Ronco Calino
In einer abgelegenen und bezaubernden Ecke der Franciacorta, geschützt von einem Hügel, der einst den großen Pianisten Arturo Benedetti Michelangeli inspirierte, steht Ronco Calino: ein Anwesen, das harmonisch Natur, Kunst und die Leidenschaft für Wein verkörpert. Hier, wo die Klänge der Landschaft mit der kontemplativen Stille der Weinberge verschmelzen, erstrecken sich 10 Hektar, die nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, das pulsierende Herz eines Weinguts, das Qualität zu seiner Mission gemacht hat.
Gegründet im Jahr 1996 von Paolo Radici, einem visionären Unternehmer und tiefen Weinliebhaber, ist Ronco Calino heute ein Synonym für Franciacorta von seltener Eleganz. Das Weingut, das am Fuße der historischen Residenz liegt, ist ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht, und jede Phase der Produktion von manischer Sorgfalt, Respekt vor der Natur und handwerklicher Geduld geprägt ist.
Die Hauptrebsorte ist Chardonnay, aber der Pinot Noir findet hier einen überraschenden Ausdruck. Mit Ausnahme des Satèn geht diese edle Sorte in alle Cuvées ein und verleiht den Franciacorta Ronco Calino Struktur, Komplexität und Tiefe. Jede Flasche ruht weit über die vom Disciplinar vorgeschriebenen Mindestzeiten hinaus auf der Hefe, damit der Wein auf natürliche Weise seine authentische Persönlichkeit entwickeln kann.
Der Zuckergehalt ist minimal oder nicht vorhanden, um die wahre Identität des Terroirs zu betonen und die Arbeit im Weinberg zu würdigen. Daraus entstehen hochwertige Schaumweine, langlebig, harmonisch und in der Lage, die Franciacorta in einem raffinierten und modernen Schlüssel zu erzählen.
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Adresse:
Via Fenice, 45, 25030 Adro (BS), Italien
