Toscana Rosso IGT 'Vigorello' 2019 (750 ml.) San Felice

DER WEIN

Der 'Vigorello' von San Felice entstand 1968 als erstes Supertuscan, das jemals im Chianti Classico produziert wurde, ein reinsortiger Sangiovese. 1979 die Verbindung von Sangiovese und Cabernet Sauvignon, 2001 die Aufnahme von Merlot in die Cuvée, die 2006 den Sangiovese vollständig ersetzen wird. 2011 kam die Wende mit der Einführung von Pugnitello, einer autochthonen Rebsorte, die durch Studien im Vitiarium wiederentdeckt wurde und seitdem zusammen mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot die Cuvée von Vigorello bildet, was seine Einzigartigkeit und die Rückkehr zu den authentischeren toskanischen Wurzeln markiert. Aromen von Johannisbeermarmelade, würzige Noten und Unterholz. Warmer, komplexer, tanninhaltiger Geschmack mit leichten Vanilleanklängen. Passt gut zu Grillgerichten, Taubenbraten und Lamm sowie zu gereiftem Käse.

DER BETRIEB

San Felice ist ein historisches Weingut im Chianti Classico, das sich in der gleichnamigen Gemeinde im Gebiet von Castelnuovo Berardenga befindet. Die ersten Weinproduktionen in der antiken Pieve San Felice in Pincis stammen aus der etruskischen Zeit und erlebten ab dem 15. Jahrhundert einen großen Aufschwung, wie historische Quellen belegen, und hielten sich über die Jahrhunderte, wobei sie im Laufe des 20. Jahrhunderts dank brillanter Ideen bedeutende Erfolge erzielten. Das Weingut erhielt 1978 sein heutiges Erscheinungsbild, als es von der Allianz-Gruppe übernommen wurde, und erreichte eine Größe, die es ermöglichte, andere kleinere Weingüter zu erwerben. Heute umfasst es neben den malerischen Ländereien des Chianti auch das Weingut Campogiovanni in Montalcino und das Weingut Bell’Aja in Bolgheri.

Das Weingut San Felice, der Hauptsitz dieser großen Produktionsrealität, erstreckt sich über mehr als 650 Hektar, von denen 140 Hektar als Weinberg genutzt werden. Die glückliche Kombination aus Klima, Boden und Exposition gewährleistet die perfekte Reifung der angebauten roten Trauben, insbesondere des Sangiovese. Die Erhaltung der alten Terrassen, die von Trockenmauern unterteilt sind, und ein nachhaltiger Ansatz namens „Präzisionsweinbau“, der darauf abzielt, die Behandlungen zu minimieren, ermöglicht den Erhalt der Biodiversität. Das experimentelle Projekt „Vitiarum“ besteht außerdem in der Erhaltung von 270 alten Rebsorten, die auf 1,6 Hektar Weinberg gesammelt sind, um zu verhindern, dass sie in Vergessenheit geraten und so das typische ampelographische Erbe des Gebiets zu bewahren. Die Weingüter Campogiovanni erstrecken sich über 65 Hektar im Südwesten von Montalcino, während das neuere Bell’Aja in Bolgheri heute etwas mehr als 6 Hektar umfasst.

Die Weine San Felice sind berühmte Ausdrucksformen des toskanischen Territoriums, die von mehreren Generationen von Weinliebhabern bekannt und geschätzt werden. Der „Vigorello“, zum Beispiel, der 1968 eingeführt wurde, war das erste Beispiel eines Supertuscan und zeigt sich auch heute noch in der Lage, zu überraschen und zu begeistern. Ein weiteres historisches Etikett ist „Il Grigio“, eine intensive und traditionelle Ausdrucksform des Chianti Classico. Auch alle anderen Etiketten zeigen eine klassische und solide Ausrichtung, hinter der der große Erfolg dieses Weinguts in der Welt verborgen ist.