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Champagne AOC Extra Brut Millesime' 2015 (750 ml.) Fabrice Moreau
Der Champagne Extra Brut Millesimato von Fabrice Moreau wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier von einem Weingut in Marfaux, im Parc Naturel de la Montagne de Reims, hergestellt. Eine Maison de Recoltant Manipulant, die mit Leidenschaft arbeitet und eine Vielzahl von handwerklich gestalteten Champagnern anbietet, die das Beste des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die drei Rebsorten werden getrennt geerntet und vinifiziert, die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Elegant und raffiniert, begeistert er mit Düften von weißen Blumen, zitrusartigen Aromen, Aromen von reifen Früchten, Anklängen an Brotkruste und feine Patisserie, Nuancen von Mandeln, Trockenfrüchten und leichter Röstung. Weit und reichhaltig, mit komplexen und tiefen Aromen, guter geschmacklicher Persistenz, salzig und frisch. Er vereint auf wunderbare Weise Komplexität und Frische.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- 40% Pinot Noir 40% Chardonnay 20% Pinot Meunier
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FBM-EXTRA-BRUT-MILL-2015
5 Artikel
Fabrice Moreau
Im pulsierenden Herzen der französischen Region par excellence, Champagne, befindet sich das raffinierte Haus Fabrice Moreau. Dieses kleine Juwel der Handwerkskunst ist ein lebendiges Zeugnis dafür, wie Leidenschaft und Hingabe ein Stück Land in ein weinbauliches Meisterwerk verwandeln können. Jede Flasche von Fabrice Moreau ist eine Hymne an die Präzision und die Mineralität, die markante Merkmale ihrer RM Champagne-Produktion definieren.
Eingebettet in die malerischen Landschaften der Champagne werden die Weinberge von Fabrice Moreau von frischen Brisen und dem einzigartigen Terroir umhüllt, das den Trauben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier eine unverwechselbare Komplexität verleiht. Diese Sorten, die mit fast verehrungsvollem Respekt vor der Natur kultiviert werden, sind das pulsierende Herz jedes von dem Haus produzierten Etiketts. Die Philosophie von Fabrice Moreau basiert auf einer akribischen Liebe zum Detail, ein Ansatz, der sich in jedem einzelnen Glas ihrer Weine widerspiegelt.
Der Brut Réserve, das Flaggschiff des Weinguts, verkörpert elegant den Geist des Hauses. Mit zarten und anhaltenden Noten offenbart dieser Champagner Aromen von frischen Früchten und eine Mineralität, die auf dem Gaumen tanzt und ein Verkostungserlebnis bietet, das sowohl raffiniert als auch tief befriedigend ist. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Meisterschaft und Liebe zum Terroir und macht jede Flasche zu einem authentischen Schatz, der entdeckt werden möchte.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das raffinierte Universum von Fabrice Moreau auf Vino45 zu erkunden: eine Einladung, sich von der Magie und der Präzision eines der exquisitesten handwerklichen Champagner umhüllen zu lassen. Entdecken Sie, wie die Leidenschaft für das Detail jeden Moment erhöhen kann, indem sie ihn in eine wertvolle und unvergessliche Erinnerung verwandelt.
Adresse:
26 Gr Grande Rue, 51170 Marfaux, Frankreich
Colore: giallo dorato
Bouquet: elegante e complesso, note di frutti rossi, leggere note floreali, note di lieviti e pan brioches, sul finale una leggera speziatura e sentori di vaniglia seguiti da piacevoli note ossidative.
Gusto: fresco e complesso, con sentori di frutti rossi e agrumi, sentori di lievito e pan brioches, seguite da delicate note di fiori bianchi, sul finale sentori speziati di vaiglia con leggere note ossidate. Fine, equilibrato e persistente.
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DER WEIN
DerChampagner Extra Brut Millesimato vonFabrice Moreau wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier von einem Weingut in Marfaux, im Parc Naturel de la Montagne de Reims, hergestellt. Ein Maison de Recoltant Manipulant, das mit Leidenschaft arbeitet und eine Reihe von Champagnern mit handwerklichem Charakter anbietet, die das Beste des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die drei Rebsorten werden separat gelesen und vinifiziert, die Reifung auf der Hefe dauert 40 Monate. Elegant und raffiniert, begeistert er mit Aromen von weißen Blüten, zitrusartigen Düften, reifen Früchten, Anklängen von Brotkruste und feiner Patisserie, Nuancen von Mandeln, Trockenfrüchten und leichter Röstung. Weit und reichhaltig, mit komplexen und tiefen Aromen, guter geschmacklicher Persistenz, salzig und frisch. Er vereint meisterhaft Komplexität und Frische.
DAS HAUS
Auf halbem Weg zwischen Reims und Epernay, der Hauptstadt der Champagne, befindet sich das Maison Fabrice Moreau in Marfaux im Herzen des Naturparks Montagne de Reims, genauer gesagt im Ardre-Tal, das hervorragende Bedingungen für den Anbau der drei Champagner-Rebsorten bietet. Ihr Weinberg erstreckt sich über 23 Parzellen, die fast alle im Dorf Marfaux liegen, die Reben sind an der Südseite des Hügels gepflanzt, und jede trägt ihren eigenen Namen, oft so evocativ wie «Les Gotte d’oro». Die Mehrheit der historisch angebauten Trauben in ihrem Terroir ist Pinot Meunier, geschätzt für seinen fruchtigen und reichen Geschmack, der die Basis ihrer Cuvées bildet. Sie bauen auch Pinot Noir und Chardonnay an, die eine abwechslungsreiche Palette von Champagnern ermöglichen.
Champagner Fabrice Moreau ist das Ergebnis der Arbeit und des Engagements einer ganzen Familie. Adrien Moreau führt seit 2018 das Unternehmen im Einklang mit den Werten, die er übernommen hat, und stützt sich auf seine vorherigen beruflichen Erfahrungen, mit dem Ziel, das Familienunternehmen schrittweise weiterzuentwickeln. Die Implementierung innovativer, umweltfreundlicherer Weinbaupraktiken sowie optimaler Vinifikationstechniken stehen für die neue Generation dieser historischen Champagnerproduzenten im Vordergrund.
Der Respekt vor der Umwelt hat oberste Priorität für die Produktion dieses Hauses, das als Hochwertige Umweltzertifizierung und nachhaltiger Weinbau in der Champagne zertifiziert ist und den Ansatz der "lebendigen Böden" verfolgt, um den Kohlenstoffausstoß seines Unternehmens auf ein Minimum zu reduzieren.
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