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Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers
Il Vougeot 1er Cru 'Stephane Brocard' di Closerie des Alisiers viene prodotto nella Côte de Nuits, una delle parcelle più vocate della Borgogna. Il terroir è caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Da uve Pinot Nero in purezza lavorate senza sostanze chimiche o di sintesi, in cantina le fermentazioni avvengono in contenitori di legno e l'affinamento di 15 mesi in botti di rovere in parte nuove. Bouquet elegante ed intenso, con sentori di frutta a bacca scura quali prugne e ciliege, a seguire sentori floreali di viola e sul finale una speziatura con note di liquirizia. Strutturato e fine, note di frutti, fresche note floreali e speziate. Fresco e persistente dal tannino vellutato.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Vougeot AOC
- Cru
- Premier Cru
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b, Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Weißes Fleisch, Rotes Fleisch, Reifekäse, Primi di Terra translates to "Erste der Erde" in German.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CDA-VOUGEOT-STEPHANE-BROCARD-2019
6 Artikel
Closerie des Alisiers
Nell'incantevole scenario della Borgogna, una delle regioni vinicole più celebrate al mondo, si trova Closerie des Alisiers. Questa cantina incarna l'essenza stessa dell'eleganza francese, abbracciando con passione e dedizione la tradizione vitivinicola che rende unica questa terra. Situata tra i dolci pendii che sono dimora di vigneti leggendari, Closerie des Alisiers rappresenta un viaggio nei sapori autentici delle AOC Bourgogne.
La cantina si distingue per la sua adesione a metodi classici borgognoni, un omaggio al passato che si riflette in ogni calice di vino prodotto. Le viti di Pinot Noir e Chardonnay, coltivate con amore e rispetto per il terroir, danno vita a vini che sono un inno alla raffinatezza. Il Bourgogne Pinot Noir, in particolare, si presenta come una sinfonia di aromi fruttati e note terrose, un vino che invita a essere scoperto lentamente, sorso dopo sorso.
Closerie des Alisiers è il punto di partenza ideale per chi desidera esplorare le sfumature della denominazione Bourgogne, un invito a immergersi nella cultura vinicola di una regione che non smette mai di stupire. Scegliendo una bottiglia di Closerie des Alisiers, ci si avvicina a un patrimonio di sapori e tradizioni che la cantina custodisce con orgoglio.
Esplora su Vino45 l'eleganza e la finezza dei vini Closerie des Alisiers, un'occasione imperdibile per lasciarsi affascinare dalla magia della Borgogna.
Indirizzo:
21 Bis rue Ingénieur Bertin - Longvic, Francia
Colore: rosso rubino.
Bouquet: elegante ed intenso, con sentori di frutta a bacca scura quali prugne e ciliege, a seguire sentori floreali di viola e sul finale una speziatura con note di liquirizia.
Gusto: strutturato e fine, note di frutti, fresche note floreali e speziate. Fresco e persistente, vino equilibrato e con tannino vellutato.
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IL VINO
Il Vougeot 1er Cru 'Stephane Brocard' di Closerie des Alisiers viene prodotto nella Côte de Nuits, una delle parcelle più vocate della Borgogna. Il terroir è caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Da uve Pinot Nero in purezza lavorate senza sostanze chimiche o di sintesi, in cantina le fermentazioni avvengono in contenitori di legno e l'affinamento di 15 mesi in botti di rovere in parte nuove. Bouquet elegante ed intenso, con sentori di frutta a bacca scura quali prugne e ciliege, a seguire sentori floreali di viola e sul finale una speziatura con note di liquirizia. Strutturato e fine, note di frutti, fresche note floreali e speziate. Fresco e persistente dal tannino vellutato.
L'AZIENDA
Stephane Brocard, figlio di Jean Marc Brocard noto enologo di Chablis, si stabilì a Marsannay, nel nord della Côte de Nuits, nel 2007. Qui fondò la Maison Stephane Brocard e il suo marchio di vini selezionati a mano, Closerie des Alisiers. Oltre al suo lavoro nelle sue vigne a Pommard e nel vecchio villaggio di Daix, lavora da anni con gli stessi viticoltori e con gli stessi terreni per i vini che produce.
La sua filosofia è quella di produrre vini genuini ed autentici e nel massimo rispetto per l'ambiente. Lui ricerca purezza, frutta e freschezza. La gamma comprende le denominazioni regionali, dei villaggi, dei premi Cru e del Grand Cru della Borgogna, da Chablis al Mâconnais, passando per molte delle migliori denominazioni della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Stéphane Brocard cerca di evidenziare i terroir attraverso le varietà dei vitigni di Pinot Noir e di Chardonnay.
Recentemente ha anche introdotto una selezione di vini biologici. La sua azienda ha ottenuto il certificato di agricoltura biologica.
Closérie des Alisiers è proprietaria di 2 Ettari a Pommard e a Daix (a nord della Côte de Nuits). Per la produzione di vini con etichetta Closérie des Alisiers ha diversi partner nella produzione per le diverse appellazioni.