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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2007 (375 ml.) Quintarelli Giuseppe
Der Recioto della Valpolicella Classico von Giuseppe Quintarelli ist ein seltener und wertvoller Wein, ideal für Desserts und als Digestif. Er wird aus handverlesenen Trauben von Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina und Sangiovese hergestellt, die 120 Tage lang zum Trocknen ausgelegt werden, und reift in kleinen Fässern aus Slavonien für einen Zeitraum von 5-6 Jahren. Ein roter Wein mit rubinroten Reflexen, weich und süß am Gaumen, mit einem zarten und komplexen Bouquet, das Aromen von Gewürzen, roten Früchten und Marmelade bietet. Elegant, einzigartig, für Liebhaber und als Geschenke für Kenner.
- Produktkategorie
- Süße Weine
- Bezeichnung
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Corvina
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina und Sangiovese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2007
- Format
- 375 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 15,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Kleines offenes Glas
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Nach dem Abendessen - Meditation, Süßigkeiten und Desserts
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
QNT-RECIOTO-2007
4 Artikel
Quintarelli
Im Herzen von Venetien, zwischen den üppigen Hügeln der Valpolicella, erhebt sich das Weingut Quintarelli wie ein Leuchtturm der Tradition und des Weinkunst. Ein wahres Heiligtum des Amarone, Quintarelli ist eine Institution für Weinliebhaber und verkörpert das Wesen eines einzigartigen und unverwechselbaren Terroirs. Seit Generationen steht dieses Weingut für Handwerkskunst und zeitlose Eleganz und vermittelt ein altes Wissen, das sich mit einer tief persönlichen und authentischen Vision verbindet.
Die Weinberge von Quintarelli, vom venetianischen Sonnenlicht geküsst und von einem günstigen Mikroklima verwöhnt, sind dem Anbau der edlen Trauben Corvina, Rondinella und Cabernet Franc gewidmet. Diese Sorten, sorgfältig und mit Liebe zur Erde ausgewählt, ergeben Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Struktur. Der Amarone Classico Riserva ist das Aushängeschild der Produktion, ein Wein, der mit seiner Fülle fasziniert und in jedem Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt.
Die Weine von Quintarelli sind berühmt für ihre aromatische Tiefe und für den geschmacklichen Faden, der das Potenzial eines außergewöhnlichen Gebiets optimal zur Geltung bringt. Noten von reifen Früchten, Gewürzen und balsamischen Nuancen verweben sich in einem perfekten Gleichgewicht und bieten ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Jede Flasche ist ein Kunstwerk, eine Einladung, sich in den Erinnerungen an eine einzigartige Landschaft und die Harmonie eines überlieferten Savoir-Faire zu verlieren.
Lass dich von den Weinen von Quintarelli verführen, die auf Vino45 verfügbar sind: eine Reise durch die intensivsten und poetischsten Nuancen der venetianischen Weinbaukunst, ein Erlebnis, das das Herz eines jeden Liebhabers erobern wird.
Adresse:
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italien
Farbe: leuchtendes Rot mit rubinroten Reflexen
Bouquet: zart und komplex, mit Aromen von Gewürzen, roten Früchten und Marmelade
Geschmack: süß und weich.
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DER WEIN
Der Recioto della Valpolicella Classico von Giuseppe Quintarelli ist ein seltener und kostbarer Wein, ideal für Desserts und als Digestif. Er wird aus ausgesuchten Trauben von Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina und Sangiovese hergestellt, die 120 Tage lang getrocknet werden, und reift in slawonischen Fässern für einen Zeitraum von 5-6 Jahren. Ein roter Wein mit rubinroten Reflexen, weich und süß am Gaumen, mit einem delikaten und komplexen Bouquet, das Aromen von Gewürzen, roten Früchten und Marmelade umfasst. Elegant, einzigartig, für Liebhaber und als Geschenke für Kenner.
DER BETRIEB
Der Name von Giuseppe Quintarelli ist seit Jahren ein Leitstern im Valpolicella, der das Wesen eines Gebiets repräsentiert, das mittlerweile zu Recht als eines der prestigeträchtigsten der italienischen Weinbaukunst anerkannt wird.
Im Tal von Negrar, auf zwölf Hektar Weinbergen, wo die autochthonen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara aufeinandertreffen, entstehen jährlich etwa 50.000 Flaschen. Wir sprechen von einer sehr alten Geschichte, die Anfang des 20. Jahrhunderts mit Silvio Quintarelli begann und ab der Mitte des Jahrhunderts im Zeichen der Tradition und des höchsten qualitativen Anspruchs mit dem jüngsten seiner Söhne, “Bepi”, fortgesetzt wurde, der heute unbestrittener Meister des Amarone ist. Aus dem tiefsten Respekt vor der Natur und einer strengsten Auswahl der Trauben geboren, sind die Weine von Quintarelli Weine mit einem großen „W“, Etiketten, die bedeutendes, jahrhundertealtes Wissen und einzigartige Erfahrungen vereinen, die Jahr für Jahr sowohl im Weinberg als auch in den Trocknungstechniken und Kellerpraktiken umgesetzt werden. Aber das ist noch nicht alles: Die Weine von Quintarelli überraschen zudem durch ihre große Vitalität, ein Merkmal, das sie, als ob das nicht genug wäre, natürlich für eine sehr lange Lagerung prädestiniert, während der sie sich enorm verbessern und auch lange nach dem Öffnen der Flasche zum Ausdruck kommen.