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Brunello di Montalcino DOCG 'Poggio al Granchio' 2019 (750 ml.) Val di Suga
Der Brunello di Montalcino 'Poggio al Granchio' von Val di Suga entsteht an einem magischen Ort: einem engen Tal am Südosthang von Montalcino. Historischer Cru für den Brunello di Montalcino. Reine Sangiovese-Trauben, die zunächst in Fässern und dann in französischen Eichenholzfässern für insgesamt 30 Monate reifen. Brunello elegant, aber entschieden, mit großem Potenzial für die Alterung.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VDS-POGGIO-GRANCHIO-2019
6 Artikel
Val di Suga
In der renommierten toskanischen Region, zwischen den majestätischen Hügeln von Montalcino, liegt das Weingut Val di Suga, ein Name, der unter den Liebhabern des Brunello di Montalcino mit Ehrfurcht erklingt. Dieses Weingut zeichnet sich durch einen einzigartigen und innovativen Ansatz aus: die Vinifizierung des Brunello von drei unterschiedlichen Seiten Montalcinos, die so verschiedene und faszinierende Interpretationen derselben Rebsorte, des Sangiovese, bietet.
Eingebettet in ein Gebiet von außergewöhnlicher Schönheit und weinbaulicher Reichtum, verfolgt Val di Suga eine Philosophie, die Respekt vor der Tradition mit experimenteller Neugier verbindet. Der Sangiovese, sorgfältig und mit Hingabe kultiviert, wird zum unbestrittenen Protagonisten von Weinen, die die Nuancen des montalcinischen Terroirs mit Eleganz und Authentizität ausdrücken. Der Ansatz zur Produktion ist eine Reise durch Zeit und Raum, die in jeder Flasche das Wesen eines Gebiets einfängt.
Unter den Spitzenetiketten sticht der Brunello Poggio al Granchio mit seinem ausgeprägten und raffinierten Charakter hervor. Ein Wein, der Geschichten von Leidenschaft und Geduld erzählt, gekennzeichnet durch umhüllende Aromen und eine komplexe Struktur, die sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickelt. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Tiefen eines einzigartigen Gebiets zu erkunden, wo Natur und menschlicher Einfallsreichtum aufeinandertreffen, um weinbauliche Meisterwerke zu schaffen.
Entdecke auf Vino45 die einzigartigen Interpretationen des Brunello di Montalcino, die von Val di Suga kreiert wurden: eine sensorische Reise zwischen Tradition, Innovation und dem Zauber der Toskana.
Adresse:
Località Molinello, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI), Italien
Colore: rosso rubino intenso con note violacee.
Bouquet: vera esplosione di frutta fresca con ricordi di ciliegia sotto spirto, ribes, mora e mirto.
Gusto: sottile con tannini setosi, lunghissimi, finale sapido e minerale.
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DER WEIN
Der Brunello di Montalcino 'Poggio al Granchio' von Val di Suga entsteht an einem magischen Ort: ein enger Tal an der Südostseite von Montalcino. Historischer Cru für den Brunello di Montalcino. Reine Sangiovese-Trauben, die zuerst in Fässern und dann in französischen Eichenholzbehältern für insgesamt 30 Monate reifen. Eleganter, aber entschlossener Brunello mit großem Potenzial für die Lagerung.
DER WEINBERG
Poggio al Granchio ist ein magischer Ort von ökologischer und landschaftlicher Bedeutung; es ist ein enges Tal an der Südostseite von Montalcino, das in Richtung Sant’Antimo abfällt.
Es ist die Zone, die die höchsten Höhen für die Weinberge des Ilcinese-Hügels erreicht. Es ist ein Weinberg, der von der Morgensonne geküsst wird und klimatisch stark vom Monte Amiata beeinflusst wird (ehemaliger Vulkan und heilige Berg der Etrusker), der sich genau gegenüber erstreckt.
Diese Gegend von Montalcino zeichnet sich durch sehr reiche Böden aus Galestro aus, die besonders wertvoll für den Brunello sind. Auf Galestro wird Sangiovese mineralisch, würzig, mit seidigen Tanninen; in der Nase zeigt er sich mit Noten von reifen Waldfrüchten, kombiniert mit dem unverwechselbaren Duft von Feuerstein, der auch beim Riechen dieser Schiefer wahrgenommen werden kann. Die Weine haben am Gaumen einen subtilen, eleganten, aber entschlossenen Einstieg und sind würzig und mineralisch. Hier ist der Brunello dunkel gefärbt und hat ein großes Potenzial für die Lagerung.
Sein Name “Poggio al Granchio” stammt von einem kleinen Teich im Zentrum des Anwesens, unter einer imposanten Eiche, wo sich darin freundliche und lebhafte Süßwasserkrabben befinden.
DER BETRIEB
Ein Unternehmen mit einer einzigartigen Eigenschaft innerhalb des Terroirs von Montalcino, Val di Suga unterscheidet sich von anderen Betrieben im Gebiet durch seine berühmten drei Weinberge, die sich in den drei Lagen von Montalcino befinden. Drei Weinberge, die im Wesentlichen durch sehr unterschiedliche Merkmale geprägt sind: Vigna del Lago ist nach Norden ausgerichtet, Vigna Spuntali nach Südwesten und Poggio al Granchio nach Südosten. Eine einzigartige Differenz also für das Unternehmen, das Teil der Bertani Domains ist, im Vergleich zu anderen, die in Montalcino tätig sind, da es auf völlig unterschiedliche Weinberge zurückgreifen kann und somit drei Arten von Brunello produzieren kann, die ebenfalls unterschiedlich sind.
Die Kellerei, die sich nordöstlich der Gemeinde Montalcino befindet, ist Teil des ursprünglichen Komplexes, der heute renoviert und reorganisiert wurde mit einem neuen unterirdischen Barrique-Keller und umfasst eine Gesamtfläche von 120 Hektar, von denen 55 mit Sangiovese bepflanzt sind. Der Mehrwert von Val di Suga liegt gerade in der Diversifizierung, drei Varianten von Brunello anzubieten, die die perfekte Darstellung von drei großen Crus sind, wo die Entwicklungen des Sangiovese sich in der Gesamtheit von Weinen ausdrücken, die wahre Kultweine der Weinbaukunst von Montalcino sind.