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Gattinara DOCG 'Tre Vigne' 2018 (750 ml.) Travaglini
Le Gattinara 'Tre Vigne' de Travaglini est produit uniquement dans les meilleures années et est le fruit d'une sélection soignée de raisins nebbiolo provenant de 3 vignobles historiques du domaine. Nebbiolo en pureté, il mûrit au total pendant 40 mois, dont 30 en fûts de chêne de Slavonie. 20 % de la masse pendant 10 mois en bois plus petits. Suit un affinage en bouteille de 8 mois.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Gattinara DOCG
- Cépage / Matière première
- nebbiolo
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Piémont
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 18° - 20° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Caractéristiques Spéciales
- Petits Producteurs
- Accords Gastronomiques
- Viandes en ragoût, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
TRV-TREVIGNE-2018
11 Produits
Travaglini
Nichée entre les collines verdoyantes du Haut-Piémont, la cave Travaglini se dresse comme un bastion de la tradition viticole piémontaise. Son histoire est un récit de passion et de dévouement, transmis à travers les générations, qui a su valoriser l'un des cépages les plus nobles et difficiles : le Nebbiolo. Cette cave est connue non seulement pour la qualité de ses vins, mais aussi pour sa bouteille courbée caractéristique, un symbole distinctif qui rend immédiatement reconnaissable chacune de ses créations.
Travaglini se consacre avec soin à la production du Gattinara, l'une des appellations DOCG les plus renommées du Piémont septentrional. Ici, le Nebbiolo trouve sa plus belle expression, grâce à un terroir unique qui confère aux vins un caractère élégant, frais et extraordinairement long. La philosophie de production de Travaglini est ancrée dans le respect des traditions, tout en gardant un œil attentif sur la qualité et l'authenticité. Chaque bouteille raconte une histoire de territoire, de culture et de profonde connaissance œnologique.
Le Gattinara Riserva est le fleuron de la cave, un vin qui incarne l'essence même du Nebbiolo du Haut-Piémont. Ses arômes complexes et ses notes fraîches et minérales en font un compagnon idéal pour ceux qui souhaitent explorer les nuances les plus délicates et fascinantes de ce cépage. L'élégance et la capacité de vieillissement du Gattinara Riserva en font un vin de collection, capable d'évoluer avec grâce et de procurer des émotions même après des années.
Nous invitons les amateurs de vin à découvrir sur Vino45 les extraordinaires étiquettes signées Travaglini. Un voyage au cœur du Haut-Piémont, où tradition et innovation se rencontrent pour donner vie à des vins d'une beauté et d'une complexité rares.
Adresse :
Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC), Italia
Couleur : rouge grenat ancien avec des reflets orangés et brillant qui séduit l'œil par sa délicate transparence.
Bouquet : sensations balsamiques de clous de girofle, réglisse, quinine et traces ferreuses. Une séquence fruitée de cerise, fraise avec des touches végétales.
Goût : extrême élégance gustative, raffiné dans l'équilibre, la gorgée est jouée sur la fraîcheur et la superbe extraction tannique. Une persistance longue et savoureuse caractérisée par une finale salée.
- Les Vins de Veronelli 3/4
- James Suckling 94/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Spectator 92/100
- Robert Parker 92/100
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LE VIN
Le Gattinara 'Tre Vigne' de Travaglini est produit seulement dans les meilleures années, et est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins nebbiolo provenant de 3 vignobles historiques du domaine. Nebbiolo en pur, il mûrit au total pendant 40 mois, dont 30 en fûts de chêne de Slavonie. 20 % de la masse pendant 10 mois dans de plus petits fûts. Suit un affinage en bouteille de 8 mois.
LA SOCIÉTÉ
La Société Vitivinicole Travaglini, située au cœur des collines de Gattinara, comprend 59 hectares en propriété à vocation vitivinicole dont 44 cultivés en vignoble.
Du cépage Nebbiolo, on produit le “Gattinara DOCG”, un vin de grande structure et longévité, et le “Nebbiolo DOC Coste della Sesia”, un vin jeune, fruité et facile à boire. C'est une entreprise familiale où l'expérience et la passion pour la qualité d'Arturo Travaglini, qui produisait déjà du Gattinara en 1958, ont été héritées par son fils Giancarlo. Aujourd'hui, cette prestigieuse entreprise est dirigée par la fille Cinzia avec son mari Massimo (Winemaker).
Au cours de toutes ces années, chez Travaglini, la passion pour le travail, l'engagement à atteindre une production de qualité supérieure et la volonté d'obtenir toujours des résultats de très haut niveau, sont restés les mêmes.