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Der Brunello di Montalcino von Palazzo, der nach alter Tradition vinifiziert wird, hat eine intensive rubinrote Farbe, die mit der Reifung zu Granat neigt. Nach 36 Monaten in Eichenfässern und Barriques, gefolgt von 8-12 Monaten Ruhe in der Flasche, ist er bereit für den Verkauf, verlangt aber, dass man ihn mindestens ein paar Jahre warten lässt. Sein Aroma ist weitreichend, anhaltend mit Noten von Unterholz, roten Marmeladen und Lakritz, ätherisch nach langer Reifung. Er hat einen trockenen, ziemlich tanninhaltigen und samtigen Geschmack. Er passt gut zu Wild, Braten oder Gegrilltem und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiges Glas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Schmorgerichte, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Palazzo
In der bezaubernden Kulisse der toskanischen Hügel, wo die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, um die Tradition zu umarmen, hebt sich das Weingut Palazzo als ein Juwel von Handwerkskunst und Leidenschaft hervor. Gelegen im prestigeträchtigen Gebiet von Montalcino, ist Palazzo eine Hommage an die authentischste Weinbaukultur, wo jede Flasche eine Geschichte von Hingabe und Liebe zur Erde erzählt.
Das Weingut widmet sich mit Leidenschaft der Herstellung des Brunello di Montalcino DOCG, einem Wein, der das Wesen der Toskana verkörpert. Hier finden die Sangiovese-Reben ihren idealen Lebensraum, ernähren sich von einem reichen Boden und einem gemäßigten Klima, das den Früchten eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Palazzo hat die Qualität zu seiner Fahne gemacht, ein Engagement, das sich in jeder Phase des Produktionsprozesses widerspiegelt, vom Weinberg bis zum Weinkeller, mit einem fast sakralen Respekt für die Typizität und Eleganz.
Die Weine von Palazzo sind das Ergebnis einer geschickten Kombination von Tradition und sorgfältiger Pflege. Der Brunello di Montalcino zeichnet sich insbesondere durch seine solide Struktur und Raffinesse aus, die mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten verzaubert, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die die Harmonie und Schönheit dieser Landschaften heraufbeschwört.
Lassen Sie sich von den weinmacherischen Kreationen von Palazzo auf Vino45 verführen, wo jedes Etikett eine Einladung ist, die Authentizität und Meisterschaft einer der faszinierendsten Weintraditionen Italiens zu entdecken. Ein Erlebnis, das das Herz jedes Liebhabers erobern wird und einen Vorgeschmack auf das wahre Wesen von Montalcino bietet.
Adresse:
Loc. Palazzo, 144, Strada Consorziale dei Comunali, 53024 Montalcino (SI), Italien
Farbe: rubinrot mit granatfarbenem Farbton.
Bouquet: Töne von reifen, dunklen Früchten, würzige Anklänge und Vanillearomen.
Geschmack: trocken und aromatisch, elegante und recht ausgeprägte Tannine. Lange Persistenz.
- Bibenda 5/5
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 92/100