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Barbaresco Riserva DOCG 'Rio Sordo' 2017 (750 ml.) Cascina Bruciata
Der Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' ist das Aushängeschild von Cascina Bruciata, einem kleinen Weingut im Besitz der Familie Abbona (Marchesi di Barolo). Eine kleine Produktion von höchster Qualität, die in Barbaresco, im Cru Rio Sordo, entsteht. Die Trauben dieses Crus sind begehrt, da sie den Weinen einen unverwechselbaren balsamischen Charakter und eine große Persönlichkeit verleihen. In dieser Riserva hat sich das Weingut zum Ziel gesetzt, einen Wein zu kreieren, der die aristokratische Eleganz des Nebbiolo durch eine längere Lagerung in kleinen Eichenfässern hervorhebt, um ein harmonisch perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Intensives, komplexes Bouquet mit würzigen Aromen. Am Gaumen ist er warm und weich, vollmundig, sehr persistent und harmonisch.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbaresco DOCG
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Einfügen, Rotes Fleisch, Geröstetes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CSB-BARBARESCO-RISERVA-RIO-SORDO-2017
2 Artikel
Cascina Bruciata
Eingebettet in den zeitlosen Charme der Hügel von Barbaresco, erhebt sich das Weingut Cascina Bruciata als Bollwerk der piemontesischen Tradition, ein Ort, an dem Geschichte und Wein in einer ewigen Umarmung verschmelzen. Ihre Seele ist tief im Herzen des Piemont verwurzelt, in einem Gebiet, das Eleganz und Präzision zu seinem Banner gemacht hat. Hier, zwischen den Reihen von Nebbiolo, die sich gegen den Himmel abzeichnen, findet die DOCG Barbaresco ihren authentischsten und raffiniertesten Ausdruck.
Cascina Bruciata ist eine kleine Realität, die durch ihre Treue zum Cru, dem Rio Sordo, der seit jeher Synonym für charaktervolle und außergewöhnlich feine Weine ist, strahlt. Das Weingut verfolgt eine Produktionsphilosophie, die die Tradition wertschätzt und mit Leidenschaft und Hingabe ein altes Wissen von Generation zu Generation weitergibt. Die Entscheidung, ausschließlich Nebbiolo anzubauen, ist nicht zufällig, sondern das Ergebnis eines tiefen Glaubens an die Ausdruckskraft dieser Traube, die in der Lage ist, die Identität des Territoriums auf ehrliche Weise zu vermitteln.
Unter den Etiketten, die die Unterschrift von Cascina Bruciata tragen, sticht der Barbaresco Rio Sordo hervor, ein Wein, der sich durch seine umhüllende Struktur und die aromatische Komplexität auszeichnet. Seine Aromen wecken eine Reise durch Noten reifer roter Früchte, zarter Gewürze und einem Hauch von Tabak, während er am Gaumen mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Finish präsentiert wird. Es ist ein Wein, der zu langsamer Reflexion einlädt, ein idealer Begleiter für Momente authentischer Geselligkeit.
Lass dich vom Charme von Cascina Bruciata verführen und entdecke auf Vino45 ihre edlen Etiketten: ein sensorisches Erlebnis, das die Geschichte und Exzellenz des Barbaresco umarmt.
Adresse:
via Rio Sordo 46 12050 Barbaresco, Italien
Farbe: intensives rubinrot
Duft: intensiv, komplex, mit würzigen Noten
Geschmack: warm und weich, vollmundig, sehr nachhaltig und harmonisch.
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DER WEIN
Der Barbaresco Riserva 'Rio Sordo' ist das Aushängeschild von Cascina Bruciata, einem kleinen Weingut im Besitz der Familie Abbona (Marchesi di Barolo). Eine kleine Produktion von höchster Qualität, die in Barbaresco, im Cru Rio Sordo, entsteht. Die Trauben dieses Crus sind begehrt, da sie den Weinen einen unverwechselbaren balsamischen Charakter und eine große Persönlichkeit verleihen. In dieser Riserva hat sich das Weingut zum Ziel gesetzt, einen Wein zu kreieren, der die aristokratische Eleganz des Nebbiolo durch eine längere Lagerung in kleinen Eichenfässern zur Harmonisierung eines perfekt ausgewogenen Geschmacks zu betonen. Intensives, komplexes Bouquet mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er warm und weich, von gutem Körper, sehr anhaltend und harmonisch.
DER BETRIEB
Das Weingut Cascina Bruciata, aktiv seit Anfang der 1880er Jahre, befindet sich in Barbaresco, im Gebiet von Rio Sordo. Das Unternehmen wurde um 1880 von Giovanni Balbo erworben, als der damalige Besitzer nach einem Brand beschloss, zu verkaufen. In den 50er Jahren erhielt das Unternehmen eine ausschließlich weinbauliche Ausrichtung, konnte jedoch sein Potenzial mit Carlo Balbo verwirklichen, der zu Beginn des neuen Jahrtausends beschloss, Wein zu produzieren und zu vermarkten. 2016 wurde es von der Familie Abbona gekauft, wobei die volle Autonomie und Identität erhalten blieb.