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Champagner AOC Brut Blanc de Blancs 'Mineralität' (750 ml.) Fabrice Moreau
Der Champagne Brut Blanc de Blancs 'Minerality' von Fabrice Moreau wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von 45 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die in einem Anwesen in Marfaux im Parc Naturel de la Montagne de Reims angebaut werden. Ein Maison von Recoltant Manipulant, das mit Leidenschaft arbeitet und eine Palette von Champagnern mit handwerklichem Charakter anbietet, die das Beste des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Sehr ausdrucksstark, mit fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Anklängen von Hefe und Brioche sowie weißen Blüten, im Abgang eine leichte Würze und geröstete Noten. Frisch und ansprechend im Geschmack, mit fruchtigen Noten, Hefearomen und leichter Würze. Elegant und persistent, ausgewogen. Jährliche Produktion 1.500 Flaschen.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Fischgerichte, Meeresvorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FBM-BRUT-MINERALITY
12 Artikel
Fabrice Moreau
Im pulsierenden Herzen der französischen Region par excellence, Champagne, befindet sich das raffinierte Haus Fabrice Moreau. Dieses kleine Juwel der Handwerkskunst ist ein lebendiges Zeugnis dafür, wie Leidenschaft und Hingabe ein Stück Land in ein weinbauliches Meisterwerk verwandeln können. Jede Flasche von Fabrice Moreau ist eine Hymne an die Präzision und die Mineralität, die markante Merkmale ihrer RM Champagne-Produktion definieren.
Eingebettet in die malerischen Landschaften der Champagne werden die Weinberge von Fabrice Moreau von frischen Brisen und dem einzigartigen Terroir umhüllt, das den Trauben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier eine unverwechselbare Komplexität verleiht. Diese Sorten, die mit fast verehrungsvollem Respekt vor der Natur kultiviert werden, sind das pulsierende Herz jedes von dem Haus produzierten Etiketts. Die Philosophie von Fabrice Moreau basiert auf einer akribischen Liebe zum Detail, ein Ansatz, der sich in jedem einzelnen Glas ihrer Weine widerspiegelt.
Der Brut Réserve, das Flaggschiff des Weinguts, verkörpert elegant den Geist des Hauses. Mit zarten und anhaltenden Noten offenbart dieser Champagner Aromen von frischen Früchten und eine Mineralität, die auf dem Gaumen tanzt und ein Verkostungserlebnis bietet, das sowohl raffiniert als auch tief befriedigend ist. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Meisterschaft und Liebe zum Terroir und macht jede Flasche zu einem authentischen Schatz, der entdeckt werden möchte.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das raffinierte Universum von Fabrice Moreau auf Vino45 zu erkunden: eine Einladung, sich von der Magie und der Präzision eines der exquisitesten handwerklichen Champagner umhüllen zu lassen. Entdecken Sie, wie die Leidenschaft für das Detail jeden Moment erhöhen kann, indem sie ihn in eine wertvolle und unvergessliche Erinnerung verwandelt.
Adresse:
26 Gr Grande Rue, 51170 Marfaux, Frankreich
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
ouquet: molto espressivo, note fruttate di mela e agrumi, note di lieviti e brioches e di fiori bianchi, sul finale una leggera speziatura e note tostate
Gusto: fresco ed intrigante, con note fruttate di mela e agrumi, sentori di lievito e brioches seguite da note floreali di fiori bianchi; sul finale una leggera speziatura e note tostate. Elegante e persistente, vino equilibrato.
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DER WEIN
Der Champagner Brut Blanc de Blancs 'Minerality' von Fabrice Moreau wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von 45 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die in einem Anwesen in Marfaux im Parc Naturel de la Montagne de Reims angebaut werden. Die Maison ist ein Recoltant Manipulant, die mit Leidenschaft arbeitet und eine Palette von Champagner mit handwerklichem Charakter anbietet, die das Beste des Terroirs zum Ausdruck bringt. Die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Sehr expressiv, mit fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Hefenoten und Brioche sowie weißen Blüten, im Abgang eine leichte Würze und Röstnoten. Frisch und faszinierend im Geschmack, mit fruchtigen Noten, Hefearomen und einer leichten Würze. Elegant und anhaltend, ausgewogen. Jährliche Produktion 1.500 Flaschen.
DAS HAUS
Mitten zwischen Reims und Épernay, der Hauptstadt der Champagne, befindet sich die Maison Fabrice Moreau in Marfaux im Herzen des Naturparks Montagne de Reims, genauer gesagt im Ardre-Tal, das hervorragende Bedingungen für den Anbau der drei Champagner-Rebsorten bietet. Ihre Weinberge erstrecken sich über 23 Parzellen, die fast alle im Dorf Marfaux liegen, die Reben sind auf der Südseite des Hügels gepflanzt, und jede Parzelle trägt ihren eigenen Namen, oft mit evocativem Charakter wie „Les Gotte d’or“. Die Mehrheit der historisch angebauten Trauben in ihrem Terroir ist der Pinot Meunier, geschätzt für seinen fruchtigen und reichen Geschmack, der die Basis ihrer Cuvées bildet. Sie bauen auch Pinot Noir und Chardonnay an, die eine vielfältige Palette von Champagner ermöglichen.
Champagner Fabrice Moreau ist das Ergebnis der Arbeit und des Engagements einer ganzen Familie. Adrien Moreau führt seit 2018 die Tradition fort und respektiert die Werte, die er übernommen hat, und verlässt sich auf seine früheren beruflichen Erfahrungen, mit dem Ziel, das Familienunternehmen schrittweise weiterzuentwickeln. Die Implementierung innovativer und umweltfreundlicher Anbaupraktiken sowie optimaler Vinifikationstechniken sind seine Prioritäten als neue Generation dieser traditionsreichen Champagnerproduzentenfamilie.
Der Respekt vor der Umwelt hat für die Produktion dieses Hauses Priorität. Es ist zertifiziert mit hohem Umweltwert und nachhaltiger Weinbau in der Champagne und verfolgt den Ansatz der „lebendigen Böden“, um die Kohlenstoffauswirkungen seines Unternehmens zu minimieren.