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Langhe Pinot Noir DOC 2022 (750 ml.) G.D. Vajra
Der Langhe Pinot Nero von G.D. Vajra entsteht aus biologischem Anbau in den höchsten Weinbergen des Bricco delle Viole, zwischen Barolo und La Morra. Ein einzigartiger Ort, schwebend zwischen der Alta Langa und dem Monviso, wo jede Parzelle getrennt, oft in mehreren Durchgängen, geerntet wird, um die Identität jeder Rebe zu respektieren. Die Reifung erfolgt über 24 Monate in Edelstahl und Eichenfässern, mit Geduld und Präzision, bis die volle Harmonie erreicht ist. Das Ergebnis ist ein authentischer Pinot Nero, der seine Verbindung zum Terroir am besten zum Ausdruck bringt. Das Bouquet ist weitläufig und raffiniert: Schlehen, Veilchen, zarte Kräuter, alles getragen von einer eleganten Struktur mit dichten und edlen Tanninen. Ein roter Wein mit großem Charakter, perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch, Pilzen, Trüffeln oder weichen Käsesorten. Es ist eine Wahl der Authentizität und des Stils.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Langhe DOC
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reis und Risotti, Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
GDV-PINOT-NERO-2022
3 Artikel
Vajra
Immersa tra i panorami mozzafiato delle Langhe piemontesi, la cantina Vajra rappresenta una delle espressioni più autentiche e poetiche del Barolo. Fondata su un profondo legame familiare e territoriale, Vajra si distingue per la produzione di vini eleganti e precisi, che sanno raccontare la bellezza e la complessità del loro luogo d'origine. Nel cuore di questo territorio unico, dove le colline sembrano dipinte a mano, le vigne di Vajra si nutrono di una tradizione vitivinicola che affonda le sue radici in tempi lontani.
La filosofia produttiva di Vajra è un inno alla purezza e all'autenticità. Ogni bottiglia è il risultato di una cura meticolosa e di una passione incondizionata per le uve autoctone del Piemonte, come il Nebbiolo, il Dolcetto e la Freisa. Queste varietà, coltivate con dedizione e rispetto per la natura, danno vita a vini che sono veri e propri capolavori. Tra le etichette più celebri, il Barolo Bricco delle Viole si erge come un simbolo di eccellenza: un vino che incarna l'anima del territorio, con la sua struttura imponente e i suoi aromi complessi che evolvono in modo sublime nel tempo.
Vajra non è solo una cantina, ma una storia di famiglia, di amore per la terra e di dedizione al lavoro artigianale. Ogni sorso di questi vini è un viaggio sensoriale tra le colline delle Langhe, un'occasione per scoprire la vera essenza del Barolo in tutte le sue sfumature. Su Vino45, ti invitiamo a lasciarti conquistare dalle etichette Vajra, per un'esperienza enologica che celebra la tradizione, la passione e l'eleganza del Piemonte.
Indirizzo:
Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN), Italia
Colore: viola tenue e brillante
Bouquet: complesso di aromi che spaziano dai frutti rosso scuro riconoscibili nelle marasche, ai fiori viola e ai vegetali delicati
Gusto: delicato ed elegante, perfetto bilanciamento, tannini forti e nobili.
Valutazione Complessiva: 90/100
Il Langhe Pinot Nero 2022 di G.D. Vajra è un vino rosso elegante e profondo, prodotto da uve Pinot Nero coltivate biologicamente nei vigneti più alti del Bricco delle Viole, tra Barolo e La Morra. Affinato per 24 mesi in acciaio e botti di rovere, offre un bouquet complesso con note di ciliegia scura, violetta e sfumature erbacee. Al palato si presenta con una struttura elegante e tannini nobili, rendendolo ideale per accompagnare carni bianche, funghi, tartufi o formaggi morbidi.
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DER WEIN
Der Langhe Pinot Nero von G.D. Vajra entsteht aus biologischem Anbau in den höchsten Weinbergen des Bricco delle Viole, zwischen Barolo und La Morra. Ein einzigartiger Ort, zwischen der Alta Langa und dem Monviso schwebend, wo jede Parzelle separat geerntet wird, oft in mehreren Durchgängen, um die Identität jeder Rebe zu respektieren. Die Reifung erfolgt in 24 Monaten in Edelstahl und Eichenfässern, mit Geduld und Präzision, bis die volle Harmonie erreicht ist. Das Ergebnis ist ein authentischer Pinot Nero, der seine Verbindung zum Terroir am besten ausdrückt. Das Bouquet ist weit und raffiniert: Überraschungen, Veilchen, zarte Kräuter, alles getragen von einer eleganten Struktur mit dichten und edlen Tanninen. Ein Rotwein von großem Charakter, perfekt zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen, Trüffeln oder Weichkäse. Es ist eine Wahl der Authentizität und des Stils.
DER BETRIEB
„Wir produzieren Barolo, aber nicht nur, denn wir lieben alle Weine unserer Heimat. Wir glauben an die Schönheit, an gute Arbeit, an die Liebe zum Detail, an Kreativität, die die Tradition respektiert. Wir sind ein familiengeführtes und handwerkliches Unternehmen. Ein junges, begeistertes und leidenschaftliches Team begleitet uns. Wir überwachen direkt die Arbeiten in unseren Weinbergen, denn das ist die Grundlage für kompromisslose Qualität, aber vor allem, weil es uns sehr viel Freude bereitet. Unsere Weine entstehen elegant, komplex, zart. Sie tragen die Identität und Persönlichkeit, die wir in jedem Glas auf unserem Tisch finden möchten.“ Dies sind die Worte, mit denen das Unternehmen Vajra sich selbst präsentiert: ein wahres und unbestrittenes Referenzunternehmen der Langa-Region, das seit jeher mit den Traditionen und dem zugehörigen Gebiet verbunden ist und im Laufe der Zeit Produkte hervorgebracht hat, die absolute Qualitätsniveaus erreicht haben.
Vajra ist einer der historischen Namen der piemontesischen Langhe, seit 1972 ein Unternehmen, das sich über eine Rebfläche von insgesamt fünfzig Hektar erstreckt. Gelegen in der Gemeinde Barolo, produziert das Weingut stark terroirgebundene Weine, die auf den typischen Rebsorten der Region basieren.
Ein familiengeführtes Unternehmen, in dem zwei Generationen Seite an Seite zusammenarbeiten, was ein Zusammenspiel aus Dynamik und Treue zu den ältesten lokalen Traditionen schafft, ergänzt durch eine besondere Aufmerksamkeit für die modernsten technischen und wissenschaftlichen Innovationen, die der Fortschritt derzeit zu bieten hat: Massalauswahlen, Behandlungen, die in größtem Respekt vor dem Gebiet und der Natur durchgeführt werden, wobei synthetische Produkte nur dort eingesetzt werden, wo es unbedingt notwendig ist. Während der Erntezeit und auch danach werden strenge Auswahlen der Trauben durchgeführt, um in jeder Flasche das Maximum an Ergebnis in Bezug auf die Treue zur Rebsorte und zum langarolo Terroir zu erreichen. Einfach hervorragende Weine, die unter dem Namen „Vajra“ etikettiert sind und wie wenige andere die beste weinbauliche Essenz der piemontesischen Länder zum Ausdruck bringen können.