DER BETRIEB


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Der 'Bricco della Bigotta' von Braida ist ein Barbera d’Asti und entsteht in einem der besten Weinberge von Rocchetta Tanaro. Es ist ein großer Rotwein dieses Weinguts, der Spitzen-Barbera zusammen mit dem 'Bricco dell’Uccellone'. Lange Reifung von 15 Monaten in Barriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche, um ein großes Gleichgewicht und aromatische Fülle zu erreichen. Reifer und saftiger Geschmack, außergewöhnliche Mischung aus Früchten und Gewürzen, mit komplexen und gut integrierten Noten. Exzellenter Barbera, der sich hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse eignet, für ein begeisterndes kulinarisches Erlebnis.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barbera d'Asti DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Barbera d'Asti
- Jahrgang oder Cuvée
- 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 16% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Schmorfleisch, Weißes Fleisch, Primi di Terra translates to "Erste der Erde" in German., Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Braida
Immersa nelle suggestive colline del Piemonte, la cantina Braida è un autentico tributo alla cultura vinicola italiana, capace di trasformare la Barbera in un'opera d'arte liquida. Grazie a un approccio visionario e alla passione viscerale dei suoi fondatori, Braida ha saputo rivoluzionare l'immagine di questo vitigno, esaltandone la capacità di dar vita a vini di straordinaria personalità e complessità. Il cuore pulsante della cantina risiede nella DOCG Barbera d’Asti, emblema di un territorio ricco di storia e tradizione.
Il viaggio nel mondo di Braida inizia tra i filari di Barbera, dove l'uva viene coltivata con un rispetto quasi sacro per la terra e le sue antiche tradizioni. Ogni grappolo è l'espressione di un terroir unico, e la filosofia produttiva della cantina si fonda su un equilibrio tra l'innovazione e la custodia di valori antichi. In cantina, le tecniche di vinificazione sposano la modernità senza mai tradire l'essenza del passato, dando vita a vini che raccontano storie di tempo e luogo.
Tra le etichette che portano con orgoglio il nome di Braida, il Bricco dell’Uccellone si distingue come un capolavoro enologico. Questo vino, dotato di grande carattere e struttura, è un esempio perfetto di come la Barbera possa evolvere e maturare, raggiungendo vette di eleganza e complessità aromatica. Al palato, il Bricco dell’Uccellone regala un'esperienza sensoriale avvolgente, con note fruttate e speziate che danzano armoniosamente.
Invitiamo tutti gli appassionati di vino a scoprire le meraviglie della cantina Braida su Vino45: un viaggio che promette di deliziare ogni senso e di arricchire la vostra esperienza enologica con l'autenticità e la passione del Piemonte.
Indirizzo:
Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italia
Colore: rosso scuro con riflessi violacei
Bouquet: ricco e intenso, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia
Gusto: vigoroso ed equilibrato, con perfetta unione di note fruttate e speziate.
- Bibenda 5/5
- Gambero Rosso 2/3
- Vitae 3/4
- I Vini di Veronelli 3/3
- Luca Maroni 92/100
- Wine Spectator 89/100