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Dolomiti IGT Pinot Noir 'Mimuet' 2022 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Mimuèt' von Alois Lageder ist ein reinsortiger biologischer Pinot Nero, der aus Weinbergen in Missiano und Pochi gewonnen wird, in einer Höhe zwischen 370 und 520 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Rotwein ist eine angenehme Überraschung von Frische und Überschwänglichkeit. In der Nase sind Noten von Johannisbeeren und Himbeeren, Kräutern und Unterholz wahrnehmbar, mit einem würzigen Abgang. Im Mund zeigt er große Zartheit, mit samtigen, eleganten Empfindungen, sehr harmonisierten und verfeinerten Tanninen. Ein delikater Pinot, aber gut mit seinem Terroir verbunden.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Dolomiten IGT
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Sammlung
- Alois Lageder - Kompositionen
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Aufschnittplatte, Geröstetes Fleisch, Erste der Erde, Reis und Risottos, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 86/100
ALG-MIMUET-PINOT-NERO-2022
9 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, steht das Weingut Alois Lageder als Bollwerk der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft. Mit einer Tradition, die im Respekt vor der Natur verwurzelt ist, und einer pionierhaften Vision der Biodynamik, hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Banner der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und außergewöhnlicher Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den geordneten Reben, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Handschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Südtiroler Eleganz verkörpert. Mit aromatischen Noten, die die Frische der Berge heraufbeschwören, und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zärtlichkeit einer Umarmung umhüllt, ist dieser Chardonnay eine Hommage an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise durch die unberührten Höhen des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinhandwerk. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Farbe: hell rubinrot mit transparenten und leuchtenden Reflexen
Geruch: elegantes und feines Profil mit Noten von knackigen roten Beeren, Himbeere und Johannisbeere, florale Anklänge von Rose und Veilchen sowie feine würzige Nuancen
Geschmack: schlanke und harmonische Struktur, seidiges und dezentes Tannin, lebendige Säure sorgt für Frische, saftiges und anhaltendes Finale mit fruchtigem Nachhall
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DER WEIN
Der 'Mimuèt' von Alois Lageder ist ein reinsortiger biologischer Pinot Nero, der aus Weinbergen in Missiano und Pochi stammt, in einer Höhe zwischen 370 und 520 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Rotwein ist eine angenehme Überraschung voller Frische und Lebendigkeit. In der Nase sind Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, Kräutern und Unterholz zu erkennen, mit einem würzigen Abgang. Am Gaumen zeigt er große Zartheit, mit samtigen, eleganten Empfindungen und sehr harmonisierten und verfeinerten Tanninen. Ein delikater Pinot, der jedoch fest mit seinem Terroir verbunden ist.
DAS UNTERNEHMEN
Ein wahrer Inbegriff von Exzellenz, Alois Lageder hat im Laufe der Jahre gezeigt, was Südtirol in Bezug auf Persönlichkeit, Eleganz und territoriale Bindung am besten ausdrücken kann. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision der eigenen Arbeit hervorgeht, bei der jede Aktivität eng mit den anderen in einem positiven Kreislauf verbunden ist, der in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamischen Anbau seinen Höhepunkt fand.
Die 1823 gegründete und mittlerweile in der sechsten Generation geführte Firma zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu vereinen: „Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch nur minimaler - erinnert Alois Lageder - und in allen Phasen der Verarbeitung versuchen wir in erster Linie, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, im Einklang mit der Natur zu arbeiten“. Es ist kein Zufall, dass jeder Wein wie kaum ein anderer in der Region die stets unterschiedlichen Merkmale seines Herkunftsweinguts erzählen kann - Südtirol ist nämlich ein Land, das extrem reich an Bodenvielfalt, mikroklimatischen Zonen und Expositionen ist, und somit ideale Bedingungen bietet, um Weine mit ausgeprägter Individualität zu produzieren. Die auf den familieneigenen Weinbergen in Magrè, Cortaccia, Tramin und in der Gegend des Caldaro-Sees geernteten Trauben werden nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut, die von Demeter zertifiziert sind. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen nicht nur auf den eigenen Weinbergen, sondern auch mit einer Reihe von vertrauenswürdigen Winzern aus verschiedenen Gebieten Südtirols zusammen, deren Weinberge sich insgesamt über weitere 110 Hektar erstrecken, von denen etwa ein Viertel nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter des Territoriums sind, weiße und rote Weine von großem Reiz, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassiker, die Terroir-Selektionen, die Masi.