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Der Barolo “Baudana” von Luigi Baudana – G.D. Vajra ist einer der authentischsten Ausdrücke des Barolo aus Serralunga d’Alba, einem Gebiet mit großer Eignung. Er stammt aus einem außergewöhnlichen Cru und reift traditionell, mit langen Mazerationen und Ruhe in großen Eichenfässern, die seine Komplexität betonen. In der Nase zeichnet er sich durch elegante Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Unterholz und balsamischen Kräutern aus. Am Gaumen offenbart er eine solide und mineralische Struktur, feine Tannine und ein längeres und harmonisches Finale, das die Essenz des Terroirs erzählt. Das historische Boutique-Weingut Luigi Baudana, heute von der Familie Vajra geleitet, bewahrt seit 2009 mit Leidenschaft 4 Hektar Weinberge. Ein tiefgründiger, raffinierter und langlebiger Barolo, perfekt für diejenigen, die einen Wein mit großem Charakter und Identität suchen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Serralunga
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Vajra
Eingebettet in die atemberaubenden Landschaften der piemontesischen Langhe repräsentiert das Weingut Vajra eine der authentischsten und poetischsten Ausdrücke des Barolo. Gegründet auf einer tiefen familiären und territorialen Bindung, zeichnet sich Vajra durch die Produktion von eleganten und präzisen Weinen aus, die die Schönheit und Komplexität ihres Ursprungsortes erzählen. Im Herzen dieses einzigartigen Gebiets, wo die Hügel wie handgemalt erscheinen, ernähren sich die Weinberge von Vajra von einer Weinbautradition, die ihre Wurzeln in längst vergangenen Zeiten hat.
Die Produktionsphilosophie von Vajra ist eine Hommage an Reinheit und Authentizität. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege und einer bedingungslosen Leidenschaft für die autochthonen Reben des Piemont, wie Nebbiolo, Dolcetto und Freisa. Diese Sorten, die mit Hingabe und Respekt vor der Natur angebaut werden, bringen Weine hervor, die wahre Meisterwerke sind. Unter den bekanntesten Etiketten ragt der Barolo Bricco delle Viole als Symbol für Exzellenz hervor: ein Wein, der die Seele des Gebiets verkörpert, mit seiner imposanten Struktur und seinen komplexen Aromen, die sich im Laufe der Zeit auf sublime Weise entwickeln.
Vajra ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Familiengeschichte, eine Liebe zur Erde und eine Hingabe an die handwerkliche Arbeit. Jeder Schluck dieser Weine ist eine sensorische Reise durch die Hügel der Langhe, eine Gelegenheit, die wahre Essenz des Barolo in all seinen Facetten zu entdecken. Bei Vino45 laden wir dich ein, dich von den Etiketten Vajra verzaubern zu lassen, für ein Weinerlebnis, das die Tradition, die Leidenschaft und die Eleganz des Piemont feiert.
Adresse:
Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN), Italien
Colore: rosso granato con sfumature amaranto
Bouquet: profumi di marasca, ribes rosso e cassis, finale floreale e balsamico
Gusto: rotondo, grande corposità e struttura, tannino elegante e morbido, piacevole acidità, finale secco, persistente e caldo.
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Robert Parker – Wine Advocate: 95/100
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Wine Enthusiast: 93/100
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Media aggregata (Wine-Searcher, CellarTracker): circa 93/100
Valutazione Complessiva: 94/100
Il Barolo 'Baudana' 2015 si distingue per la sua eleganza e struttura, esprimendo al meglio il terroir di Serralunga d'Alba. Con aromi complessi e tannini raffinati, rappresenta un'eccellente scelta per gli amanti dei Barolo classici.