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'Overture' di Opus One nasce a Oakville nella Napa Valley su un terreno scuro di origine vulcanica. E' realizzato assemblando il meglio di diverse annate, per ottenere un vino di grande prestigio e possibilità di evoluzione. Le cinque varietà di uve (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot e Malbec) vengono raccolte a mano. Dopo un’accurata selezione, gli acini vengono messi in vasche per la fermentazione a temperatura controllata. Espressione senza tempo dei vigneti aziendali, rivela esplosivi sentori fruttati e di spezie dolci, dovuti alla prolungata sosta in botte, in gioventù, ma è destinato ad arricchire il suo bouquet con lunghi affinamenti. Edizione limitata.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Napa Valley
- Rebsorte / Rohmaterial
- Cabernet Sauvignon
- Vielfalt / Zusammenbau
- Cabernet Sauvignon 70%, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- U.S.A.
- Region
- US - Kalifornien
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Opus One
Nella luminosa culla vinicola della California, tra le colline dorate della Napa Valley, prende vita una delle collaborazioni più illustri del panorama enologico mondiale: Opus One. Questo progetto audace e visionario nasce dall'incontro tra due giganti del vino, Robert Mondavi e il Barone Philippe de Rothschild, unendo la tradizione californiana con l'eleganza bordolese in un'esperienza vinicola senza precedenti.
Il terroir della Napa Valley, con il suo clima mediterraneo e i suoli alluvionali ricchi di minerali, offre le condizioni ideali per la coltivazione delle uve che rendono unico il blend di Opus One. Qui, filari ordinati di Cabernet Sauvignon e Merlot, arricchiti da varietà come Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, danno vita a un vino che è l'emblema del lusso e della raffinatezza, un autentico tributo alla natura e al savoir-faire umano.
Ogni bottiglia di Opus One è una sinfonia di aromi e sapori, un'esperienza sensoriale che incanta e seduce. Il vino principale della cantina, l'Opus One, si presenta con una struttura opulenta e una complessità aromatica straordinaria. I suoi profumi di frutti neri maturi, spezie dolci e note terziarie di tabacco e cioccolato si fondono in un equilibrio perfetto, mentre al palato offre una morbidezza vellutata e un finale persistente che invita alla riflessione.
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Indirizzo:
7900 St Helena Hwy, Oakville - 94562, California, USA
Colore: rosso granato intenso
Bouquet: profumi espressivi di ciliegia, ribes nero e mirtillo, accompagnati da note terrose, di cedro e vaniglia
Gusto: incredibilmente elegante e complesso, corposo, lievemente minerale, con tannini ben integrati e note spe