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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Tenuta Calimaia' 2021 (750 ml.) Frescobaldi
Echte Ausdruck des Gebiets von Montepulciano, dieser Vino Nobile entsteht aus Sangiovese (Prugnolo Gentile) Trauben, die im Tenuta Calimaia von Frescobaldi angebaut werden, einer historischen Zone, die als eine der besten gilt, zwischen der Val di Chiana und der Val d’Orcia, auf tonhaltigen und sandigen Böden in etwa 300 Metern ü.d.M.. Die manuelle Ernte geht einer Gärung in kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks voraus, mit Mazeration auf den Schalen zur Struktur- und Aromagewinnung. Der Wein reift dann in Eichenfässern für 24 Monate und vollendet seinen Weg mit einem Flaschenlagerungszeitraum. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen, Veilchen, süßen Gewürzen und Tabak hervor. Der Geschmack ist elegant und umhüllend, mit seidenen Tanninen, einer guten Frische und mineralischer Persistenz.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Sangiovese
- Vielfalt / Zusammenstellung
- 90% Prugnolo gentile 10% ergänzende rote Rebsorten
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Rinderbraten, Primi der Erde, Reis und Risotti
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FRS-NOBILE-CALIMAIA-2021
6 Artikel
Frescobaldi
Eingebettet in die wunderbaren toskanischen Länder, wo die Zeit scheint stehen geblieben zu sein, um die Schönheit der Natur und die Kunst des Weinbaus zu feiern, erzählt das Weingut Frescobaldi eine Geschichte, die Generationen überdauert. Es ist eine der ältesten Weinfamilien Italiens, mit Wurzeln, die in eine reiche Vergangenheit voller Tradition und Innovation reichen. Mit einer Präsenz, die die renommiertesten Anbaugebiete der Toskana umfasst, wie die DOCG Chianti, den Brunello und den Bolgheri, zeichnet sich Frescobaldi durch einen modernen Ansatz aus, der jedoch nie vergisst, die Geschichte und das Terroir zu respektieren, das es umgibt.
Die Weingüter Frescobaldi sind ein Mosaik der Weinexzellenz, wo jeder Weinberg mit Hingabe und Liebe zur Erde gepflegt wird. Hier, unter der warmen toskanischen Sonne, entstehen Trauben von Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, jede ein Ausdruck eines einzigartigen Territoriums und eines unübertroffenen Know-hows. Die Produktionsphilosophie von Frescobaldi ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, wo altes Wissen mit den modernsten vinologischen Techniken verschmilzt, um Weine mit einem unverwechselbaren und charakteristischen Charakter zu erzeugen.
Unter den Etiketten, die das prestigeträchtige Portfolio von Frescobaldi bilden, stechen der Nipozzano und der CastelGiocondo hervor, zwei Weine, die das Wesen der Toskana verkörpern. Der Nipozzano, mit seiner umhüllenden Struktur und intensiven Aromen, ist der perfekte Begleiter für alle, die die Tiefe der toskanischen Weine erkunden möchten. Der CastelGiocondo hingegen ist ein Brunello di Montalcino mit raffiniertem und komplexem Charakter, der in jedem Schluck die Magie eines legendären Territoriums erzählt.
Lass dich von der Eleganz und dem Können der Weine Frescobaldi verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Eine Einladung, eine Welt zu entdecken, in der Geschichte, Innovation und Leidenschaft für den Wein in einem unvergleichlichen sensorischen Erlebnis verwoben sind.
Adresse:
Via Santo Spirito, 11 - 50125 Florenz (FI), Italien
Farbe: Intensives Rubinrot.
Duft: Reife Kirsche, Veilchen, süße Gewürze, Tabak.
Geschmack: Elegant, umhüllend, seidige Tannine, gute Frische und mineralische Persistenz.
- James Suckling: 92/100
- Vinous (Antonio Galloni): 91/100
Gesamtbewertung: 92/100
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DER WEIN
Authentischer Ausdruck des Gebiets von Montepulciano, dieser Vino Nobile entsteht aus Sangiovese (Prugnolo Gentile) Trauben, die im Tenuta Calimaia von Frescobaldi angebaut werden, einer historischen Zone, die als eine der besten gilt, zwischen der Val di Chiana und der Val d’Orcia, auf tonhaltigen und sandigen Böden in etwa 300 Metern s.l.m.. Die manuelle Ernte geht einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks voraus, mit Mazeration auf den Schalen zur Extraktion von Struktur und Aromen. Der Wein reift dann in Eichenfässern für 24 Monate und vollendet seinen Prozess mit einem Zeitraum in der Flasche. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase treten Noten von reifen Kirschen, Veilchen, süßen Gewürzen und Tabak hervor. Der Geschmack ist elegant und umhüllend, mit seidenen Tanninen, guter Frische und mineralischer Persistenz.
Keine andere italienische Kellerei kann auf die Geschichte, das Prestige und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die schon immer an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität ihrer Mitarbeiter investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentation zu vergessen. Im Jahr 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Gütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, in der Nähe von Florenz, die erste italienische Kellerei, die in der Lage ist, die natürliche Schwerkraft für den Transfer aus den Fässern zu nutzen, und zeichnen sich zur gleichen Zeit durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“ aus. 1989 erwerben sie das Gut Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, die 2000 durch die Tenuta Conti Attems in Friaul ergänzt wird. Die neuesten strahlenden Projekte betreffen die Kontrolle über die Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und die Eröffnung der modernsten Kellerei Ammiraglia in der Maremma im Jahr 2011. Alle Weine mit dem Etikett „Marchesi Frescobaldi“ entstehen aus der Leidenschaft, Erfahrung, Fähigkeit und Liebe zu einem auserwählten Territorium, der Toskana, das zur idealen Wiege von Weinen von höchster Qualität geworden ist. Mit einer bewirtschafteten Rebfläche, die derzeit nahezu eintausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von etwa sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Region bis Pomino, von Montalcino bis Maremma, ermöglicht das perfekte Verständnis der Umgebung und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle - ohne Ausnahme - außergewöhnlich sind. Die Etiketten der „Marchesi Frescobaldi“ sind elegant und harmonisch, ausgewogen und ansprechend, emotional und einzigartig.