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Lazio Merlot IGP 'Sodale' 2018 (750 ml.) Familie Cotarella
Der 'Sodale' von Familie Cotarella wird aus reinem Merlot-Trauben hergestellt, die von Hand in einem Weinberg in 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel geerntet werden. Nach der Fermentation in Edelstahl reift der Wein mindestens 9 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Herkunft und Röstung. Ein Rotwein mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen, die in perfektem Gleichgewicht mit den vanilligen Noten des Holzes verschmelzen. Ein Wein mit rundem, harmonischem, angenehmem Geschmack und einem Finale von guter Persistenz sowie mit süßem Tannin.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Lazio Rosso IGP
- Rebsorte / Rohstoff
- Merlot
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Latium
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CTR-SODALE-2018
8 Artikel
Cotarella
Im malerischen Kreuzungspunkt zwischen Latium und Umbrien, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht das Weingut Cotarella. Geboren aus dem kreativen Geist einer Familie von weltweit anerkannten Önologen, mit Riccardo Cotarella am Steuer, ist diese Weinbaurealität zu einem Referenzpunkt für diejenigen geworden, die elegante und moderne Weine suchen, die die anspruchsvollsten Gaumen international verzaubern.
Eingebettet in die üppigen Hügellandschaften dieser beiden italienischen Regionen, hat Cotarella die Essenz des Territoriums erfasst und Weine produziert, die die IGP-Bezeichnungen Umbrien und Latium feiern. Die angebauten Rebsorten, von Grechetto über Merlot bis Cabernet Sauvignon, spiegeln eine geschickte Kombination aus lokaler Tradition und Offenheit gegenüber den bekanntesten internationalen Sorten wider. Diese Trauben, mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt gepflegt, ergeben Weine, die sich durch ihren charakteristischen Stil und kompromisslose Qualität auszeichnen.
Unter den Spitzenweinen des Weinguts ragen der Montiano und der Sodale als authentische Ausdrucksformen des Stils von Cotarella hervor. Der Montiano, mit seiner Komplexität und aromatischen Tiefe, erweist sich als ein Wein von großem Charme und Struktur, während der Sodale mit seiner Eleganz und Weichheit verzaubert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität repräsentiert.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, die Etiketten von Cotarella auf Vino45 zu entdecken, eine sensorische Reise durch die Hügel von Latium und Umbrien, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Respekt für das Land erzählt.
Adresse:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italien
Colore: rosso intenso, con riflessi violacei
Bouquet: note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno.
Gusto: rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolc
- Bibenda 5/5
- Robert Parker 92/100
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DER WEIN
Der 'Sodale' von Familie Cotarella wird aus reinem Merlot hergestellt, der von Hand in einem Weinberg auf 300 Metern über dem Meeresspiegel geerntet wird. Nach der Fermentation in Edelstahl reift der Wein mindestens 9 Monate in Holzfässern unterschiedlicher Herkunft und Röstung. Ein Rotwein mit Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen, die in einem perfekten Gleichgewicht mit den vanilligen Holznoten verschmelzen. Ein runder, harmonischer, angenehmer Wein mit einem Finale von guter Persistenz und weichem Tannin.
DAS UNTERNEHMEN
Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Welt des Weins geht auf die sechziger Jahre zurück, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, einem Stadtteil von Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion errichteten. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einem Land mit langen Weinbautraditionen aufgewachsen sind, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, getrieben von der Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten das, was einst ein kleines Familienunternehmen war, in ein erfolgreiches Weinbauunternehmen, das an die nachfolgenden Generationen übergeben werden sollte.
Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, die durch einen zeitgenössischen Stil gekennzeichnet sind und gleichzeitig eine besondere Langlebigkeit aufweisen. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.
Das Unternehmen erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet sind. In einer hügeligen Gegend mit vulkanischem Boden werden sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten angebaut, sodass zwischen den Reihen Aleatico, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Sangiovese und Vermentino sowie Merlot, Syrah, Viognier und Cabernet zu finden sind. Trauben, die unter vollständiger Berücksichtigung von Umwelt und Ökosystem angebaut werden und in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten önologischen Werkzeugen verarbeitet werden, die immer verwendet werden, ohne das, was das Terroir und die Saison im Trauben ausdrücken, zu verfälschen.