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Colli Orientali del Friuli DOC Pinot Noir 2022 (750 ml.) La Tunella
Der Pinot Noir von La Tunella entsteht aus Trauben, die zum optimalen Zeitpunkt der Zucker- und phenolischen Reifung geerntet werden. Der Most wird zur Mazeration und Fermentation in Edelstahltanks gelassen, während die langsame Reifung in Fässern aus französischer Eiche erfolgt. Er ist ein Rotwein mit ausgeprägtem, charakteristischem, zartem Aroma, in dem Himbeere und Beerenfrüchte hervorstechen. Der Geschmack ist trocken, leicht aromatisch, angenehm, mit einer subtilen bitteren Note und samtig. Er ist die perfekte Begleitung zu weißem Fleisch und Geflügel, fettem Fisch sowie zu Saucen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Sammlung
- La Tunella - Die Klassiker
- Gastronomische Kombinationen
- Weißes Fleisch, Geflügel, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TNL-PINOT-NERO-2022
2 Artikel
La Tunella
Im grünen Herzen von Friaul-Julisch Venetien, zwischen den Hügeln der Colli Orientali del Friuli, erhebt sich La Tunella, ein Weingut, das es verstanden hat, Moderne und Tradition meisterhaft zu vereinen. Hier erzählt der Boden alte Geschichten, von autochthonen Rebsorten und einer Leidenschaft für den Weinbau, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
La Tunella zeichnet sich durch einen Produktionsansatz aus, der, obwohl er mit modernster Technologie in die Zukunft blickt, niemals die tiefen Wurzeln vergisst, die im friulanischen Gebiet verankert sind. Die angebauten Trauben, wie Friulano, Sauvignon und Refosco, werden sorgfältig ausgewählt, um Weine zu schaffen, die die einzigartigen Eigenschaften dieses Landes präzise und tiefgründig zum Ausdruck bringen.
Unter den Hauptetiketten stechen der Friulano und der Biancosesto hervor, zwei Weine, die das Wesen des Weinguts verkörpern. Der Friulano präsentiert sich mit einer lebendigen Frische und einer aromatischen Komplexität, die begeistert, während der Biancosesto, eine geschickte Cuvée aus weißen Sorten, mit seiner Eleganz und seiner umhüllenden Struktur fasziniert. Diese Weine, mit ihren Noten von reifen Früchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern, laden dazu ein, das Beste der friulanischen Weinproduktion zu entdecken.
La Tunella ist eine Realität, die die perfekte Synthese aus Tradition und Innovation verkörpert, ein Ort, an dem jede Flasche eine Reise ins Herz von Friaul ist. Lassen Sie sich von ihren Etiketten auf Vino45 verführen: eine unverzichtbare Gelegenheit, die friulanischen Weißweine mit einem Hauch von Eleganz und Konzentration zu erkunden.
Adresse:
Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD), Italien
Farbe: rubinrot
Bouquet: ausgeprägt, charakteristisch, zart, bei dem Himbeere und Waldfrüchte hervorstechen
Geschmack: trocken, leicht aromatisch, angenehm, mit einer feinen herben Note, samtig.
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DER WEIN
Der Pinot Noir von La Tunella entsteht aus Trauben, die zum besten Zeitpunkt der Zuckermaturation und phenolischen Reifung geerntet werden. Der Most wird zur Mazeration und Fermentation in Edelstahltanks gelassen, während seine langsame Reifung in französischen Eichenfässern erfolgt. Es ist ein Rotwein mit einem ausgeprägten, charakteristischen, feinen Duft, in dem Himbeeren und Waldfrüchte hervorstechen. Trockener, leicht aromatischer, angenehmer Geschmack mit einer subtilen, bitteren Note, seidig. Er ist die perfekte Begleitung zu weißen Fleischsorten und Geflügel im Allgemeinen, fettem Fisch und auch zu Saucen.
DER BETRIEB
Zwischen Vergangenheit und Zukunft, perfekt in die Gegenwart eingebunden. So könnte man eines der repräsentativsten Weingüter in ganz Friaul-Julisch Venetien, insbesondere in seinen östlichen Hügeln, beschreiben. Eine Geschichte in ständiger Entwicklung, die vor über fünfzig Jahren mit wenig Fasswein begann und heute mit dem Bau des neuen Weinguts fortgesetzt wird, einem funktionalen Ort für eine einzigartige, qualitativ konstante Produktion.
Von Friulano über Ribolla Gialla, von Malvasia zu Schioppettino, bis hin zu Pignolo und Picolit, über Pinot Grigio, Chardonnay, „Biancosesto“ und Sauvignon, gibt es keinen Wein von „La Tunella“, den man nicht probieren sollte.
Und so gehen wir zu den Ursprüngen zurück, als zuerst Großvater Min und dann Vater Livio Zorzettig das landwirtschaftliche Unternehmen ins Leben riefen, das heute von den Brüdern Massimo und Marco Zorzettig geleitet wird, letzterer unterstützt von der Mutter Gabriella.
Derzeit sind es etwa siebzig Hektar Rebfläche, von denen 30% mit roten Rebsorten bepflanzt sind, während die restlichen 70% mit weißen Rebsorten bestockt sind. Auf Böden aus Sandstein und Mergel, in einem weltweit einzigartigen Mikroklima, das besonders günstig für den Weinbau ist, geschützt im Norden durch die Julischen Alpen, die gegen die kältesten Winde abschirmen, und erwärmt durch die südlichen Brisen vom Adriatischen Meer, werden Pflanzen kultiviert, die außergewöhnliche Früchte hervorbringen, reich an jeder kleinsten Nuance. Trauben, die nach der Ernte nur zum richtigen Reifezeitpunkt verarbeitet werden, werden in dem modernen Weinkeller, der sich über zwei Ebenen erstreckt und perfekt auf alle Produktionsprozesse abgestimmt ist, verarbeitet: im Untergeschoss befinden sich die Fermentationsräume, die Räume für die Trocknung, der Barriquekeller und die Reifungsräume, während im Erdgeschoss das Lager und die Abfüllanlage untergebracht sind.
Weine, die mit „La Tunella“ etikettiert sind, in denen Geschichte, Erinnerung und Traditionen mit neuen, kreativen Energien koexistieren, um eine solide und faszinierende Palette zu schaffen, die von klassischen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Cuvées, Süßweinen und Sortenweinen reicht: Flaschen, die das Ergebnis einer sorgfältigen Wertschätzung des Territoriums und all seiner besten Eigenschaften sind.