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Valtellina Superiore Sassella DOCG 'Alisio' 2021 (750 ml.) Pietro Nera
Valtellina Superiore Sassella DOCG Alisio 2021 de Pietro Nera provient de raisins Nebbiolo (Chiavennasca) cultivés sur les terrasses caractéristiques de la Valtellina, bénéficiant d’expositions idéales et d’une ventilation naturelle assurant une maturation régulière. Le millésime 2021 se distingue par un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et élégance, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, violette et délicates touches épicées et balsamiques. La vinification traditionnelle et l’élevage en fûts apportent profondeur et tanins soyeux, soutenus par une belle minéralité. Il s’accorde avec rôtis de viandes rouges, gibiers à plume et fromages affinés, reflet authentique du terroir unique de Sassella.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Valtellina Superiore DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Variété / Assemblage
- Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola, Rossola
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Lombardie
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Vin Extrême
- Accords Gastronomiques
- Premiers de Terre, Viandes Rôties, Viandes en ragoût, Fromages Affinés, Viandes Rouges, Riz et Risottos
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 88/100
PNR-SASSELLA-ALISIO-2021
6 Produits
Pietro Nera
Parmi les vignobles en terrasses de la Valtelline, où le travail de l’homme se mêle depuis des siècles à la force de la montagne, est née l’histoire de la Maison Vinicole Pietro Nera. Fondée en 1952, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus représentatives du territoire valtellinois et continue d’interpréter avec passion l’âme du Nebbiolo des Alpes (Chiavennasca). L’héritage de Pietro Nera a été repris par ses enfants, qui ont su unir tradition et innovation tout en gardant un lien fort avec un terroir unique au monde.
La production est centrée sur les vins d’appellation d’origine, en particulier le Valtellina Superiore DOCG dans ses prestigieuses sous-zones – Inferno, Grumello, Sassella, Valgella – qui révèlent des nuances différentes d’un cépage capable de donner des vins élégants, de grande longévité et de forte personnalité. Le fleuron est le Sforzato di Valtellina DOCG, élaboré selon la technique de l’appassimento, qui confère au vin complexité et profondeur aromatique. Chaque bouteille signée Pietro Nera préserve l’essence d’une viticulture héroïque, faite de pentes extrêmes, de soin artisanal et de dévouement quotidien.
Le style de la cave se distingue par sa finesse, sa structure équilibrée et son authenticité dans l’expression de l’identité valtellinoise. Les vins, appréciés en Italie et à l’étranger, sont conçus pour accompagner des moments conviviaux, des accords raffinés, et pour être découverts lentement, gorgée après gorgée.
Choisir la Maison Vinicole Pietro Nera, c’est choisir l’élégance d’une tradition en perpétuel renouveau. Un parcours de qualité qu’il est aujourd’hui possible de vivre et de déguster également via des cavistes en ligne sélectionnés tels que Vino45, référence pour ceux qui recherchent le meilleur du vin italien.
Adresse :
Via Stelvio, 40/A, 23030 Chiuro (SO), Italie
Couleur: En français le vin présente une robe rouge rubis brillante et limpide avec de légers reflets grenat en bord de verre.
Nez: Le nez exprime des arômes de petits fruits rouges frais comme la framboise et la groseille, accompagnés de notes florales de violette et d’églantine, relevées par de fines touches épicées et minérales.
Bouche: En bouche il se montre élégant et raffiné, avec des tanins présents mais soyeux, une belle fraîcheur et une structure harmonieuse soutenue par une persistance minérale longue.
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LE VIN
Valtellina Superiore Sassella DOCG Alisio 2021 de Pietro Nera provient de raisins Nebbiolo (Chiavennasca) cultivés sur les terrasses caractéristiques de la Valtellina, bénéficiant d’expositions idéales et d’une ventilation naturelle assurant une maturation régulière. Le millésime 2021 se distingue par un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et élégance, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, violette et délicates touches épicées et balsamiques. La vinification traditionnelle et l’élevage en fûts apportent profondeur et tanins soyeux, soutenus par une belle minéralité. Il s’accorde avec rôtis de viandes rouges, gibiers à plume et fromages affinés, reflet authentique du terroir unique de Sassella.
LA SOCIÉTÉ
Parmi les vignobles en terrasses de la Valtelline, où le travail de l’homme se mêle depuis des siècles à la force de la montagne, est née l’histoire de la Maison Vinicole Pietro Nera. Fondée en 1952, l’entreprise est aujourd’hui l’une des plus représentatives du territoire valtellinois et continue d’interpréter avec passion l’âme du Nebbiolo des Alpes (Chiavennasca). L’héritage de Pietro Nera a été repris par ses enfants, qui ont su unir tradition et innovation tout en gardant un lien fort avec un terroir unique au monde.
La production est centrée sur les vins d’appellation d’origine, en particulier le Valtellina Superiore DOCG dans ses prestigieuses sous-zones – Inferno, Grumello, Sassella, Valgella – qui révèlent des nuances différentes d’un cépage capable de donner des vins élégants, de grande longévité et de forte personnalité. Le fleuron est le Sforzato di Valtellina DOCG, élaboré selon la technique de l’appassimento, qui confère au vin complexité et profondeur aromatique. Chaque bouteille signée Pietro Nera préserve l’essence d’une viticulture héroïque, faite de pentes extrêmes, de soin artisanal et de dévouement quotidien.
Le style de la cave se distingue par sa finesse, sa structure équilibrée et son authenticité dans l’expression de l’identité valtellinoise. Les vins, appréciés en Italie et à l’étranger, sont conçus pour accompagner des moments conviviaux, des accords raffinés, et pour être découverts lentement, gorgée après gorgée.
Choisir la Maison Vinicole Pietro Nera, c’est choisir l’élégance d’une tradition en perpétuel renouveau.