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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 (750 ml.) Schiopetto
La Ribolla Gialla 2023 Venezia Giulia IGT de Schiopetto est un vin blanc d’une grande élégance qui reflète l’identité frioulane. Le millésime 2023, marqué par un climat équilibré et de bons écarts thermiques, a favorisé une maturation lente et complète, donnant des vins à la fraîcheur marquée et richesse aromatique. Vinifiée en acier inox pour exalter pureté et finesse, elle offre des notes d’agrumes, fleurs blanches et minéralité délicate. En bouche, vive, harmonieuse et savoureuse, avec une finale nette et persistante. Idéale avec huîtres, tartares de poisson, crustacés, risottos aux fruits de mer et fromages frais, elle unit tradition et modernité.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Venezia Giulia IGP
- Cépage / Matière première
- Ribolla Gialla
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Poissons crus, Cuisine asiatique, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Fromages Frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 92/100
SCH-RIBOLLA-GIALLA-2023
5 Produits
Le nom Schiopetto est synonyme d’excellence dans le monde viticole frioulan et international. Fondée dans les années 1960 par Mario Schiopetto, la cave a marqué un tournant qui a fait du Frioul-Vénétie Julienne le berceau des grands vins blancs italiens. Avec sa vision novatrice, Mario a introduit des techniques modernes de vinification et une approche rigoureuse à la vigne, poursuivant un objectif clair : créer des vins purs, élégants et capables de refléter fidèlement leur terroir.
Aujourd’hui, son héritage perdure dans les vignobles du Collio et des Colli Orientali del Friuli, où les sols de marnes et de grès rencontrent un microclimat unique, façonné par les Alpes juliennes et les brises de l’Adriatique. Cet équilibre naturel confère aux vins fraîcheur, minéralité et un remarquable potentiel de garde. Les cépages Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay et Ribolla Gialla trouvent ici leur pleine expression, offrant des arômes complexes, une structure raffinée et une grande harmonie.
La signature des vins Schiopetto réside dans leur précision : chaque bouteille traduit une quête constante de qualité, de l’attention minutieuse à la vigne jusqu’à la vinification en acier inoxydable, choix destiné à préserver la pureté des arômes et la clarté du goût. Loin des effets de mode, ces vins sont conçus pour durer et procurent des émotions même après de longues années de vieillissement.
Choisir Schiopetto, c’est choisir une icône, une histoire de passion, de rigueur et de respect pour la terre. Disponibles chez Vino45, ils constituent une étape incontournable pour découvrir l’âme la plus authentique et raffinée du Frioul.
Adresse :
Via Palazzo Arcivescovile, 1 - 34070 Capriva del Friuli (GO), Italie
Couleur: jaune paille lumineux aux reflets verdâtres qui soulignent la fraîcheur juvénile.
Nez: profil fin et délicat avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches légères, enrichi d’une subtile touche minérale.
Bouche: attaque fraîche et vibrante, structure élancée soutenue par une acidité vive, finale élégante avec une persistance d’agrumes et de minéralité.
- James Suckling: 92/100
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LE VIN
La Ribolla Gialla 2023 Venezia Giulia IGT de Schiopetto est un vin blanc d’une grande élégance qui reflète l’identité frioulane. Le millésime 2023, marqué par un climat équilibré et de bons écarts thermiques, a favorisé une maturation lente et complète, donnant des vins à la fraîcheur marquée et richesse aromatique. Vinifiée en acier inox pour exalter pureté et finesse, elle offre des notes d’agrumes, fleurs blanches et minéralité délicate. En bouche, vive, harmonieuse et savoureuse, avec une finale nette et persistante. Idéale avec huîtres, tartares de poisson, crustacés, risottos aux fruits de mer et fromages frais, elle unit tradition et modernité.
LE DOMAINE
Le nom Schiopetto est synonyme d'excellence dans le paysage œnologique frioulan et international. La cave, fondée par Mario Schiopetto dans les années 60, représente le tournant qui a transformé le Frioul-Vénétie Julienne en berceau des grands vins blancs italiens. Mario, avec sa vision innovante, a introduit des techniques modernes de vinification et une approche rigoureuse dans le vignoble, poursuivant un objectif clair : obtenir des vins purs, élégants et capables de raconter avec précision la terre d'où ils naissent.
Aujourd'hui, l'héritage de Mario Schiopetto vit dans les vignobles du Collio et des Colli Orientali du Frioul, où les sols de marne et de grès rencontrent un microclimat unique, caractérisé par l'influence des Alpes Juliennes et la brise de l'Adriatique. Cet équilibre naturel confère aux vins fraîcheur, minéralité et une extraordinaire capacité de vieillissement. Les cépages cultivés, parmi lesquels le Friulano, le Sauvignon, le Pinot Blanc, le Chardonnay et le Ribolla Gialla, trouvent ici leur expression maximale, offrant au verre des arômes complexes, une structure raffinée et une grande harmonie.
Le style des vins Schiopetto réside dans la précision : chaque bouteille reflète une recherche constante de la qualité, de l'attention maniaque dans le vignoble jusqu'à la vinification en acier, choisie pour préserver la naturalité des arômes et la limpidité du goût. Loin des modes passagères, les vins de la cave sont conçus pour durer, procurant des émotions même après des années de vieillissement.