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Brunello di Montalcino DOCG 'Le Macioche' 2016 (750 ml.) - Familie Cotarella
Der Brunello di Montalcino 'Le Macioche' von Famiglia Cotarella ist ein Etikett, das sich an der Spitze der nationalen und internationalen Kritik bestätigt. Aus reinem Sangiovese-Trauben, mit über 25 Jahre alten Reben in Weinbergen, die sich etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Streng von Hand geerntet, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation, deren abschließende Reifungsphase 3 Jahre in großen Eichenfässern dauert. Die wilde Pflaume und die Aromen von Moos und Wacholder begrüßen den Gaumen, um in einem klaren und tiefen Trunk zu enden, mit einem eleganten und langen Schluck. Ein kraftvoller Rotwein, der über eine bedeutende, aber ausgewogene Tanninstruktur verfügt, mit einem langen Finale. Ein unverwechselbares und unübertroffenes Etikett in Ton und Ehrlichkeit, ideal zu klassischen toskanischen Fleischgerichten.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Toskana
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Gemischte Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reis und Risotti
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CTR-BRUNELLO-2016
9 Artikel
Cotarella
Nel suggestivo crocevia tra Lazio e Umbria, dove la tradizione incontra l'innovazione, prende vita la cantina Cotarella. Nata dall'estro creativo di una famiglia di enologi di fama mondiale, con Riccardo Cotarella a guidare il timone, questa realtà vitivinicola è diventata un punto di riferimento per chi cerca vini eleganti e moderni, capaci di affascinare i palati più esigenti a livello internazionale.
Immersa nei rigogliosi paesaggi collinari di queste due regioni italiane, Cotarella ha saputo cogliere l'essenza del territorio, producendo vini che celebrano le denominazioni IGP Umbria e Lazio. Le varietà di uve coltivate, dal Grechetto al Merlot e Cabernet Sauvignon, riflettono una sapiente combinazione tra tradizione locale e aperture verso le più apprezzate varietà internazionali. Queste uve, curate con passione e rispetto per l'ambiente, danno origine a vini che si distinguono per il loro carattere distintivo e per una qualità senza compromessi.
Tra le etichette di punta della cantina, il Montiano e il Sodale si ergono come autentiche espressioni dello stile firmato Cotarella. Il Montiano, con la sua complessità e profondità aromatica, si rivela un vino di grande fascino e struttura, mentre il Sodale incanta con la sua eleganza e morbidezza, rappresentando un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Invitiamo tutti gli appassionati a scoprire su Vino45 le etichette Cotarella, un viaggio sensoriale tra le colline del Lazio e dell'Umbria, dove ogni sorso racconta una storia di passione, innovazione e rispetto per la terra.
Indirizzo:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italia
Colore: rosso rubino tendente al granato
Bouquet: intenso, ricco e complesso, di frutta nera leggermente appassita, amarene, tabacco, macchia mediterranea e spezie dolci
Gusto: robusto, potente, intenso e strutturato, dotato di eleganza, equilibrio e pers
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DER WEIN
Der Brunello di Montalcino 'Le Macioche' von Familie Cotarella ist ein Etikett, das sich an der Spitze der nationalen und internationalen Kritik behauptet. Aus reinem Sangiovese-Trauben, mit über 25 Jahre alten Reben in Weinbergen, die sich etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Ernte erfolgt streng von Hand, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation, deren finale Reifungsphase 3 Jahre in großen Eichenfässern dauert. Wildpflaume und Aromen von Moos und Wacholder begrüßen den Gaumen, um in einem sauberen und tiefen Trinkgenuss zu enden, mit einem eleganten und langen Schluck. Ein kraftvoller Rotwein mit einer wichtigen, aber ausgewogenen Tanninstruktur und einem langen Finale. Ein unverwechselbares und unübertroffenes Etikett in Ton und Aufrichtigkeit, ideal zu klassischen toskanischen Fleischgerichten.
DAS UNTERNEHMEN
Le Macioche ist ein Weingut in Montalcino, das seit den frühen 80er Jahren aktiv ist und heute von der Familie Cotarella geleitet wird, insbesondere von den drei Cousinen Dominga, Enrica und Marta. In dieser vollständig weiblichen Leitung verkörpern sich der Geist, die Erfahrung und die Effizienz einer der wichtigsten Familien in der Geschichte des Weins in Italien, die sich konkret in der Produktion von hochwertigen Etiketten niederschlägt. Das Weingut Le Macioche wurde von der Familie Mazzocchi gegründet und wählte einen Namen, der im senesischen Dialekt die Wurzeln des Erdbeerbaums bezeichnet, einer Pflanze, die im Anwesen sehr präsent ist. Ab der Ernte 2017 trägt die Produktion die Unterschrift der bedeutenden Familie Cotarella, die mittlerweile das gesamte Anwesen auf biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Alle Reben wurden Anfang der 80er Jahre gepflanzt und stehen auf hügeligen, lehmhaltigen Böden mit Aufschlüssen von Galestro-Gestein. Diese Bedingungen, zusammen mit der Höhe von 450 Metern und den Ausrichtungen nach Südosten und Südwesten, tragen zur Produktion von Sangiovese-Trauben mit großem Potenzial bei. Die erstklassige Weinbereitung übersetzt dieses große Potenzial in hohe Ausdrucksformen des Terroirs: Weine mit Charakter, Substanz und Struktur, die stets durch Eleganz und Balance gekennzeichnet sind. Die Weine von Le Macioche drücken mit Kraft und Sicherheit die Persönlichkeit aus, die der Sangiovese im Gebiet von Montalcino annimmt. Die Brunello-Etiketten sind nüchtern, bedeutend und reich an Extrakt, mit der typischen aromatischen Fülle der Südseite der Denomination. Es handelt sich um Rotweine, die in großen Eichenfässern gereift sind, wie es die Tradition verlangt, und die eine lange Flaschenreifung benötigen, um sich optimal auszudrücken. Das Können der Familie Cotarella ist gut erkennbar an der Bereitschaft, die großen Weinkenntnisse an die Typizität des ilcinese Territoriums anzupassen, wobei der Fokus auf kompromissloser Qualität liegt und großartige Ergebnisse erzielt werden.