Chianti Classico DOCG 'Tenuta Perano' 2022 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Entstanden aus Weinbergen, die sich in 500 Metern ü.d.M. in den Hügeln von Gaiole in Chianti befinden, drückt dieser Chianti Classico 'Tenuta Perano' von Frescobaldi am besten die Eleganz der Höhe aus. Die Trauben, hauptsächlich Sangiovese, reifen auf skelettreichen Böden, die eine hervorragende Drainage und aromatische Konzentration gewährleisten. Die manuelle Ernte wird gefolgt von einer Vinifikation in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration auf den Schalen, um Aromen und Struktur zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern für etwa 12 Monate, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche. Im Glas zeigt er sich als glänzendes Rubinrot. Das olfaktorische Profil bietet reife rote Früchte, Veilchen, schwarzen Pfeffer und balsamische Noten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ein Chianti Classico von großer Typizität, ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

DER BETRIEB

Keine andere italienische Weinbaufirma kann auf die Geschichte, das Prestige und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die seit jeher an den Respekt für das Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität der menschlichen Ressourcen investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition sowie die Offenheit für Forschung und Experimentation zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Gütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, einem Ort nicht weit von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für das Umfüllen aus den Fässern nutzt, und unterscheiden sich zur gleichen Zeit durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“. 1989 erwerben sie das Anwesen Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der 2000 das Weingut Conti Attems in Friaul hinzukommt. Zu den letzten strahlenden Projekten zählen die Kontrolle des Weinguts Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und 2011 die Eröffnung der hochmodernen Kellerei Ammiraglia in der Maremma. Alle Weine, die das Etikett „Marchesi Frescobaldi“ tragen, entstehen aus der Leidenschaft, der Erfahrung, dem Können und der Liebe zu einem auserwählten Gebiet, der Toskana, die zur idealen Wiege für Weine von höchster Qualität geworden ist. Mit einer Rebfläche, die derzeit insgesamt fast eintausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von etwa sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Zone bis zur Pomino-Zone, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglicht das perfekte Wissen um die Umgebung und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle - ohne Ausnahme - außergewöhnlich sind. Die Etiketten der „Marchesi Frescobaldi“ sind elegant und harmonisch, ausgewogen und ansprechend, emotional und einzigartig.