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Der Navy Strength Gin von Hernö ist die hochprozentige Version (57%) mit einem intensiveren Duft und Geschmack, in dem einige Noten hervortreten, sich verstärken und glorifizieren. Der Duft tendiert zu den harzigen Noten des Wacholders, der dominant ist, gefolgt von Zitrusfrüchten, die wenig süß, aber entschieden sind. Der Geschmack ist stark, der Alkohol ist offensichtlich spürbar, aber insgesamt sehr angenehm, wenig Schnickschnack, klare und deutliche Aromen. Er wird mit natürlich biologischen Zutaten sorgfältig hergestellt: Die Wacholderbeeren kommen aus Ungarn, die Koriandersamen aus Bulgarien, die Preiselbeeren aus Schweden, der schwarze Pfeffer aus Indien und die Vanille aus Madagaskar. Die Zimtstangen werden aus Indonesien importiert, die Wiesenkräuter aus dem Vereinigten Königreich. Die Zitronen werden alle von Hand geschält. Fabelhaft.
- Produktkategorie
- Gin
- Bezeichnung
- Gin
- Philosophie
- Biologisch
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohstoff
- Getreide
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 500 ml.
- Nation
- Schweden
- Alkoholgehalt
- 57% vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Kleines rundes Kelch
- Stile
- London Dry
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Cocktail, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Herno

In einem Land, das Märchenlandschaften heraufbeschwört, zwischen unberührten Wäldern und kristallklaren Seen, befindet sich die Brennerei Herno, ein Juwel Schwedens, das es geschafft hat, seine nordischen Wurzeln in eine der reinsten und preisgekrönten Gin-Ausdrücke der Welt zu verwandeln. Gegründet mit einer klaren Vision und einer angeborenen Leidenschaft für Handwerkskunst, hebt sich Herno stolz von der gewöhnlichen Weinszene ab und etabliert sich international im Bereich der Spirituosen.
Im Herzen der schwedischen Region, wo die Natur herrscht, widmet sich Herno der Kreation von Gin, der das Wesen des Territoriums widerspiegelt. Sorgfältig ausgewählte Wacholderbeeren verbinden sich mit einer Vielzahl natürlicher Botanicals, die alle nach biologischen Methoden angebaut werden, um eine unvergleichliche Qualität zu gewährleisten. Das verwendete Wasser, rein und klar, stammt direkt aus den örtlichen Quellen und verleiht dem Gin einen unverwechselbaren und authentischen Charakter.
Der Herno Dry Gin, das Hauptlabel der Brennerei, ist eine Hymne an die Reinheit und Eleganz. Seine frischen und lebendigen Aromen, angereichert mit Noten von Wacholder und zarten botanischen Nuancen, bieten ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das den Genießer direkt in die schwedischen Wälder transportiert. Dieser Gin ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Reise durch eine Landschaft seltener Schönheit, erzählt durch einen ausgezeichneten Destillat.
Wir laden alle Gin-Liebhaber ein, die Kreationen von Herno auf Vino45 zu entdecken, für ein sensorisches Abenteuer, das schwedische Tradition mit handwerklichem Können verbindet. Lassen Sie sich von der nordischen Reinheit und dem unverwechselbaren Stil von Herno verführen, einer Marke, die das Wesen des modernen Gins repräsentiert.
Adresse:
Dala 152 - 871 93 Härnösand, Schweden
Farbe: kristallin
Bouquet: typische Aromen von Wacholderbeeren, ergänzt durch frische Zitrusnoten und angenehme blumige Nuancen.
Geschmack: rund und glatt, außergewöhnlich angenehm auch solo.
- IWSC Gold
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Reviews

DER GIN
Der Navy Strength Gin von Hernö ist die Version mit hohem Alkoholgehalt (57%), die ein intensiveres Aroma und Geschmacksprofil aufweist, bei dem einige Noten hervorstechen, sich verstärken und glorifiziert werden. Das Aroma tendiert zu den harzigen Noten des Wacholders, der vorherrscht, gefolgt von Zitrusfrüchten, wenig süß, aber entschlossen. Der Geschmack ist stark, das Alkohol ist deutlich spürbar, aber insgesamt sehr angenehm, wenige Schnörkel, klare und deutliche Aromen. Er wird aus natürlich biologischen Zutaten hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden: Die Wacholderbeeren kommen aus Ungarn, die Koriandersamen aus Bulgarien, die Preiselbeeren aus Schweden, der schwarze Pfeffer aus Indien und die Vanille aus Madagaskar. Die Cassia wird aus Indonesien importiert, die Königin der Wiesen aus dem Vereinigten Königreich. Die Zitronen werden alle von Hand geschält. Fabelhaft.
Die DESTILLERIE
Im Jahr 1999 machte sich Jon Hillgren zusammen mit einigen Freunden auf den Weg nach London, um als Barkeeper zu arbeiten. Dort entdeckte er den Gin, der sein Interesse so sehr weckte, dass er begann, die Methoden und Techniken der Destillation zu vertiefen, die Hillgren sogar durch akademische Studien erlernte. So wurde 2011 die “Hernö Gin Distillery” gegründet, die in der Stadt Härnösand in Schweden liegt. In einem traditionellen schwedischen Haus, das weiß und rot gestrichen ist und einen Holzboden hat, befindet sich „Kierstin“, der handgefertigte Kupferbrennkessel, der liebevoll mit diesem Spitznamen versehen wurde. Die Hernö-Destillerie, die einzige Gin-Destillerie in Schweden, verwendet zertifizierte und ausschließlich biologische Produkte und stellt ihre Destillate nach der „one-shot“-Methode her, die zwar komplex und kostspielig ist, aber dem Endprodukt eine deutlich höhere Qualität garantiert.

