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Rosso di Montalcino DOC 'Ignaccio' 2022 (750 ml.) Il Marroneto
Der Rosso di Montalcino 'Ignaccio' des Weinguts Il Marroneto entsteht aus der reinen Vinifikation von Sangiovese Grosso und vereint die für die Region typischen Komplexität mit einer schönen Trinkfreude, eine jüngere und fruchtigere Version des Brunello. Der Wein reift 8 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern und vollendet die Reifung mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Diese kurze Holzreifung verleiht ein elegantes Bouquet mit floralen Noten und duftenden Aromen von Kirsche und kleinen roten Beeren, gefolgt von würzigen Nuancen, Tabak, edlen Hölzern und balsamischen Schattierungen. Man genießt die gute Struktur, mit noch saftigem Frucht und bereichert durch schöne evolutionäre Noten. Gut integrierte und ausgewogene Tannine und ein frischer, anhaltender Abgang.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Rosso di Montalcino DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Erste der Erde, Reis und Risottos, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
IMR-IGNACCIO-2022
6 Artikel
Il Marroneto
Im Herzen der Toskana, dem Geburtsort einiger der renommiertesten Weine Italiens, steht Il Marroneto, ein kleines Weingut, das das reinste Wesen des Brunello di Montalcino verkörpert. Gegründet zwischen den sanften Hügeln von Montalcino, ist Il Marroneto zu einem Bezugspunkt für alle geworden, die nach dem Inbegriff dieses legendären Weins suchen. Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der des Territoriums verbunden, einem Ort, an dem die Weinbautradition von Generation zu Generation weitergegeben wird und dabei ihre Authentizität bewahrt.
Das Weingut ist bekannt für sein Engagement im Anbau der Rebsorte Sangiovese, der einzigen Traube, aus der seine Weine entstehen. Diese Wahl spiegelt klar die Produktionsphilosophie von Il Marroneto wider, die die Reinheit und Eleganz der einheimischen Rebsorte bevorzugt und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Montalcino hervorhebt. Durch einen Ansatz, der Tradition und Respekt für die Natur vereint, wird jede Traube Sangiovese in Weine verwandelt, die durch Tiefe und Leuchtkraft bestechen.
Der Madonna delle Grazie, das Aushängeschild der Produktion, repräsentiert den Höhepunkt der weinbaulichen Kunst von Il Marroneto. Mit seiner starken Persönlichkeit fasziniert dieser Brunello di Montalcino durch die Komplexität seiner Aromen und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, während er eine außergewöhnliche Frische und Vitalität bewahrt. Jeder Schluck ist eine Reise durch die intensiven Düfte der Toskana und schenkt Emotionen, die nur ein Wein dieser Qualität bieten kann.
Entdecken Sie auf Vino45 die Wunder von Il Marroneto: eine Einladung, in die Authentizität und Tradition eines der raffiniertesten Brunello di Montalcino einzutauchen, die die Toskana zu bieten hat.
Adresse:
Location Madonna delle Grazie - 53024 Montalcino (SI), Italien
Farbe: intensives Rubinrot
Duft: blumig nach Rose und roten Beeren, balsamische Noten, Abgang von Tabak und Gewürzen
Geschmack: vollmundig und intensiv, warm und harmonisch, anhaltender und frischer Abgang.
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DER WEIN
Der Rosso di Montalcino 'Ignaccio' vom Weingut Il Marroneto entsteht aus der reinen Vinifizierung von Sangiovese Grosso und vereint die typische Komplexität der Weine aus der Region mit einer schönen Trinkfreudigkeit, eine jüngere und fruchtigere Version des Brunello. Der Wein reift 8 Monate in 25-Hektoliter-Eichenfässern und vervollständigt die Reifung mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Diese kurze Holzreifung verleiht ein elegantes Bouquet mit floralen Noten und aromatischen Düften von Kirschen und kleinen roten Beeren, gefolgt von würzigen Aromen, Tabak, edlen Hölzern und balsamischen Nuancen. Man genießt die gute Struktur, mit immer noch saftigem Fruchtgeschmack, bereichert durch schöne evolutionäre Noten. Gut integrierte und ausgewogene Tannine sowie ein frischer und anhaltender Abgang.
DER BETRIEB
Am steilen Hang des Hügels von Montalcino, mit Blick auf ein Panorama, das von den Türmen von Siena bis zu den Bergen des Casentino reicht, steht am Fuße der Kirche der Madonna delle Grazie ein alter Turm, in dem das Weingut von Alessandro Mori untergebracht ist, der Eigentümer und Interpret jener Sangiovese-Trauben, die hier seit jeher angebaut werden. Die erste Flasche Brunello, die von Il Marroneto signiert wurde, verließ 1978 dieses Weingut, als der Vater Giuseppe das Grundstück direkt außerhalb der Mauern von Montalcino erwarb und eines der ersten spontanen Weingüter der Region gründete.
Um den Turm, einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1246, erstrecken sich 6 Hektar Rebfläche, die zwischen 1975 und 1983 auf so steilen Hängen gepflanzt wurden, dass Terrassierungen notwendig sind. Der Anbau erfolgt nach wenig eingreifenden, traditionellen und minimalistischen Kriterien, die natürliche Begrünung und den Frühjahrsschnitt vorsehen, sowie die Ablehnung einer intensiven Produktion zugunsten der Qualität. Die Ernte erfolgt nur, wenn die Traubenstiele beginnen, sich in verbrannte Farben zu verwandeln, ein Zeichen dafür, dass die Kerne die richtige Reife erreicht haben, um dem Wein pflanzliche Tannine zu verleihen. Die Vinifizierung der Trauben folgt einer traditionellen und klassischen Weinbereitung; die Reifung erfolgt in großen Fässern aus Allier und Slowenien für mindestens 4 Jahre, wie es die Vorschriften für Brunello vorschreiben. Daraus entsteht ein eleganter und bedeutender Wein, der zum Nachdenken anregt, ein großartiger Ausdruck jener Liebe und Geduld, die nötig sind, um ihn zu produzieren.
Nach fast 40 Jahren Tätigkeit gilt Il Marroneto als eines der zehn historischen Weingüter von Montalcino, eines der renommiertesten und wichtigsten, dank der Leidenschaft und der Arbeit von Alessandro, vor allem aber aufgrund des makellosen und emotionalen Brunello, der seine Unterschrift trägt.
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