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Beaune AOC Premier Cru Pinot Noir 'Clos des Marconnets' 2020 (750 ml.) Domaine Chanson
Der Beaune 'Clos des Marconnets' Premier Cru von Domaine Chanson entsteht auf Böden aus Ton, Kalkstein und Kies, die typisch für die Appellation sind, in einem Parzelle, die sich an der nördlichen Spitze der Appellation Beaune 1er Cru befindet. Elegant, fruchtig und leicht würzig, bietet dieser Premier Cru einen weichen, klaren und raffinierten Schluck mit angenehmen fruchtigen Aromen und feinsten Tanninen. Die Trauben werden zum richtigen Reifegrad geerntet und ganz in Gärbehältern verarbeitet, anschließend reift der gewonnene Wein 14-18 Monate in Eichenfässern (von denen ein kleiner Teil neu ist). Perfekt zum Trinken jetzt oder um ihn etwa 8-10 Jahre nach der Ernte im Keller zu lagern.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Beaune AOC
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DCH-CLOS-DES-MARCONNETS-2020
4 Artikel
Domaine Chanson
Im Herzen Burgunds, wo die Hügel wie in einem impressionistischen Gemälde aufeinander folgen, erhebt sich das prestigeträchtige Domaine Chanson, eine Weinanbauinstitution, die seit Jahrhunderten die anspruchsvollsten Gaumen verzaubert. Eingebettet in der historischen Region Côte de Beaune ist dieses Haus ein treuer Hüter der burgundischen Tradition und kultiviert mit Meisterschaft die Trauben, die Weine von unvergleichlicher Eleganz und Komplexität hervorbringen.
Das Domaine Chanson ist bekannt für seine Hingabe an die Premier Crus von Beaune, wo die Pinot Noir- und Chardonnay-Reben ihren idealen Lebensraum finden. Diese edlen Sorten werden mit einem fast ehrfurchtsvollen Respekt vor dem Terroir kultiviert, indem die Kunst der traditionellen Weinbereitung mit einem Hauch von Modernität verbunden wird. Jede Flasche Chanson ist eine Symphonie der Aromen, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Raffinesse, das die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt.
Unter den Juwelen, die das Haus bietet, sticht der Beaune Clos des Fèves als seltenes Kleinod hervor, ein Wein, der mit seiner aromatischen Tiefe und seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, verführt und immer neue Nuancen des Genusses bietet. Ein Glas Clos des Fèves zu probieren, ist wie in eine zeitlose Erzählung einzutauchen, in der jeder Schluck ein kostbares Detail enthüllt.
Lass dich von den Etiketten des Domaine Chanson verführen, die auf Vino45 erhältlich sind, eine Einladung, die Authentizität und Raffinesse Burgunds zu entdecken, durch Weine, die die Tradition und Exzellenz des französischen Weinbaus feiern.
Adresse:
10 rue Paul Chanson, 10 Rue Collège, 21200 Beaune, Frankreich
Farbe: granatrot
Duft: intensive Aromen reifer roter Früchte, gemischt mit eingelegten Blaubeeren und einem Hauch von Vanille
Geschmack: komplex, fleischige Textur. Schöne Tanninstruktur. Langer und eleganter Abgang mit einem Hauch von Mineralität.
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DER WEIN
Der Beaune 'Clos des Marconnets' Premier Cru von Domaine Chanson entsteht auf Böden aus Ton, Kalkstein und Kies, die typisch für die Appellation sind, in einer Parzelle, die sich im nördlichen Teil der Appellation Beaune 1er Cru befindet. Elegant, fruchtig und leicht würzig, bietet dieser Premier Cru einen weichen, klaren und raffinierten Schluck, mit angenehmen fruchtigen Aromen und feinsten Tanninen. Die Trauben werden zum richtigen Reifegrad geerntet und ganz in Fässern verarbeitet, anschließend reift der gewonnene Wein 14-18 Monate in Eichenfässern (von denen ein kleiner Teil neu ist). Perfekt, um ihn jetzt zu trinken oder für etwa 8-10 Jahre nach der Ernte im Keller zu lagern.
DAS UNTERNEHMEN
Während der Herrschaft von Ludwig XV, um 1750, gründete Simon Verry das Weingut, das heute als Domaine Chanson Père et Fils bekannt ist, eines der ersten Weingüter in Burgund, das mit dem Weinhandel begann, der im 18. Jahrhundert in Beaune entstand. Nach über zwei Jahrhunderten umfasst die Maison derzeit eine Weinbaufläche von etwa siebzig Hektar, verteilt auf die besten als „Premier Cru“ klassifizierten Gebiete, sowohl in Beaune als auch in Savigny und Pernand Vergelesses. Seit 1999 gehört das Unternehmen Chanson zur Bollinger Champagne-Gruppe, die eine Politik verfolgt, die in erster Linie darauf abzielt, die maximale Qualität in jedem Wein zu erreichen, und sich dabei einer Vielzahl von Experten bedient, die in der Lage sind, das Beste aus den besten Terroirs des Burgunds und den dort angebauten Trauben herauszuholen. Zwischen den Reihen wird stets der höchste Respekt für das Gleichgewicht von Umwelt, Natur und Ökosystem gewahrt, und die angewandten agronomischen Normen widmen jeder Pflanze sorgfältige und akribische Pflege, sodass die Trauben, die geerntet werden, edel, rein und in jeder noch so kleinen Nuance konzentriert sind. In der Kellerei wird jeder Produktionsschritt sorgfältig überwacht, ohne dabei das Hauptziel aus den Augen zu verlieren, das darin besteht, alles zu betonen, was die Saison und das Terroir im Obst auszudrücken vermochten. Auf diese Weise entsteht eine Reihe von Etiketten, die allen Geschmäckern und Bedürfnissen gerecht werden. Vom Chablis bis zum Puligny Montrachet, vom Pommard bis zu den Bourgogne (insbesondere Chardonnay und Pinot Noir), sind die Flaschen, die auf Domaine Chanson verweisen, ein Synonym für höchste önologische Exzellenz in Burgund und darüber hinaus. Weine, die aus dem von Simon Verry gegründeten Weingut stammen, sind bereits beim ersten Schluck fähig zu begeistern und in der Lage, Emotionen zu vermitteln, die nur wenige andere Weine bieten können.