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Barolo DOCG 'La Serra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio
Der Barolo 'La Serra' von Roberto Voerzio ist ein großer Wein aus einem der prestigeträchtigsten Crus des Barolo, genauer gesagt aus der Gemeinde La Morra, und aus einem Grundstück, das als eines der besten Terroirs gilt, um große Weine aus Nebbiolo-Trauben zu produzieren. Roberto Voerzio ist ein strenger und akribischer Winzer, der seine Trauben in ihrer gesamten ökologischen Dimension betreut. In diesem Barolo hat Roberto Voerzio die Techniken für die Reifung, Holz und Stahl, optimal eingesetzt, um nur die Eigenschaften des Rohmaterials hervorzuheben. Barolo mit großem sensorischen Eindruck: eine Symphonie aus eleganten fruchtigen Aromen, reifen Gewürzen und mineralischen Noten, gefolgt von einem dichten, persistenten, knackigen Trinkerlebnis mit breiten und differenzierten Tanninen. Unverwechselbar. Ausgezeichnet.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Die Morra
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
VRZ-BAROLO-LA-SERRA-2017
2 Artikel
Roberto Voerzio
Im Herzen des Piemont, zwischen den prestigeträchtigen Hügeln von Barolo, erhebt sich das Weingut von Roberto Voerzio, ein Name, der unter Weinliebhabern wie eine Legende widerhallt. Hier erzählt der Boden alte Geschichten, und Roberto Voerzio hat es verstanden, sie mit einzigartigem Geschick zu interpretieren und ein neues Kapitel in der Produktion des modernen Barolo zu definieren. Seine Philosophie basiert auf einer manischen Pflege des Weinbergs, mit extrem niedrigen Erträgen, die eine Konzentration und Komplexität garantieren, die nur wenige andere erreichen können.
Das milde Klima des Piemont und die mineralreichen Böden bieten ein ideales Terroir für die Sorten Nebbiolo und Barbera, Trauben, die Roberto mit fast religiöser Hingabe anbaut. Jeder Traubenstock wird aufmerksam verfolgt, wodurch die Weinberge zu einem Freiluftlabor werden, in dem die Natur und die Hand des Menschen in perfekter Harmonie arbeiten. Seine Hauptweine, der Barolo Cerequio und der Brunate, sind wahre Meisterwerke, die die Tiefe und Komplexität dieser Regionen offenbaren. Der Barolo Cerequio präsentiert sich mit verführerischen Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von feuchter Erde, während der Brunate mit seinen Aromen von Rose, Lakritz und einer faszinierenden balsamischen Note verzaubert.
Jeder Schluck der Weine von Roberto Voerzio ist eine Einladung, die Kraft und Raffinesse des Barolo zu entdecken, eine sensorische Reise durch Zeit und Raum, die nur ein Meister wie Voerzio bieten kann. Lass dich von der Magie seiner Etiketten verführen, die auf Vino45 erhältlich sind, und erlebe ein unvergleichliches Weinerlebnis, wo Tradition auf Innovation trifft und Exzellenz stets zu Hause ist.
Adresse:
Località Cerreto, 7, 12064 La Morra (CN), Italien
Colore: rosso granato rubino
Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale
Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato.
- Wine Spectator 94/100
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DER WEIN
Der Barolo 'La Serra' von Roberto Voerzio ist ein großartiger Wein aus einem der prestigeträchtigsten Crus des Barolo, genauer gesagt aus der Gemeinde La Morra, und aus einem Grundstück, das als eines der besten für die Produktion großer Weine aus Nebbiolo-Trauben gilt. Roberto Voerzio ist ein strenger und akribischer Winzer, der seine Trauben in ihrem gesamten ökologischen Dimension pflegt. In diesem Barolo hat Roberto Voerzio die Techniken zur Reifung, Holz und Stahl, optimal eingesetzt, um die Eigenschaften des Ausgangsmaterials hervorzuheben. Ein Barolo von großem sensorischen Einfluss: eine Symphonie aus eleganten fruchtigen Aromen, reifen Gewürzen und mineralischen Noten, gefolgt von einem dichten, anhaltenden, knackigen Trinkerlebnis, begleitet von einem breiten und facettenreichen Tannin. Unverwechselbar, ein Produkt der Natur und der großen Fähigkeiten seines Winzers. Exzellent.
DER BETRIEB
Eine Legende in der Welt des Weins und insbesondere des Barolo, Roberto Voerzio gründete sein Weingut 1986 in La Morra, einem kleinen Dorf im Herzen der Langhe. Zunächst auf nur 2 Hektar angelegt, umfasst der Weinberg heute stolze 20 Hektar, dank der im Laufe der Jahre erfolgten Erwerbungen der prestigeträchtigsten und historischsten Crus für die Barolo-Produktion, wie La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, sowie exzellente Weinberge für Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und Merlot. Manuelle Düngung mit Kuhmist oder Humus, sehr kurze Schnittführung mit 5-8 Knospen pro Pflanze, zwei nachfolgende Ausdünnungen und eine sehr niedrige Ertragsmenge gewährleisten, dass Voerzio jedes Jahr nur sehr gesunde und reife Trauben erntet, die reich an Zucker, Aromen und Düften sind. Bei allen verschiedenen Arbeiten im Keller verwendet Roberto Voerzio keine Substanzen, die die Natur des Weins verändern könnten. Die alkoholische Fermentation kann bis zu 30 Tage dauern und erfolgt spontan ohne Zugabe von Hefe. Nach der malolaktischen Fermentation in Edelstahltanks werden alle Weine, mit Ausnahme des Dolcetto, in Holz gereift. Die Weine des Weinguts Voerzio werden keiner Filtration unterzogen und haben eine große Eignung zur Alterung: Der Winzer empfiehlt, sie erst nach mindestens 5-6 Jahren der Flaschenreifung zu trinken und behauptet, dass sie in der Lage sind, über einen Zeitraum von 20-30 Jahren zu reifen. Dank seiner akribischen, fast manischen Arbeit und einer äußerst sorgfältigen Forschung gelingt es Voerzio, Weine von außergewöhnlicher Reinheit und höchster Qualität zu produzieren, die elegant sind und das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Weine, die in den Kellern jedes großen Weinliebhabers nicht fehlen dürfen.
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