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Alto Adige DOC Pinot Noir 'Mazzon' 2019 (750 ml.) Gottardi
Der Pinot Noir 'Mazzon' von Gottardi hat feine und seltene geschmacklich-olfaktorische Nuancen und erreicht äußerst hohe Qualitätsstufen, wodurch er zu den besten italienischen Pinot Noirs zählt. Er reift mindestens 1 Jahr in Barriques und wird danach in der Flasche verfeinert. Rein und von großer Klasse, ist er einer dieser Pinot Noirs, die man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
GTT-PINOT-NERO-MAZZON-2019
4 Artikel
Gottardi
Eingebettet in die malerische Alpenlandschaft des Trentino-Alto Adige stellt das Weingut Gottardi ein wahres Juwel des Berganbaus dar. Dieses familiengeführte Unternehmen hat sich einen Ehrenplatz in der italienischen Weinlandschaft erarbeitet, indem es sich auf eine sowohl faszinierende als auch anspruchsvolle Sorte spezialisiert hat: den Pinot Noir. Eingeklemmt zwischen den Hügeln von Mazzon, schöpft das Weingut Inspiration aus einem einzigartigen Terroir, wo unberührte Natur und günstige klimatische Bedingungen zusammenkommen, um Weine von außergewöhnlicher Eleganz zu schaffen.
Die Bezeichnung DOC Alto Adige ist die ideale Bühne, um die gesamte Kraft und Raffinesse des Pinot Noir aus dem Hause Gottardi auszudrücken. Hier verbindet sich die Produktionsphilosophie mit einer respektvollen und umweltbewussten Sichtweise, die einen Weinbau fördert, der die Reinheit und Authentizität der Trauben hervorhebt. Jeder Traubenstock wird mit akribischer Sorgfalt kultiviert, wobei Praktiken kombiniert werden, die Tradition und Innovation vereinen, um den sortentypischen Charakter dieses edlen Weinbaus maximal zur Geltung zu bringen.
Das Aushängeschild des Weinguts ist der Pinot Noir Mazzon, ein Wein, der die Quintessenz der südtiroler Eleganz verkörpert. Mit seinem klaren und komplexen Aromaprofil bietet er dem Gaumen eine Symphonie von Aromen, die von fruchtigen Noten von Kirsche und Himbeere bis hin zu subtileren Nuancen von Gewürzen und getrockneten Blumen reichen. Der samtige Körper und die geschickte Tanninstruktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für die zeitliche Entwicklung und bieten immer wieder neue und faszinierende Geschmackserlebnisse.
Lass dich vom Zauber des Pinot Noir aus dem Hause Gottardi verführen, erhältlich bei Vino45. Entdecke eine sensorische Reise durch die weinbauliche Exzellenz des Trentino-Alto Adige, wo Tradition und Innovation im Glas aufeinandertreffen.
Adresse:
Via degli Alpini, 17 - 39044 Egna (BZ), Italien
Farbe: leuchtendes Rubinrot.
Duft: Aromen von Kirsche, Schattenmorelle, Pflaume und kandiertem rotem Obst, Nuancen von Minze, Lakritz und Gewürzen.
Geschmack: weich und flexibel, ausgewogen, geröstete und mineralische Töne. Langer Abgang.
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DER WEIN
Der Pinot Noir 'Mazzon' von Gottardi hat zarte und selten faszinierende geschmacklich-olfaktorische Nuancen und erreicht sehr hohe Qualitätsniveaus, sodass er zu Recht auf dem Podium der besten italienischen Pinot Noir gehört. Er reift mindestens 1 Jahr in Barriques, bevor er in Flaschen gereift wird. Rein und von großer Klasse, ist er einer dieser Pinot Noir, die man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte.
DER BETRIEB
Wenn man in Italien von Pinot Noir spricht, ist der Verweis auf das Weingut Gottardi unverzichtbar, eine Realität, die 1986 verwirklicht wurde, als ein Weinhändler aus Innsbruck - nämlich Bruno Gottardi, ursprünglich aus dem Trentino - einen lange gehegten Traum verwirklichte, indem er sechs Hektar Weinberge in der heute berühmten Lage Mazzon erwarb, die als das italienische Paradies für Pinot Noir gilt. Nachdem die Reben sorgfältig restauriert und ein modernes Weingut gebaut wurde, wurde 1995 der erste Jahrgang abgefüllt, der sofort auf sehr hohen Qualitätsniveaus lag. Derzeit, mit etwa neun Hektar Weinbau, gehört das Unternehmen Alexander Gottardi, der die hohen Standards der Vergangenheit in eine ständige Herausforderung für Verbesserung und zukünftige Entwicklungen verwandelt hat. Zwischen den Reihen wachsen die Pflanzen auf Böden, die reich an Sandstein und Kalkstein sind, genießen ein besonders günstiges Mikroklima und werden unter größtmöglichem Respekt gegenüber der Umwelt, der Natur und dem Ökosystem kultiviert. Nach einer kurzen Phase, in der von 2006 bis 2009 auch Chardonnay und Gewürztraminer produziert wurden, konzentriert sich die maximale Aufmerksamkeit derzeit ausschließlich auf die Sorte Pinot Noir, deren Trauben so wenig invasiv wie möglich behandelt werden. In den Kellerräumen erfolgt der Weintransport durch Schwerkraft, die Fermentation findet in offenen Eichenfässern statt, und die Reifung erfolgt ein Jahr lang in Barriques. Auf diese Weise entsteht ein großer Pinot Noir, der seit Jahren als einer der besten in Italien anerkannt ist, rein und intakt im Fruchtgeschmack, elegant und raffiniert, hochgradig sortentypisch und territorial, sowie lang und tief in jeder nuancierten organoleptischen Facette. Ein Pinot Noir, der von Gottardi kommt, ist ein Botschafter für die exzellente Weinproduktion nicht nur des Trentino-Südtirol, sondern der gesamten Halbinsel.