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Grappa di Albarossa (700 ml. Schachtel) Antica Distilleria di Altavilla
Der Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Brennerei, die auf die Herstellung von einheimischen Grappas mit langem Alter spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Er wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten aus sechs Generationen hergestellt. Aus frischesten Trester gewonnen und mit Dampfbrennblasen destilliert, wird die Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes Bouquet, umhüllend, zart aromatisch und im Geschmack zeigt sie sich voll, anhaltend, fein aromatisch.
- Produktkategorie
- Grappa
- Bezeichnung
- Grappa gereift
- Rebsorte / Rohstoff
- Albarossa
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 42% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 22° C.
- Empfohlener Glas
- Weitmundiger Kelch mit kurzem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Verpackung
- Originales Etui
- Gastronomische Kombinationen
- Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ADA-GRAPPA-ALBAROSSA
1 Artikel
Antica Distilleria di Altavilla
In der bezaubernden Kulisse des Piemont, wo die Hügel sich wie Wellen eines Meeres aus Weinreben aneinanderreihen, befindet sich die Antica Distilleria di Altavilla. Gegründet im fernen Jahr 1846, stellt diese Destillerie ein Leuchtturm der Tradition und handwerklichen Kunst dar, die in der Lage ist, die authentischsten Essenzen des Territoriums in seltene und charaktervolle Destillate zu verwandeln. In einer Welt, in der Eile oft die Qualität überlagert, bleibt die Antica Distilleria di Altavilla fest in traditionellen Techniken verankert, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, um das Quintessenz des Piemont zu destillieren.
Das pulsierende Herz der Destillerie sind die Grappas, mit besonderem Augenmerk auf die Grappa di Barolo, die sich durch ihre aromatische Komplexität und die Tiefe des Geschmacks auszeichnet. Die Trauben und Trester, sorgfältig ausgewählt, erzählen in jedem Tropfen von dem Gebiet und beschwören die Düfte der piemontesischen Weinberge und die Leidenschaft derjenigen, die sie anbauen.
Jeder Schluck ist eine sensorische Reise durch Zeit und Raum, eine Einladung, die Geschichten eines großzügigen Landes und einer Destillierkunst zu entdecken, die sich nicht vor dem Vergehen der Jahre fürchtet. Gönnen Sie sich das Vergnügen, die Destillate der Antica Distilleria di Altavilla auf Vino45 zu erkunden, wo Tradition mit Authentizität verschmilzt, um Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Adresse:
Loc. Cittadella, 1 Altavilla Monferrato (AL) Italien
Farbe: bernsteinfarbenes Strohgelb
Duft: komplex, umhüllend, zart aromatisch
Geschmack: breit, anhaltend, fein aromatisch.
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DER GRAPPA
Der Grappa di Albarossa von Antica Distilleria di Altavilla, einer historischen piemontesischen Brennerei, die auf die Produktion von einjährigen piemontesischen Grappas spezialisiert ist, gehört zur Linie 'Riserve'. Er wird in Castagnole Monferrato in der Provinz Asti von handwerklichen Produzenten über sechs Generationen hinweg hergestellt. Hergestellt aus frischesten Trester und mit Dampfbrennblasen destilliert, wird der Grappa nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Kopf und Schwanz in kleinen Eschenfässern gereift. Komplexes Bouquet, umhüllend, zart aromatisch und im Geschmack zeigt er sich breit, persistent und fein aromatisch.
DER BRENNEREI
Begonnen im Jahr 1846 von Filippo Mazzetti, wird die Brennerei-Tradition in der Familie von Generation zu Generation bis heute fortgeführt. Jedes Jahr fließen in die Antica Distilleria di Altavilla die besten Traubentrester des Monferrato, die eine Vielzahl von einjährigen Grappas hervorbringen. Hergestellt aus frischesten Trester und mit Dampfbrennblasen destilliert, werden die Grappas nach einer sorgfältigen und gewissenhaften Trennung von Köpfen und Schwänzen über mehrere Jahre in edlen Eichenfässern und Barriques aus Kirsche, Kastanie, Mandelbaum und französischer Eiche gelagert; bis sie eine vollständige Harmonie von Geschmack und Aroma erreichen und die floralen und fruchtigen Noten intakt bleiben. Sie sind das Ergebnis eines mit Leidenschaft und Wissen überlieferten Produktionsprozesses bis zum heutigen Inhaber, Filippo Mazzetti, zusammen mit seiner Frau Laura und den Söhnen Fabrizio und Alessandro.