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Champagner-Ikone von De Saint Gall, die Cuvée 'Orpale' besteht ausschließlich aus Chardonnay aus vier Dörfern der Côte des Blancs, die als 'Grand Cru' klassifiziert sind: Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Avize und Oger. Der Jahrgang 2012 präsentiert sich in einer schlichten, eleganten und umweltfreundlichen Box. Ein komplexer und eleganter Blanc de Blancs. Er ruht etwa 144 Monate auf der Hefe vor der Degorgierung. Ein strahlend goldener Wein mit feiner Perlage, der sich mit Noten von Zitrusfrüchten, kandierter Zitrone und gelben Früchten öffnet, um dann in rauchige Noten von weißem Tabak und gerösteten Nüssen überzugehen. Frisch und persistent, ist es ein Champagner, der in Erinnerung bleibt. Natürlich wird er einen besonderen Platz auf dem Tisch einnehmen, serviert während Aperitifs oder zu Gourmet-Gerichten.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Champagner
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de blancs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2012
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Papieretui
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
De Saint Gall

In der renommierten Region Champagne, zwischen Weinbergen, die sich wie ein grünes Meer erstrecken, befindet sich die prestigeträchtige Genossenschaft De Saint Gall. Hier, im pulsierenden Herzen Frankreichs, verknüpfen sich die Weinbautraditionen mit der Leidenschaft zahlreicher Winzer, die unter einer einzigen Flagge vereint sind: der für Exzellenz und Authentizität. De Saint Gall steht für Champagne Grand Cru, eine Bezeichnung, die die höchste Qualität und die starke territoriale Prägung belegt.
Die kreidigen Hügel der Champagne bieten ein einzigartiges Terroir, das De Saint Gall meisterhaft nutzt, um edle Trauben der Sorten Chardonnay und Pinot Noir anzubauen. Diese Sorten, mit Hingabe und Respekt vor der Umwelt gepflegt, sind das pulsierende Herz einer Produktion, die sich durch Eleganz und Raffinesse auszeichnet. Die Philosophie der Genossenschaft basiert auf einer jahrhundertealten Tradition, wird aber durch innovative Techniken bereichert, die die Qualität und Typizität jeder Flasche hervorheben.
Unter den am meisten geschätzten Etiketten sticht der Blanc de Blancs Grand Cru hervor, ein echtes weinbauliches Juwel. Dieser Champagner verzaubert mit seinen frischen Aromen und mineralischen Noten und bietet ein sensorisches Erlebnis, das die leichten Brisen und die blumigen Düfte der blühenden Weinberge evoziert. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Komplexität und Tiefe zu entdecken, die nur die besten Terroirs auszudrücken wissen.
Lasst euch von der Eleganz und dem Reichtum der Weine De Saint Gall verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Eine Reise durch die prestigeträchtigsten Bläschen der Champagne erwartet euch, bereit, die Geheimnisse einer zeitlosen Tradition zu enthüllen.
Adresse:
7 rue Pasteur Avize, Frankreich
Farbe: leuchtendes Goldgelb
Perlage: fein
Bouquet: äußerst komplex und von guter Finesse, Noten von reifen Früchten und süßen Gewürzen
Geschmack: große Fülle und Dichte, cremig und ausgewogen, weich mit einer klaren finalen Säure. Anhaltend und geschmackvoll.
Reviews

DER WEIN
Champagner-Ikone von De Saint Gall, die Cuvée 'Orpale' besteht ausschließlich aus Chardonnay aus vier Dörfern der Côte des Blancs, die als 'Grand Cru' klassifiziert sind: Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Avize und Oger. Der Jahrgang 2012 kommt in einer schlichten, eleganten und umweltfreundlichen Verpackung. Ein komplexer und eleganter Blanc de Blancs. Er reift etwa 144 Monate auf der Hefe vor der Degorgierung. Ein strahlend goldener Wein mit feiner Perlage, der sich mit Noten von Zitrusfrüchten, kandierter Zitrone und gelben Früchten öffnet, um sich dann in rauchige Noten von weißem Tabak und gerösteten Nüssen zu entwickeln. Frisch und anhaltend, ist es ein Champagner, der im Gedächtnis bleibt. Natürlich wird er einen besonderen Platz auf dem Tisch haben, serviert während Aperitifs oder zu Gourmetgerichten.
DAS HAUS

Eine historische und bedeutende Marke, De Saint Gall ist ein einzigartiger Ausdruck unter allen Kellereien der Champagne. Gegründet im Jahr 1972, umfasst dieses Unternehmen etwa 1258 Hektar Rebfläche und ca. 1860 Familien von Winzern. Mehr als die Hälfte der Weinberge sind als Grand Cru klassifiziert, und dieses kleine Detail hat von Anfang an die Voraussetzungen geschaffen, damit De Saint Gall eine Marke von Ruhm und Erfolg durch ihre Qualitätsprodukte wird. Es gibt mehr als zehn Produktions- und Traubensammelzentren, und jede Parzelle jedes Dorfes wird getrennt vinifiziert. Unzählige sind die Reserveweine und die möglichen Kombinationen, die der Kellermeister jedes Jahr zur Verfügung hat, um innovative und beeindruckende Produkte auf den Markt zu bringen. Ein renommiertes und bekanntes Weingut, das den Verkoster mit seinem breiten Sortiment und seinen bedeutenden Jahrgängen begeistern wird.

