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Carignano del Sulcis Riserva DOC 'Is Solinas' 2021 (750 ml.) Argiolas
'Is Solinas' von Argiolas ist ein Carignano del Sulcis, ein kräftiger und konsistenter sardischer Rotwein, der aus Stöcken im Pergola-Anbau entsteht und einen Reifungsprozess von 12 Monaten in französischen Eichenfässern durchläuft. Die Flaschenreifung dauert mindestens 6 Monate. Reiches und tiefes Bouquet mit Aromen von dunklen Früchten, Lakritz, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich weich, konsistent, körperreich und strukturiert, mit guter Frische und langem Geschmack. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, vom Grill, Wild und gereiften Käsesorten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Carignano del Sulcis DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Carignano del Sulcis
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Carignano 95%, Bovale 5%
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sardinien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Wildbret, Rotes Fleisch, Reifekäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ARG-IS-SOLINAS--2021
12 Artikel
Argiolas
Im pulsierenden Herzen Sardiniens, wo die Sonne die Hügel umarmt und der Wind den Duft des Meeres mit sich bringt, erhebt sich das Weingut Argiolas, ein unbestrittenes Symbol der sardischen Weinkunde. Gegründet in einem Gebiet, das reich an Geschichte und jahrtausendealten Traditionen ist, ist Argiolas ein Leuchtturm für diejenigen, die Authentizität und die Schönheit der autochthonen Rebsorten der Insel suchen.
Die Produktionsphilosophie von Argiolas steht in perfekter Harmonie mit der Natur: Die Annahme nachhaltiger Praktiken im Weinbau ist ein Markenzeichen, das die Liebe und den Respekt für das Land widerspiegelt. Hier wachsen die Trauben üppig, sanft umhüllt vom mediterranen Klima, das ihnen einen einzigartigen Charakter verleiht. Unter ihnen erzählen der Cannonau, der Vermentino und der Carignano Geschichten von Land und Meer, von Sonne und Wind.
Unter den Etiketten, die den Namen Argiolas hochhalten, sticht der Turriga als wahres Meisterwerk hervor. Dieser Wein, das Symbol sardischer Exzellenz, ist eine Ode an die Komplexität und Tiefe, die in der Lage ist, die Sinne mit seinen intensiven Aromen und seiner raffinierten Struktur zu umhüllen. Es ist eine sensorische Reise, die mit Noten reifer roter Früchte beginnt, um dann Gewürze und balsamische Nuancen zu enthüllen, in einem Crescendo von Emotionen, das in einem langen und befriedigenden Finale kulminiert.
Lasst euch von der Magie der Weine Argiolas verführen, die auf Vino45 erhältlich sind: eine Einladung, die Wunder einer Insel zu entdecken, die sich durch ihre Gläser erzählt.
Adresse:
via Roma, 28/30, Serdiana (CA) Italien
Farbe: rubinrot mit granatfarbenen Nuancen
Bukett: reich und tief, mit schwarzen Früchten, Lakritz, Chinarinde und Kräutern
Geschmack: weich, vollmundig, körperreich und strukturiert, mit guter Frische und langanhaltender Salzigkeit.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- I vini di Veronelli 3/3
- Veronelli 94/100
- James Suckling 93/100
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DER WEIN
'Is Solinas' von Argiolas ist ein Carignano del Sulcis, ein kräftiger und konsistenter sardischer Rotwein, der aus Kopfweingärten stammt und einen Reifungsprozess von 12 Monaten in französischen Eichenfässern durchläuft. Die Flaschenreifung dauert mindestens 6 Monate. Reiches und tiefes Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er weich, konsistent, körperreich und strukturiert, mit guter Frische und langanhaltender Salzigkeit. Perfekt zu Rotfleisch, vom Grill, Wild und gereiftem Käse.
DIE FAMILIE
Man kann das Weingut nicht erzählen, ohne die Familie zu erwähnen. Es ist eine Geschichte, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Serdiana, dem Land der Landwirte, Olivenhaine und Weinberge, beginnt. Hier, im Jahr 1906, wird Antonio, der Patriarch, geboren. Er ist derjenige, der beginnt, Reihen zu pflanzen, Weinberg mit Weinberg zu verbinden und mit Strenge auf Qualität zu produzieren. Seine beiden Söhne, Franco und Giuseppe, erben diese Leidenschaft von ihm und teilen sie wiederum mit ihren Frauen Pina und Marianna und dann mit ihren Kindern. Heute arbeitet bereits die dritte Generation der Argiolas im Weingut: die der Enkel von Antonio. Im Grunde ist es einfach: Jahr für Jahr, von den Eltern zu den Kindern, wird die Tradition weitergegeben.
DAS GEBIET
Serdiana liegt in der Nähe von Cagliari, direkt im Hinterland. Es befindet sich in einer Region mit sanften Hügeln, wie ein Amphitheater rund um die Stadt und ihre Bucht. Diese Böden sind seit Jahrtausenden kultiviert, und schon damals waren es die Olivenhaine, Felder und Weinberge der Stadt. In diesen Landschaften stehen viele kleine mittelalterliche, romanische Kirchen: Jede war das Zentrum einer der Gemeinschaften von Landwirten, die die Landschaft prägten. Dies ist ein Gebiet, das wie gemacht für den Weinbau scheint: hügelig, sonnenreich und windig, mit dem nahen Meer, das die Hitze und die Kälte mildert. Hier werden die großen sardischen Rebsorten angebaut. Einige sind berühmt, wie der Cannonau, der Vermentino, der Carignano. Andere sind weniger bekannt: wie der Monica, der Bovale, der Nasco, der Girò, der Nuragus. Unter diesen Rebsorten gibt es jede Varietät, jede Persönlichkeit und Nuance. Sie sind Schätze, die es zu schützen, zu kultivieren und bekannt zu machen gilt. Denn wir sind in einem Land der Winzer. Mitten im Mittelmeer. In Sardinien.