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Dolomiti IGT Pinot Noir 'Mimuet' 2022 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Mimuèt' von Alois Lageder ist ein reinsortiger biologischer Pinot Noir, der aus Weinbergen in Missian und Pochi stammt, in einer Höhe von 370 bis 520 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Rotwein ist eine angenehme Überraschung voller Frische und Lebhaftigkeit. In der Nase zeigen sich Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, Kräutern und Waldboden, mit einem würzigen Abgang. Am Gaumen große Zartheit, mit samtigen, eleganten Empfindungen, sehr harmonisierten und verfeinerten Tanninen. Ein feiner Pinot, der gut mit seinem Terroir verbunden ist.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Dolomiti IGT
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Kollektion
- Alois Lageder - Kompositionen
- Gastronomische Kombinationen
- Gemischte Aufschnittplatte, Bratenfleisch, Erdeingänge, Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ALG-MIMUET-PINOT-NERO-2022
12 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, steht das Weingut Alois Lageder als Bollwerk der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft. Mit einer Tradition, die im Respekt vor der Natur verwurzelt ist, und einer pionierhaften Vision der Biodynamik, hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Banner der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und außergewöhnlicher Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den geordneten Reben, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Handschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Südtiroler Eleganz verkörpert. Mit aromatischen Noten, die die Frische der Berge heraufbeschwören, und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zärtlichkeit einer Umarmung umhüllt, ist dieser Chardonnay eine Hommage an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise durch die unberührten Höhen des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinhandwerk. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Farbe: granatrot
bouquet: Johannisbeeren und wilde Himbeeren, balsamische und krautige Nuancen, Gewürze
Geschmack: delikat und elegant, frisch und samtig, mit geschliffenen Tanninen.
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DER WEIN
Der 'Mimuèt' von Alois Lageder ist ein reiner biologischer Pinot Noir, der aus Weinbergen in Missian und Pochi stammt, in einer Höhe von 370 bis 520 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Rotwein ist eine angenehme Überraschung voller Frische und Lebhaftigkeit. In der Nase erkennt man Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren, Kräutern und Waldboden, mit einem würzigen Abgang. Am Gaumen große Zartheit, mit samtigen, eleganten Empfindungen, sehr harmonischen und verfeinerten Tanninen. Ein zarter Pinot, der jedoch gut mit seinem Terroir verbunden ist.
DER BETRIEB
Wahrhaft ein Synonym für Exzellenz, Alois Lageder hat im Laufe der Jahre gezeigt, was das Südtirol an Persönlichkeit, Eleganz und territorialer Verbundenheit zu bieten hat. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision der eigenen Arbeit hervorgeht, in der jede Aktivität eng mit den anderen in einem positiven Kreislauf verbunden ist, der in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamische Landwirtschaft seinen Ausdruck gefunden hat.
Gegründet im Jahr 1823 und mittlerweile in der sechsten Generation, zeichnet sich das Unternehmen durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu verbinden: „Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch kleiner - erinnert sich Alois Lageder - und in allen Verarbeitungsschritten versuchen wir vor allem, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten.” Es ist kein Zufall, dass jeder Wein wie nur wenige andere der Region die immer unterschiedlichen Merkmale des Ursprungsweingartens erzählen kann - das Südtirol ist tatsächlich ein extrem reiches Land in der Vielfalt der Böden, mikroklimatischen Zonen und Ausrichtungen, was die idealen Bedingungen für die Produktion von Weinen mit ausgeprägter Individualität bietet. Die Trauben, die in den Weinbergen der Familie geerntet werden, etwa 50 Hektar in Magrè, Cortaccia, Termeno und im Gebiet des Kaltern Sees, werden nach biologischen und biodynamischen Methoden kultiviert, die von Demeter zertifiziert sind. Darüber hinaus arbeitet das Unternehmen nicht nur mit den eigenen Weinbergen, sondern auch mit einer Reihe vertrauenswürdiger Winzer aus verschiedenen Regionen Südtirols zusammen, die zusammen etwa 110 Hektar Weinberge bewirtschaften, von denen etwa ein Viertel nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter des Territoriums sind, weiße und rote Weine von großer Anziehungskraft, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassischen, die Selektionen Terroir, die Masi.