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Traminer 'In Haiden' 2018 (750 ml.) Herbert Zillinger Herbert Zillinger - 1
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Traminer 'In Haiden' 2018 (750 ml.) Herbert Zillinger

Le Traminer 'In Haiden' de Herbert Zillinger est un Traminer en pureté qui est produit à Ebenthal, dans le district de Gänserndorf, en Autriche. Les vignobles ont 20 ans et la production est strictement biologique. Vendangé à la fin octobre, il suit une fermentation spontanée en cuves en acier inoxydable sans contrôle de température. L'oxydation du moût est suivie d'un repos sur lies pendant 7 mois. Aucun filtrage. Vin blanc fruité avec des arômes de litchi et des notes agrumées et florales de pétales de rose. Suivent des notes épicées de pain d'épices et de cardamome. En bouche, se distingue une grande minéralité, l'élégance des notes fruitées et florales et des notes finales épicées qui mènent harmonieusement à une longue finale.

40,00 € 80,00 € -50%
TTC

 
Catégorie de Produit
Vin Blanc
Dénomination
n.d.
Philosophie
Biologique
Cépage / Matière première
traminer
Millésime ou Cuvée
2018
Format
750 ml.
Nation
Autriche
Région
Weinviertel
Teneur en alcool
13% vol.
Température de Service
12° - 14° C.
Verre Recommandé
Verre fin à pied long
Caractéristiques Spéciales
Édition Limitée, Petits Producteurs
Accords Gastronomiques
Fruits de mer, Plats de Poisson, Viandes Blanches
Allergènes
Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
HBZ-KALKVOGEL-2020
9 Produits

Herbert Zillinger

Dans le paysage pittoresque du Weinviertel, l'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Autriche, la cave Herbert Zillinger se dresse comme un phare d'innovation et de passion. Ici, entre les collines ondulées et les vignobles à perte de vue, Zillinger a su se tailler une place de choix dans le panorama du vin naturel, adoptant une philosophie de production qui privilégie la pureté et la complexité des saveurs.

La région du Weinviertel est renommée pour sa capacité à donner vie à des vins blancs d'une intensité extraordinaire, grâce à un microclimat unique et à des sols particulièrement propices. C'est dans ce contexte que Herbert Zillinger cultive avec dévouement ses vignes, principalement de Grüner Veltliner et de Riesling, deux variétés qui se prêtent magnifiquement à l'expression des particularités territoriales. Son attention maniaque aux détails et son respect de la nature se reflètent à chaque étape du processus de production, de la vigne à la cave.

Parmi les étiquettes phares, le Radikal et le Reflexion émergent comme de véritables œuvres d'art œnologique. Le Radikal, avec sa structure audacieuse et ses arômes enveloppants, incarne le caractère affirmé du Grüner Veltliner, tandis que le Reflexion, avec ses notes fraîches et vibrantes, offre une interprétation raffinée du Riesling. Ces vins ne sont pas de simples boissons, mais des expériences sensorielles qui racontent une histoire de terre, de soleil et de mains habiles.

Nous invitons tous les passionnés à découvrir sur Vino45 les créations extraordinaires de Herbert Zillinger. Un voyage à la découverte d'une Autriche viticole authentique et surprenante, capable d'émouvoir à chaque gorgée.

Adresse :

Hauptstraße 17, 2251 Ebenthal, Autriche

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