Barolo DOCG 'Bricco delle Viole' 2015 (750 ml.) G.D. Vajra

DER WEIN

Der Barolo “Bricco delle Viole” von G.D. Vajra stammt aus einem der höchsten und ältesten Weinberge der Gemeinde Barolo, im Herzen der Langhe. Diese privilegierte Lage verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Finesse und Komplexität, wodurch er zu den ikonischsten Crus der Appellation gehört. In der Nase entfaltet er blumige Noten, rote Früchte und Gewürze, während er am Gaumen durch Ausgewogenheit, Frische und Persistenz besticht. Die Tannine sind seidig, die Struktur elegant und der Abgang lang und lebhaft. Ein Symbol für Grazie und Eleganz, ist er perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gehaltvollen Gerichten der traditionellen Küche. Ein Referenz-Barolo, unterzeichnet von einem der repräsentativsten Weingüter der Region, ideal für Liebhaber und Sammler.

DER BETRIEB

„Wir produzieren Barolo, aber nicht nur, denn wir lieben alle Weine aus unserem Land. Wir glauben an die Schönheit, an gute Arbeit, an die Pflege der Details, an Kreativität, die die Tradition respektiert. Wir sind ein Familien- und Handwerksbetrieb. Ein junges, begeistertes und leidenschaftliches Team begleitet uns. Wir überwachen direkt die Arbeiten in unseren Weinbergen, denn das ist die Grundlage für kompromisslose Qualität, aber vor allem, weil es uns sehr viel Spaß macht. Unsere Weine entstehen elegant, komplex und fein. Sie haben die Identität und die Persönlichkeit, die wir in jedem Glas auf unserem Tisch wiederfinden möchten.“ Dies sind die Worte, mit denen das Unternehmen Vajra sich selbst präsentiert: ein wahrhaft unbestrittener Bezugspunkt des Langa-Gebiets, das heißt ein Weingut, das seit jeher mit den Traditionen und dem Herkunftsgebiet verbunden ist und im Laufe der Zeit mit Produkten, die absolute Qualitätslevels erreicht haben, an Bedeutung gewonnen hat.

Vajra ist einer der historischen Namen der piemontesischen Langhe, seit 1972 ein Unternehmen, das sich über eine Rebfläche von insgesamt fünfzig Hektar erstreckt. Gelegen in der Gemeinde Barolo, produziert das Weingut stark terroirbetonte Weine, die auf all den typischen Rebsorten der Region basieren.

Ein Familienbetrieb, in dem zwei Generationen Seite an Seite arbeiten, und ein Zusammenspiel von Dynamik und Treue zu den ältesten lokalen Traditionen geschaffen wird, ergänzt durch eine besondere Aufmerksamkeit für die modernsten technischen und wissenschaftlichen Innovationen, die der Fortschritt derzeit bieten kann: Massenauslese, Behandlungen, die den Respekt vor dem Gebiet und der Natur maximieren, wobei synthetische Produkte nur dort eingesetzt werden, wo es unbedingt notwendig ist. Bei der Ernte und auch danach werden strenge Auslese der Trauben durchgeführt, um in jeder Flasche das Maximum an Treue zur Rebsorte und zum Langhe-Terroir zu erreichen. Einfach hervorragende Weine, die unter dem Label „Vajra“ etikettiert sind, die wie kaum andere die beste weinbauliche Essenz der piemontesischen Regionen zum Ausdruck bringen können.