Monferrato Rosso DOC 'Pin' 2019 (750 ml.) La Spinetta

DER WEIN

Der Monferrato Rosso 'Pin' von La Spinetta ist eine Postkarte aus dem Piemont, um die Liebe zu diesem Land auszudrücken, ein Gefühl, das Giuseppe Rivetti, genannt 'Pin', seinen Söhnen Carlo, Bruno und Giorgio vermittelt hat. Cuvée aus Nebbiolo und Barbera, die separat vinifiziert werden. Die Fermentation erfolgt in französischen Eichenfässern, von denen etwa 20% neu sind und die restlichen bereits ein zweites Mal verwendet werden, mit anschließender Reifung von etwa 12 Monaten. Endreifung in der Flasche für etwa 9 Monate. Die Synergie zwischen Barbera und Nebbiolo verleiht ein Bouquet von Früchten, Blumen und Gewürzen. Das Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure macht diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für das Essen. Nur 8.000 Flaschen werden pro Jahr produziert.

DER BETRIEB

La Spinetta ist heute eines der wichtigsten Weingüter im Piemont, ein wahres Aushängeschild für die Produktion von Barolo und Barbaresco. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen, das 1977 gegründet wurde, als Giuseppe Rivetti, genannt “Pin”, nach seiner Heirat beschloss, auf den Gipfel des Hügels von Castagnole Lanze, genannt La Spinetta, zu ziehen. Hier begann Giuseppe, sich mit einem traditionellen süßen Wein aus dem Piemont, dem Moscato, zu beschäftigen. Seitdem wurden viele Fortschritte gemacht, und der Schwerpunkt der Produktion wurde auf die Herstellung von Rotweinen gelegt, mit der Entstehung der ersten Barbareschi Mitte der 90er Jahre. Von diesem Zeitpunkt an ist der Aufstieg des Weinguts La Spinetta kontinuierlich, sodass die großen Erfolge den Besitzern ermöglichten, sich auch über die piemontesischen Grenzen hinaus auszudehnen, und zwar in die Toskana, wo im Jahr 2001 65 Hektar zwischen Pisa und Volterra erworben wurden. Heute wird La Spinetta geschickt von Giorgio, Bruno und Carlo Rivetti geleitet, Vertretern einer Familie, die harte Arbeit zum Geheimnis ihres Erfolgs gemacht hat.

La Spinetta erstreckt sich über etwa 100 Hektar Weinberge, die im Laufe der Zeit mit großer Sorgfalt erworben wurden. Die Weinberge genießen eine hervorragende Ausrichtung nach Süden, Südosten und Südwesten, und die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 bis 65 Jahren, ideal für die Produktion von ausdrucksvollen und kompakten Weinen. Die Weine von La Spinetta entstehen ausschließlich aus autochthonen Rebsorten, die historisch zu den Gebieten gehören, in denen sie wachsen und sich entwickeln. Dies ist eine durchaus weise Entscheidung, die darauf abzielt, das Territorium zu werten und sich von der Uniformität der Geschmäcker zu distanzieren, die viel zu oft in Mode ist. Nebbiolo, Barbera und Moscato sind daher die Haupttrauben, die mit sehr niedrigen Erträgen und äußerst sorgfältigen Arbeiten angebaut werden, denn nur aus einer täglichen, aufmerksamen Pflege des Weinbergs können große Weine entstehen.

Es geht wirklich um große Flaschen, wenn man einen Blick auf die Produktpalette wirft, die jedes Jahr vom Weingut La Spinetta hergestellt wird, wo die Rotweine die unbestrittenen Stars einer Produktion sind, die das Territorium perfekt spricht und erzählt und die ältesten Traditionen der Langhe mit den modernsten Technologien zum Leben erweckt. Natürlich kann man sich nicht nicht in die verschiedenen Etiketten verlieben, die dem Barbaresco und dem Barolo gewidmet sind, Weinen, die in jeder Ausprägung in der Lage sind zu überraschen und immer die absolute Perfektion zu erreichen.