Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Barolo DOCG 2020 (750 ml.) Ceretto
Der Barolo von Ceretto ist ein Wein, der nach der alten Tradition hergestellt wird, Trauben aus verschiedenen Cru der Domäne zu versammeln, die sich in den im Gemeindegebiet von La Morra, Barolo und Serralunga angebauten Parzellen befinden, die unterschiedliche Eigenschaften haben, die sie perfekt ergänzen. Dieses Etikett fasst die historische Tradition der großen Weine der Langhe sowie den Stil und die hohe Qualität von Ceretto am besten zusammen. Harmonischer Barolo, aus biologischem und biodynamischem Anbau, der durch ein ausgezeichnetes geschmackliches Gleichgewicht und eine reiche aromatische Komplexität gekennzeichnet ist.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CRT-BAROLO-2020
6 Artikel
Ceretto
Eingebettet wie ein kostbares Juwel zwischen den sanften Hügeln der Langhe, ist das Weingut Ceretto ein Leuchtturm der Eleganz und Nachhaltigkeit in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet in einem Land, wo Wein Kultur und Tradition ist, zeichnet sich Ceretto durch seine Fähigkeit aus, Kunst und Weinbau zu verweben und einzigartige sinnliche Erlebnisse zu bieten. Zwischen den Reben, die sich unter der Sonne des Piemont erstrecken, kultiviert das Unternehmen mit Hingabe ikonische Trauben wie Nebbiolo, Arneis und Moscato und respektiert die Natur und ihren Lebenszyklus.
Mit einer Produktionsphilosophie, die nachhaltige und innovative Praktiken umfasst, hat Ceretto den Respekt für die Umwelt zu seiner Mission gemacht. Die Weinberge, die mit Liebe und Sorgfalt gepflegt werden, sind das pulsierende Herz einer Produktion, die in Bezug auf Qualität keine Kompromisse kennt. Unter den herausragenden Etiketten erhebt sich der Barolo Bricco Rocche als Symbol für Raffinesse und Identität, ein Wein, der in der Lage ist, die Seele des Nebbiolo und das einzigartige Terroir der Langhe mit Tiefe und Charakter auszudrücken.
Jeder Schluck von Ceretto ist eine Reise durch Aromen und Geschmäcker, die Geschichten von Tradition und Innovation, von Kunst und Natur erzählen. Entdecken Sie auf Vino45 die faszinierende Welt der Weine Ceretto, wo jede Flasche eine Einladung ist, die authentische Schönheit des Piemont zu erkunden.
Adresse:
Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN), Italien
Colore: rosso rubino granato Bouquet: eleganti di piccoli frutti rossi, sfumature floreali di violetta, fiori secchi e cenni speziati Gusto: intenso e strutturato, tannini maturi e aromi complessi e persistenti, finale lungo e piacevolmente rinfrescante.
There are no reviews
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
DER WEIN
Der Barolo von Ceretto ist ein Wein, der nach der alten Tradition hergestellt wird, Trauben aus verschiedenen Cru der Domäne zu versammeln, die in den parzellierten Anbaugebieten der Gemeinden La Morra, Barolo und Serralunga liegen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen, die sie perfekt ergänzen. Dieses Etikett fasst die historische Tradition der großen Weine der Langhe sowie den Stil und die hohe Qualität von Ceretto optimal zusammen. Harmonischer Barolo, aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft, gekennzeichnet durch ein hervorragendes Geschmacksgleichgewicht und eine reiche aromatische Komplexität.
PHILOSOPHIE
Unsere Weinberge werden nach dem Modell der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet, die eine übermäßige Ausbeutung der natürlichen Ressourcen vermeidet, gemäß einem nachhaltigen Entwicklungsmodell für die Natur und den Menschen, das zeitlich Bestand haben kann.
Der Begriff biologische Landwirtschaft bezeichnet eine Anbaumethode, die nur den Einsatz von natürlichen Substanzen erlaubt, die in der Natur vorhanden sind, und den Einsatz von chemisch synthetischen Substanzen (Dünger, Unkrautvernichter, Insektizide) ausschließt. Alle unsere Weinberge (insgesamt 160 Hektar) wurden seit 2010 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Eine revolutionäre Entscheidung, die die Methoden der Weinbergführung grundlegend verändert, mit dem Ziel, den Boden, die Trauben und den Menschen mehr zu respektieren. Im Jahr 2016 haben wir mit der Ernte 2015 die Zertifizierung erhalten und die ersten Bio-Weine wurden abgefüllt.
DAS UNTERNEHMEN
Die Auswahl der Weinberge an historisch wertvollen Standorten war das Ziel der beiden Brüder Bruno und Marcello Ceretto. Diese Idee, die aus einer Reise nach Burgund stammt, sollte der Familie recht geben und die Weine Barolo und Barbaresco zu den weltweit geschätztesten machen. Eine Revolution zu jener Zeit, für ein Gebiet, in dem das Konzept des Cru völlig unbekannt war, aber vor allem eine geniale Intuition. Ein wahrer Kampf, den sie mit ihrem Vater Riccardo führten, der die Trauben kaufte, um sie dann zu vinifizieren. „Ihr beginnt einen schwierigen Weg, das Land hat niemandem Reichtum beschert“, behauptete Riccardo, aber die hartnäckigen Bruno und Marcello hatten keinen Zweifel: „Wir sind zu hundert Prozent für das Land, das Weingut zählt zwar ein wenig, aber die großen Weine werden mit den Trauben gemacht.“ Sie begannen also, von Etiketten zu träumen, die den Namen des Weinbergs tragen und auf denen auch dessen Fotografie erscheint: „So hat derjenige, der diesen Wein trinkt, den Weinberg vor Augen, aus dem er stammt. Der Weinberg ist Geschichte, die Namen der Hügel bleiben über die Zeit bestehen, verändern sich nicht und das stärkt die Qualität und Glaubwürdigkeit der hier produzierten Weine. Einen Weinberg kann man suchen, besuchen, berühren, immer.“ 1986 stellte The Wine Spectator, vielleicht die einflussreichste amerikanische Zeitschrift in der Welt des Weins, die beiden Brüder aus den Langhe auf das Cover und bezeichnete sie als Barolo Brothers. Bruno und Marcello sind unter 50, aber sie lassen sich nicht von dem mitreißen, was eine offizielle Weihe ist, nach der alle streben, aber nur wenige sie erreichen. Heute sind sie sich selbst treu geblieben, haben nicht aufgehört zu träumen und für ein gerechtes Ziel zu kämpfen. In der Zwischenzeit hat die Langa mit ihnen und mit denen, die wie sie den Namen des Landes, das sie geboren hat und sie ihr ganzes Leben lang begleitet hat, über ihren eigenen Namen stellen, gewachsen.
```