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Barolo DOCG 'Del Comune di La Morra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio
Der Barolo von der Gemeinde La Morra von Roberto Voerzio ist ein großartiger Rotwein, vollmundig und körperreich, der aus der Vereinigung von vier verschiedenen Cru-Lagen von Nebbiolo in der Gemeinde La Morra gewonnen wird: Fossati, Case Nere, La Serra und Boiolo. Große Kraft und Eleganz im Einklang mit der ökologischen Totalität. Es werden die besten Techniken für die Reifung verwendet, Holz und Stahl, um nur die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Ein einhüllendes, breites und elegantes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, roten Rosen, Veilchen, Pfeffer und süßen Gewürzen. Ein Wein von großem Charakter, der mit einem reichen und gut strukturierten Geschmack seine maximale Ausdruckskraft bei rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse entfaltet. Er ist fein, frisch und mit samtigen Tanninen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Gemeinde der Produktion
- La Morra
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
VRZ-BAROLO-LA-MORRA-2017
5 Artikel
Roberto Voerzio
Im Herzen des Piemont, zwischen den prestigeträchtigen Hügeln von Barolo, erhebt sich das Weingut von Roberto Voerzio, ein Name, der unter Weinliebhabern wie eine Legende hallt. Hier erzählt die Erde alte Geschichten, und Roberto Voerzio hat es geschafft, sie mit einzigartigem Geschick zu interpretieren und ein neues Kapitel in der Produktion des modernen Barolo zu definieren. Seine Philosophie beruht auf einer manischen Pflege des Weinbergs, mit extrem niedrigen Erträgen, die eine Konzentration und Komplexität garantieren, die nur wenige andere erreichen können.
Das milde Klima des Piemont und die mineralreichen Böden bieten ein ideales Terroir für die Sorten Nebbiolo und Barbera, Trauben, die Roberto mit fast religiöser Hingabe anbaut. Jede Traube wird aufmerksam verfolgt, wodurch die Weinberge zu einem Freiluftlabor werden, in dem die Natur und die Hand des Menschen in perfekter Harmonie arbeiten. Seine Hauptweine, der Barolo Cerequio und der Brunate, sind wahre Meisterwerke, die die Tiefe und Komplexität dieser Ländereien offenbaren. Der Barolo Cerequio zeigt sich mit verführerischen Noten von Beeren, Gewürzen und einem Hauch von feuchter Erde, während der Brunate mit seinen Aromen von Rose, Lakritz und einer faszinierenden balsamischen Note verzaubert.
Jeder Schluck der Weine von Roberto Voerzio ist eine Einladung, die Kraft und Raffinesse des Barolo zu entdecken, eine sensorische Reise durch Zeit und Raum, die nur ein Meister von Voerzio‘s Kaliber bieten kann. Lass dich von der Magie seiner Etiketten verführen, die auf Vino45 erhältlich sind, und erlebe ein unvergleichliches Weinerlebnis, in dem Tradition auf Innovation trifft und Exzellenz immer zu Hause ist.
Adresse:
Località Cerreto, 7, 12064 La Morra (CN), Italien
Farbe: rubinrot
bouquet: intensiv und komplex, mit weißem Trüffel, roter Rose, roter Fruchtmarmelade, reifen Gewürzen, mineralisch
Geschmack: robust, mit knackiger Frucht, dicht, anhaltend und mit breiten, ausgeprägten Tanninen.
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DER WEIN
Der Barolo aus der Gemeinde La Morra von Roberto Voerzio ist ein hervorragender Rotwein, voll und kräftig, gewonnen aus der Verbindung von vier verschiedenen Cru-Lagen von Nebbiolo in der Gemeinde La Morra: Fossati, Case Nere, La Serra und Boiolo. Große Kraft und Eleganz im Einklang mit der totalen Ökologie totale.Vengono werden die besten Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, verwendet, um die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Ein einhüllendes, breites und elegantes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, roten Rosen, Veilchen, Pfeffer und süßen Gewürzen. Ein Wein mit großem Charakter, dessen reicher und gut strukturierter Geschmack die beste Entfaltung mit rotem Fleisch, Schmorfleisch und reifem Käse findet. Er ist fein, frisch und hat geschliffene Tannine.
DER BETRIEB
Eine Legende in der Weinwelt und insbesondere im Barolo, Roberto Voerzio gründete 1986 sein Weingut in La Morra, einem kleinen Ort im Herzen der Langhe. Ursprünglich auf nur 2 Hektar ausgelegt, umfasst der Weinberg heute stolze 20 Hektar, dank der im Laufe der Jahre erfolgten Akquisition der prestigeträchtigsten und historischsten Cru-Lagen zur Produktion von Barolo, wie La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, sowie hervorragenden Weinbergen für Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Merlot. Manuelle Düngung mit Kuhmist oder Humus, sehr kurze Schnitttechnik mit 5-8 Knospen pro Pflanze, zwei nachfolgende Ausdünnungen und ein sehr niedriger Ertrag gewährleisten Voerzio, dass er jedes Jahr nur sehr gesunde und reife Trauben erntet, reich an Zucker, Aromen und Düften. Bei allen verschiedenen Arbeiten im Weingut verwendet Roberto Voerzio keine Substanzen, die die Natur des Weins verändern könnten. Die alkoholische Gärung kann bis zu 30 Tage dauern und erfolgt spontan ohne Zugabe von Hefen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks werden alle Weine, mit Ausnahme des Dolcetto, in Holz gereift. Die Weine des Weinguts Voerzio werden keiner Filtration unterzogen und haben eine große Eignung zur Alterung: Der Winzer empfiehlt, sie nach mindestens 5-6 Jahren Flaschenreifung zu trinken und behauptet, dass sie im Laufe von 20-30 Jahren evolvieren können. Dank seiner akribischen, fast manischen Arbeit und einer äußerst sorgfältigen Forschung gelingt es Voerzio, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und höchster Qualität zu produzieren, die elegant sind und das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Weine, die in den Kellern jedes großen Weinliebhabers nicht fehlen dürfen.
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