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Lazio Rosso IGP 'Montiano' 2021 (750 ml.) Familie Cotarella
Der 'Montiano' ist das Spitzenprodukt der Familie Cotarella, das seit seinen Anfängen als einer der größten und innovativsten roten Weine Italiens gefeiert wird. Er entsteht aus einer Mischung von Merlot-Trauben, die von Veredlern aus Montpellier in einem traditionell für Weißweinsorten geeigneten Boden gepflanzt wurden. In den lazianischen Hügeln erreicht der Merlot ein außergewöhnliches Reifelevel und drückt sich dann in Weinen von höchster Eleganz aus, die perfekt ausgewogen und von bemerkenswerter Gefälligkeit sind. Dieser Wein stammt insbesondere von einem alten, niedrig produzierenden Weinberg, wo die Selektion strenger war. Er wird mindestens ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift. Sanft und ausgewogen ist er in der Lage, auch Jahre nach der Ernte zu überraschen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Lazio Rosso IGP
- Rebsorte / Rohstoff
- Merlot
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lazio
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Schmorfleisch, Rinderbraten, Rotes Fleisch, Primi der Erde
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CTR-MONTIANO-2021
12 Artikel
Cotarella
Im malerischen Kreuzungspunkt zwischen Latium und Umbrien, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht das Weingut Cotarella. Gegründet aus dem kreativen Genius einer weltweit renommierten Winzerfamilie, mit Riccardo Cotarella am Steuer, hat sich diese Weinbauregion zu einem Bezugspunkt für alle entwickelt, die elegante und moderne Weine suchen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen international verzaubern können.
Eingebettet in die üppigen Hügellandschaften dieser beiden italienischen Regionen hat Cotarella die Essenz des Territoriums erfasst und Weine produziert, die die Herkunftsbezeichnungen IGP Umbrien und Latium feiern. Die angebauten Traubenarten, vom Grechetto über Merlot bis Cabernet Sauvignon, spiegeln eine gekonnte Kombination aus lokaler Tradition und Öffnung zu den beliebtesten internationalen Sorten wider. Diese Trauben, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt bearbeitet werden, ergeben Weine, die sich durch ihren charakteristischen Charakter und kompromisslose Qualität auszeichnen.
Unter den Spitzenweinen des Weinguts ragen der Montiano und der Sodale als authentische Ausdrucksformen des Stils von Cotarella hervor. Der Montiano, mit seiner Komplexität und aromatischen Tiefe, erweist sich als ein Wein von großem Charme und Struktur, während der Sodale mit seiner Eleganz und Sanftheit verzaubert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität verkörpert.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, auf Vino45 die Etiketten von Cotarella zu entdecken, eine sensorische Reise durch die Hügel von Latium und Umbrien, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Respekt für das Land erzählt.
Adresse:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italien
Farbe: tief rubinrot.
Duft: schöne und intensive Noten von Vanille, kleinen roten Früchten, Schichten von Marmelade und süßen Gewürzen.
Geschmack: rund und weich, elegant im Geschmack, von besonderer Genussfähigkeit und geschmacklicher Persistenz, auf der Frucht.
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DER WEIN
Der 'Montiano' ist das Flaggschiff der Familie Cotarella, die seit ihren Anfängen als einer der größten und innovativsten italienischen Rotweine gefeiert wird. Er ist das Ergebnis einer Cuvée aus Merlot-Trauben, die von Veredlern aus Montpellier in einem traditionell für Weißweine geeigneten Boden gepflanzt wurden. In den Hügeln von Latium erreicht der Merlot ein außergewöhnliches Reifelevel und drückt sich in Weinen von höchster Eleganz aus, die perfekt ausgewogen und von bemerkenswerter Trinkbarkeit sind. Dieser Wein stammt insbesondere aus einem alten, ertragsarmen Weinberg, wo die Selektion strenger war. Er reift mindestens ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Weich und ausgewogen, kann er auch nach mehreren Jahren nach der Ernte überraschen.
DAS UNTERNEHMEN
Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Weinwelt hat ihren Ursprung in den sechziger Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, einem Ort der Gemeinde Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion gründeten. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einem Land mit langer Weinbautradition aufgewachsen sind, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, motiviert durch die Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten ein kleines Familienunternehmen in ein erfolgreiches Weinunternehmen, das an die nachfolgenden Generationen weitergegeben werden sollte.
Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, die durch einen zeitgenössischen Stil gekennzeichnet sind und gleichzeitig eine besondere Langlebigkeit aufweisen. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.
Das Unternehmen erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet werden. In einem hügeligen Gebiet mit vulkanischem Boden werden sowohl autochthone Sorten als auch internationale Trauben kultiviert, sodass zwischen den Reihen Aleatico, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Sangiovese und Vermentino sowie Merlot, Syrah, Viognier und Cabernet zu finden sind. Trauben, die unter voller Berücksichtigung der Umwelt und des Ökosystems angebaut werden und in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten önologischen Werkzeugen verarbeitet werden, die stets eingesetzt werden, ohne das zu entstellen, was der Terroir und die Saison im Trauben hervorbringen.