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Mirto Rosso '926 (700 ml.) Rau Distilleria
Eine Hommage an 1926, das Gründungsjahr der Distilleria Rau, verkörpert der Mirto Rosso ‘926 die gesamte sardische Tradition in einem intensiven und authentischen Likör. Hergestellt aus nur handverlesenen wilden Myrtenbeeren im Nordwesten Sardiniens, wird er nach einem handwerklichen Verfahren hergestellt, das seit drei Generationen weitergegeben wird. Nach einer sorgfältigen Kaltmazeration in reinem Alkohol reift der Likör langsam und entfaltet intensive Aromen der mediterranen Macchia, mit balsamischen und fruchtigen Noten. Ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen ist er ein natürliches, ehrliches, identitätsstiftendes Produkt. Perfekt nach dem Essen, kalt oder bei Zimmertemperatur serviert, ist der Mirto Rosso ‘926 das flüssige Herz Sardiniens, eingekapselt in einer eleganten Flasche, die eine Geschichte von Familie, Leidenschaft und Region erzählt.
- Produktkategorie
- Likör
- Bezeichnung
- Italienischer Bitterlikör
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohstoff
- Myrrhe
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sardinien
- Alkoholgehalt
- 30% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Kleines rundes Kelch
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
RAU-MIRTO-ROSSO-926
5 Artikel
Rau
Seit 1926 ist die Distilleria Rau Hüter eines Erbes, das aus Leidenschaft, Identität und Verbindung zu ihrem Land besteht. Ursprünglich als kleines Labor für typische sardische Liköre gegründet, ist es heute ein modernes Unternehmen, das weiterhin Exzellenzen produziert und dabei die Tradition beibehält. Das pulsierende Herz ist die historische Brennerei, in der Meisterwerke wie der berühmte Mirto RAU, der edle Gin GENESI, Grappas und Bitterliköre aus lokalen, von Hand geernteten Rohstoffen entstehen, die nach alten Familienrezepten verarbeitet werden.
Neben der Brennerei hat Rau die Tenuta l’Ariosa geschaffen: ein weinbauprojekt, das die Seele des Nordwestens Sardiniens erzählt, zwischen Wind, mediterraner Macchia und Stein. Hier entstehen aus heimischen Rebsorten authentische, mineralische und intensive Weine, die die wilde und faszinierende Natur der Insel zum Ausdruck bringen.
Zur Vervollständigung der Welt von Rau die Pasticceria Tre Janas, wo jede Süßigkeit ein Akt der Liebe ist: alte Rezepte, ausgewählte Rohstoffe und handwerkliche Kreativität erzählen von einem süßen, authentischen und zeitlosen Sardinien.
Auf Vino45, einer Anlaufstelle für diejenigen, die nach ausgewählten italienischen Exzellenzen suchen, repräsentieren die Produkte Rau das Wesen eines Sardiniens, das bei jedem Schluck und jedem Bissen begeistert.
Adresse:
Z.I. Predda Niedda Sud strada 15, Sassari (SS), Italien
Farbe: tief rubinrot, kompakt und undurchdringlich, mit violetten Nuancen, die die Konzentration und den natürlichen Ursprung der wilden Beeren unterstreichen.
Bouquet: intensiv und umhüllend, dominiert von charakteristischen Aromen reifen Myrtes, ergänzt durch balsamische, würzige Noten und Anklänge an mediterrane Macchia. Auch zarte Nuancen von roten Früchten in Konfitüre, Lakritz und ein harziger Touch, der an die aromatischen Kräuter Sardiniens erinnert, treten hervor.
Geschmack: weich, warm und samtig, mit einer ausgewogenen Süße, die Platz für eine angenehme herbe Note im Abgang lässt. Der Geschmack von Myrte ist voll und anhaltend, mit einem langen und harmonischen Abschluss, der das sardische Terroir, aus dem er stammt, treu widerspiegelt.
Gesamtbewertung: 88/100
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DER LIKÖR
Eine Hommage an 1926, das Gründungsjahr der Distilleria Rau, verkörpert der Mirto Rosso ‘926 die gesamte sardische Tradition in einem intensiven und authentischen Likör. Hergestellt aus nur von Hand geernteten wilden Myrtenbeeren im Nordwesten Sardiniens, wird er nach einem handwerklichen Prozess hergestellt, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Nach einer sorgfältigen Kaltmazeration in reinem Alkohol reift der Likör langsam und entfaltet intensive Aromen des mediterranen Gestrüpps, mit balsamischen und fruchtigen Noten. Ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen ist er ein natürliches, ehrliches, identitätsstiftendes Produkt. Perfekt nach dem Essen, kalt oder bei Raumtemperatur serviert, ist der Mirto Rosso ‘926 das flüssige Herz Sardiniens, eingefangen in einer eleganten Flasche, die eine Geschichte von Familie, Leidenschaft und Heimat erzählt.
DAS UNTERNEHMEN
Seit 1926 ist die Distilleria Rau Hüterin eines Erbes, das aus Leidenschaft, Identität und Verbindung zur eigenen Heimat besteht. Ursprünglich als kleines Labor für typische sardische Liköre gegründet, ist es heute ein modernes Unternehmen, das weiterhin Exzellenz produziert und dabei die Tradition beibehält. Das pulsierende Herz ist die historische Brennerei, in der Meisterwerke wie der berühmte Mirto RAU, der edle Gin GENESI, Grappas und Bitter auf Basis lokaler Rohstoffe entstehen, die von Hand geerntet und nach alten Familienrezepten verarbeitet werden.
Neben der Brennerei hat Rau die Tenuta l’Ariosa geschaffen: ein Weinprojekt, das die Seele des Nordwestens Sardiniens erzählt, zwischen Wind, mediterranem Gestrüpp und Stein. Hier entstehen aus autochthonen Rebsorten authentische, mineralische und intensive Weine, die die wilde und faszinierende Natur der Insel widerspiegeln.
Um die Welt von Rau zu vervollständigen, die Pasticceria Tre Janas, wo jede Süßigkeit eine Geste der Liebe ist: alte Rezepte, ausgewählte Rohstoffe und handwerkliche Kreativität erzählen von einem süßen, authentischen und zeitlosen Sardinien.