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Barbaresco DOCG 'Gallina' 2021 (750 ml.) Ceretto Ceretto - 1
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Barbaresco DOCG 'Gallina' 2021 (750 ml.) Ceretto

Barbaresco DOCG 'Gallina' 2021 von Ceretto entsteht im berühmten Cru Gallina von Neive, der kürzlich erworben wurde, mit dem Ceretto seine Sammlung von Barbaresco bereichert. Seit der ersten Ernte hat dieser Weinberg ein außergewöhnliches Ausdruckspotenzial gezeigt, sodass er sofort auf den Markt gebracht wurde. Die Trauben sind 100% Nebbiolo, die mit biologischen Methoden angebaut werden, und sie fermentieren in Stahl mit langer Mazeration, gefolgt von 24 Monaten in großen Eichenfässern. Das Bouquet ist elegant und vielschichtig, mit blumigen Noten, wilden roten Früchten, Waldboden und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist es reich, strukturiert, aber ausgewogen, mit kautbaren und raffinierten Tanninen. Ein Wein von großer Tiefe und territorialer Identität, der die Vision der Familie Ceretto voll widerspiegelt. Perfekt zu Braten, geschmortem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse.

145,00 € 181,25 € -20%
Bruttopreis

 
Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Barbaresco DOCG
Philosophie
Biologisch
Rebsorte / Rohstoff
nebbiolo
Jahrgang oder Cuvée
2021
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
Piemont
Alkoholgehalt
14 % vol.
Serviertemperatur
18° - 20° C.
Empfohlenes Glas
Breiter Kelch mit langem Stiel
Gastronomische Kombinationen
Gereifte Käse, Wildbret, Rotes Fleisch, Gemischte Aufschnittplatte
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CRT-BARBARESCO-GALLINA-2021
6 Artikel

Ceretto

Ceretto_870x360.jpg

Eingebettet wie ein kostbares Juwel zwischen den sanften Hügeln der Langhe, ist das Weingut Ceretto ein Leuchtturm der Eleganz und Nachhaltigkeit in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet in einem Land, wo Wein Kultur und Tradition ist, zeichnet sich Ceretto durch seine Fähigkeit aus, Kunst und Weinbau zu verbinden und einzigartige sensorische Erlebnisse zu schenken. Zwischen den Reben, die sich unter der Sonne Piemonts erstrecken, kultiviert das Unternehmen mit Hingabe ikonische Trauben wie Nebbiolo, Arneis und Moscato und respektiert dabei die Natur und ihren Lebenszyklus.

Mit einer Produktionsphilosophie, die nachhaltige und innovative Praktiken umfasst, hat Ceretto den Respekt für die Umwelt zu seiner Mission gemacht. Die mit Liebe und Sorgfalt gepflegten Weinberge sind das pulsierende Herz einer Produktion, die in Bezug auf Qualität keine Kompromisse kennt. Unter den herausragenden Etiketten erhebt sich der Barolo Bricco Rocche als Symbol von Raffinesse und Identität, ein Wein, der mit Tiefe und Charakter die Seele des Nebbiolo und den einzigartigen Terroir der Langhe zum Ausdruck bringt.

Jeder Schluck von Ceretto ist eine Reise durch Aromen und Geschmäcker, die Geschichten von Tradition und Innovation, von Kunst und Natur erzählen. Entdecken Sie auf Vino45 die faszinierende Welt der Weine Ceretto, wo jede Flasche eine Einladung ist, die authentische Schönheit Piemonts zu erkunden.

Adresse:

Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN), Italien

Farbe: intensives granatrot mit rubinroten Reflexen, leuchtend und transparent, konsistent mit der typischen Feinheit des Nebbiolo und dem Jahrgang.

Bouquet: fein, schichtweise und tief: eröffnet mit blumigen Noten von Rose und Veilchen, gefolgt von reifen roten Beeren und kleinen Anklängen von Waldboden. Dann treten zarte Gewürze, Anklänge von Lakritz, Hinweise auf rosa Pfeffer und ein leichter balsamischer und erdiger Hintergrund hervor.

Geschmack: reich, strukturiert und umhüllend, mit einer tanninreichen, aber glatten Textur, unterstützt von einer lebhaften Frische, die dem Genuss Schwung verleiht. Der Schluck ist tief, lang und harmonisch, mit einem Abgang von würzigen und mineralischen Anklängen, die die territoriale Identität des cru vollständig widerspiegeln.

  • Gambero Rosso 2/3
  • Bibenda 5/5
  • Vitae 4/4
  • James Suckling 97/100
  • Veronelli 95/100
  • Robert Parker 94/100

Gesamtbewertung: 95/100

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