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Der Champagner Brut 'Clos des Goisses' von Philipponnat ist ein Jahrgang aus Trauben Pinot Noir und Chardonnay. Er stammt aus einem 5,5 Hektar großen, von Mauern umgebenen Weinberg: einer der seltenen 'clos' der Region, der älteste und steilste (45°) der Champagne. Ausgezeichnetes Terroir, teilweise Holzausbau und lange Reifung von etwa 10 Jahren. Ein absolut einzigartiger Wein.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Noir
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2009, Millesimato
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge
- Verpackung
- Holzkiste
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Meeresfrüchte, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Philipponnat
In der französischen Region Champagne, dem Land der Bläschen par excellence, erhebt sich das prestigeträchtige Haus Philipponnat, ein Name, der seit Jahrhunderten mit Eleganz und Tradition erklingt. Eingebettet im Herzen dieses renommierten Weinbaugebiets ist Philipponnat ein Leuchtturm für Champagne-Liebhaber, die Intensität und Struktur in jedem Schluck suchen. Hier verbindet sich die Geschichte untrennbar mit den Weinbergen, die sorgfältig und meisterhaft kultiviert werden, wo die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier in Cuvées von außergewöhnlicher Raffinesse verwandelt werden.
Das Juwel der Produktion ist ohne Zweifel der Clos des Goisses, eine Kult-Cuvée, die das Wesen des Hauses verkörpert. Dieser Champagne, der aus einem außergewöhnlichen Einzellagenweinberg stammt, fasziniert mit seiner Komplexität und Tiefe und erzählt die Geschichte eines einzigartigen und privilegierten Terroirs. Jede Flasche ist eine sensorische Reise, ein Erlebnis, das einlädt, das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse zu entdecken, das unverwechselbare Zeichen von Philipponnat.
Tauche ein in das exklusive Universum von Philipponnat auf Vino45, wo jeder Schluck eine Feier der Tradition und Innovation in der Welt des Champagners ist. Lass dich von den Etiketten verführen, die dazu beigetragen haben, die Geschichte dieser edlen französischen Weinbaukunst zu schreiben.
Adresse:
13 Rue du Pont, 51160 - Mareuil sur Ay, Marne, Frankreich
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo oro, spuma fine e delicata.
Bouquet: Buona intensità, note di agrumi e frutta candita, frutta secca e torroncino.
Gusto: buona struttura, attacco cremoso e lunghezza intensa e vellutata, mineralità rimane molto presente.
- James Suckling 98/100
- Wine Spectator 95/100