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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Jahrgang 2015 (750 ml. mit etui) Deutz
Der Champagne Blanc de Blancs Millesimé von Deutz ist einer der repräsentativsten Champagner des Hauses, der seit 1965 produziert wird. Er wird aus reinem Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Wein bleibt 48 Monate mit seinen eigenen Hefen in Kontakt. Er hat einen sehr eleganten, runden und umhüllenden Charakter, mit einem angenehm entwickelten aromatischen Profil, das in der Flasche über Jahre reifen kann. Er verströmt angenehme Noten von weißen Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Ein Schaumwein, der aufgrund seiner Persönlichkeit empfohlen wird, während Fischgerichten probiert zu werden. Ein Etikett, das zu den wichtigsten in der Produktpalette des Weinguts gehört.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Champagner
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de blancs
- Cru
- Grand cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015, Jahrgangssekt
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DTZ-BLANC-DE-BLANCS-2015
4 Artikel
Deutz
Im Herzen der französischen Region Champagne, in Aÿ, befindet sich das prestigeträchtige Haus Deutz, ein Symbol für Eleganz und Tradition, das tief in einer reichen Geschichte und Leidenschaft verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1838, steht Deutz für Exzellenz und Raffinesse, ein Name, der unter den renommiertesten Champagnerhäusern strahlt. Hier, zwischen sonnenverwöhnten Weinbergen und einem einzigartigen Terroir, entsteht eine Produktion, die die Kunst des Gleichgewichts und der Beständigkeit feiert.
Die Hügel der Champagne, mit ihren kreidehaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, bieten einen idealen Lebensraum für den Anbau der charakteristischen Trauben dieser Region: den edlen Pinot Noir, das raffinierte Chardonnay und den vielseitigen Pinot Meunier. Deutz, mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation gekonnt vereint, widmet sich mit akribischer Sorgfalt der Auswahl und Vinifizierung dieser Sorten und kreiert harmonische und feine Cuvées.
Unter den Etiketten, die den Geist von Deutz am besten repräsentieren, sticht der Brut Classic hervor, ein Champagner, der mit seiner Frische und dem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität begeistert. An seiner Seite zeichnet sich das Amour de Deutz, eine wahre Liebeserklärung an das Terroir, durch seine kristalline Reinheit und die außergewöhnliche aromatische Persistenz aus. Jede Flasche von Deutz ist eine sinnliche Reise, die das Wesen des Champagners erzählt, ein Luxus, den man bei jedem besonderen Anlass genießen kann.
Lass dich von der Magie der Weine Deutz verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Eleganz einer Tradition, die Generation für Generation begeistert.
Adresse:
16, rue Jeanson - 51160 Ay, Frankreich
Perlage: fein
Farbe: intensives strohgelb
Duft: intensiv und mineralisch, mit Noten von weißen Blumen, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten
Geschmack: cremig, rund, frisch, mineralisch und sehr ausgewogen.
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DER WEIN
Der Champagner Blanc de Blancs Millesimé von Deutz ist einer der repräsentativsten Champagner des Hauses, der seit 1965 produziert wird. Er wird aus reinem Chardonnay-Trauben hergestellt. Der Wein bleibt 48 Monate mit seinen eigenen Hefen in Kontakt. Er hat einen sehr eleganten, runden und umhüllenden Charakter, mit einem angenehm entwickelten aromatischen Profil, das in der Flasche jahrelang reifen kann. Er verströmt angenehme Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Ein Schaumwein, den man aufgrund seiner Persönlichkeit empfehlen kann, um ihn während Fischgerichten zu probieren. Ein wichtiges Etikett in der Produktpalette des Weinguts.
DER WEINBERG
Auswahl der besten Trauben des Hauses aus der Côte des Blancs sowie aus Avize, Le-Mesnil und Villers-Marmery.
Das Haus Deutz wurde 1838 in Ay, in der Champagne-Region, von Wiliam Deutz und Pierre Geldermann gegründet. Die beiden, die aus Aachen stammten, ließen sich in Ay nieder und eröffneten ein kleines Weingeschäft. Fest entschlossen, großartige Weine aus einem besonders geeigneten Weinberg zu produzieren, kauften sie 1838 ein erstes Grundstück und begannen, Trauben zu erzeugen und diese in ihrem Keller zu vinifizieren. Wiliam Deutz, der zuvor für Bollinger gearbeitet hatte, brachte seine Erfahrung im Anbau und in der Vinifikation von Trauben ein, während Pierre Geldermann sich um die finanziellen und kommerziellen Aspekte des Hauses kümmerte. In den folgenden Jahren war das Haus Deutz gezwungen, 63 % des Eigentums an Louis Roederer zu verkaufen, nachdem einige gescheiterte Investitionen in Neuseeland und den Vereinigten Staaten getätigt wurden. Im Laufe der Zeit hat sich das Haus Deutz durch den Erwerb neuer Cru's sowohl in der Umgebung von Ay als auch in der Côte des Blancs erweitert und produziert jährlich etwa 600.000 Flaschen ausgezeichneten Champagner. Die eigenen Weinberge reichen jedoch nicht aus, um die notwendige Menge an Trauben zu liefern, daher wendet sich Deutz an lokale, erfahrene Winzer, die eine einwandfreie Qualität ihres Produkts garantieren können. Mit dem Aufkommen von Louis Roederer wurde das Weingut komplett renoviert und modernisiert: Die Moste fermentieren in Stahltanks, in denen sorgfältig vermerkt ist, aus welchem Grundstück die Trauben stammen. Danach ruhen die Weine in dem vollständig unterirdischen Keller, der bis zu 60 Meter unter dem Erdlevel reicht. Der Produktionsprozess aller Champagner des Hauses erfolgt unter der Kontrolle und Verantwortung von Fabrice Rosset.
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