Terrassen der Valtellina mit idealer Ausrichtung und natürlicher Belüftung reifen. Der Jahrgang 2021 überzeugt durch ein ideales Gleichgewicht von Frische, Struktur und Eleganz, mit Aromen reifer roter Früchte, Veilchen sowie feinen würzigen und balsamischen Nuancen. Die traditionelle Vinifikation und der Ausbau im Holzfass verleihen Tiefe und seidige Tannine, getragen von angenehmer Mineralität. Passt hervorragend zu Braten von rotem Fleisch, Federwild und gereiftem Käse, ein authentischer Ausdruck des einzigartigen Sassella-Terroirs.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Valtellina Superiore DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Sorten / Montage
- Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola, Rossola
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lombardei
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein
- Gastronomische Kombinationen
- Erste der Erde, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Rotes Fleisch, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 88/100
PNR-SASSELLA-ALISIO-2021
6 Artikel
Pietro Nera
Zwischen den terrassierten Weinbergen des Veltlins, wo die Arbeit des Menschen seit Jahrhunderten mit der Kraft der Berge verbunden ist, beginnt die Geschichte des Weinguts Pietro Nera. Gegründet im Jahr 1952, ist das Unternehmen heute eine der repräsentativsten Realitäten des Veltliner Gebiets und interpretiert mit Leidenschaft die Seele des alpinen Nebbiolo (Chiavennasca). Das Erbe von Pietro Nera wurde entschlossen von seinen Kindern übernommen, die Tradition und Innovation verbunden haben, ohne die enge Bindung an ein weltweit einzigartiges Gebiet zu verlieren.
Die Produktion konzentriert sich auf Herkunftsweine, insbesondere den Valtellina Superiore DOCG in seinen renommierten Unterzonen – Inferno, Grumello, Sassella, Valgella – die unterschiedliche Facetten einer Rebsorte ausdrücken, die elegante, langlebige und charakterstarke Weine hervorbringt. Das Aushängeschild ist der Sforzato di Valtellina DOCG, der mit der Appassimento-Technik hergestellt wird und Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Jede Flasche von Pietro Nera bewahrt das Wesen des heroischen Weinbaus, geprägt von steilen Hängen, handwerklicher Sorgfalt und täglicher Hingabe.
Der Stil des Weinguts zeichnet sich durch Finesse, ausgewogene Struktur und Authentizität in der Interpretation der Veltliner Identität aus. Die Weine, geschätzt in Italien und im Ausland, sind geschaffen, um gesellige Momente und raffinierte Kombinationen zu begleiten und langsam entdeckt zu werden.
Wer sich für das Weingut Pietro Nera entscheidet, wählt die Eleganz einer Tradition, die sich ständig erneuert. Ein Qualitätsweg, der heute auch über ausgewählte Online-Weinhandlungen wie Vino45 erlebt und verkostet werden kann, ein Bezugspunkt für alle, die das Beste der italienischen Weinwelt suchen.
Adresse:
Via Stelvio, 40/A, 23030 Chiuro (SO), Italien
Farbe: Auf Deutsch zeigt der Valtellina Superiore Sassella Alisio 2021 ein leuchtendes, klares Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand.
Geruch: In der Nase treten frische rote Beeren wie Himbeere und Johannisbeere hervor, dazu florale Anklänge von Veilchen und Heckenrose sowie feine würzige und mineralische Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen wirkt er elegant und fein, mit präsenten, doch seidigen Tanninen, guter Frische und ausgewogener Struktur, die von salziger Mineralität und anhaltender Länge getragen wird.
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DER WEIN
Valtellina Superiore Sassella DOCG Alisio 2021 von Pietro Nera wird aus Nebbiolo (Chiavennasca)-Trauben gewonnen, die auf den typischen Terrassen der Valtellina mit idealer Ausrichtung und natürlicher Belüftung reifen. Der Jahrgang 2021 überzeugt durch ein ideales Gleichgewicht von Frische, Struktur und Eleganz, mit Aromen reifer roter Früchte, Veilchen sowie feinen würzigen und balsamischen Nuancen. Die traditionelle Vinifikation und der Ausbau im Holzfass verleihen Tiefe und seidige Tannine, getragen von angenehmer Mineralität. Passt hervorragend zu Braten von rotem Fleisch, Federwild und gereiftem Käse, ein authentischer Ausdruck des einzigartigen Sassella-Terroirs.
DAS UNTERNEHMEN
Zwischen den terrassierten Weinbergen des Veltlins, wo die Arbeit des Menschen seit Jahrhunderten mit der Kraft der Berge verbunden ist, beginnt die Geschichte des Weinguts Pietro Nera. Gegründet im Jahr 1952, ist das Unternehmen heute eine der repräsentativsten Realitäten des Veltliner Gebiets und interpretiert mit Leidenschaft die Seele des alpinen Nebbiolo (Chiavennasca). Das Erbe von Pietro Nera wurde entschlossen von seinen Kindern übernommen, die Tradition und Innovation verbunden haben, ohne die enge Bindung an ein weltweit einzigartiges Gebiet zu verlieren.
Die Produktion konzentriert sich auf Herkunftsweine, insbesondere den Valtellina Superiore DOCG in seinen renommierten Unterzonen – Inferno, Grumello, Sassella, Valgella – die unterschiedliche Facetten einer Rebsorte ausdrücken, die elegante, langlebige und charakterstarke Weine hervorbringt. Das Aushängeschild ist der Sforzato di Valtellina DOCG, der mit der Appassimento-Technik hergestellt wird und Komplexität und aromatische Tiefe verleiht. Jede Flasche von Pietro Nera bewahrt das Wesen des heroischen Weinbaus, geprägt von steilen Hängen, handwerklicher Sorgfalt und täglicher Hingabe.
Der Stil des Weinguts zeichnet sich durch Finesse, ausgewogene Struktur und Authentizität in der Interpretation der Veltliner Identität aus. Die Weine, geschätzt in Italien und im Ausland, sind geschaffen, um gesellige Momente und raffinierte Kombinationen zu begleiten und langsam entdeckt zu werden.
Wer sich für das Weingut Pietro Nera entscheidet, wählt die Eleganz einer Tradition, die sich ständig erneuert.