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Der Barolo 'Garretti' von La Spinetta hat einen feinen, aber entschlossenen Charakter, dank des kalkhaltigen Bodens, auf dem die etwa 70 Jahre alten Reben stehen. Die biodynamische Produktionsmethode. Handernte, Fermentation in Barriques und Reifung für etwa 24 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 50% neu und 50% im zweiten Durchgang sind. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und für weitere 12 Monate gereift. Das Bouquet besteht aus einer Palette von Aromen, die von roten Früchten über erdige Noten von Pilzen bis hin zu gerösteten und getrockneten Früchten reichen. Am Gaumen zeigt er seine Struktur, eine wunderschöne Vereinigung von Finesse und Kraft, wie das ausgeprägte, aber samtige Tannin bezeugt. Das Lebensspektrum dieses Barolo ist sehr weitreichend.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Grinzane Cavour
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Primi della Terra, Reis und Risotti, Rotes Fleisch, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
La Spinetta
In den faszinierenden Hügeln des Piemont und den bezaubernden toskanischen Ländereien erhebt sich La Spinetta wie ein Leuchtturm der Exzellenz im italienischen Weinbau. Dieses Weingut, das sich einen Namen für seinen unverwechselbaren Stil und das ikonische Image gemacht hat, ist zum Synonym für kraftvolle und geschliffene Weine geworden, die Geschichten von Leidenschaft und Tradition erzählen können. In Piemont, der Wiege von Exzellenzen wie Barbaresco und Barolo, baut La Spinetta mit Hingabe die Rebsorten Nebbiolo und Barbera an, während es in den toskanischen Hügeln dem edlen Sangiovese gewidmet ist.
Die Produktionsphilosophie von La Spinetta verfolgt einen Ansatz, der Respekt vor der Tradition und Innovation vereint und bestrebt ist, die Besonderheiten jedes Terroirs bestmöglich auszudrücken. Die Weinberge werden mit manischer Sorgfalt gepflegt, um sicherzustellen, dass jede Traube eine außergewöhnliche Qualität erreicht, und die daraus resultierenden Weine sind wahre Meisterwerke der Komplexität und Intensität. Unter den Juwelen des Weinguts zeichnet sich der Barbaresco Gallina durch seine Eleganz und Tiefe aus, während der Pin eine harmonische Verschmelzung von Kraft und Finesse darstellt und am Gaumen ein unvergessliches sensorisches Erlebnis offenbart.
Lass dich von den Kreationen von La Spinetta verführen und begib dich auf eine sensorische Reise durch die Aromen und Geschmäcker der piemontesischen und toskanischen Ländereien. Entdecke auf Vino45 eine Auswahl der besten Etiketten des Weinguts, eine einzigartige Gelegenheit, den Reiz und das Können eines der prestigeträchtigsten Weinbauunternehmen Italiens zu genießen.
Adresse:
Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT), Italien
Colore: rosso rubino scarico
Bouquet: note di ciliegia matura, geranio e cioccolato fondente
Gusto: morbido e complesso, le note erbacee e speziate sono in perfetta armonia con i tannini marcati e avvolgenti.
- Wine Advocate 94/100
- James Suckling 93/100
- Antonio galloni 93/100