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Dolomiti IGT Pinot Blanc 'Versalto' 2021 (750 ml.) Alois Lageder
Le 'Versalto' de Alois Lageder est un Pinot Blanc biologique pur. Les raisins dont il est issu proviennent en partie de Pochi di Salorno, sur le versant orographique gauche de la vallée de l'Adige, et en partie des vignobles de Penone, du côté opposé de la vallée, juste au-dessus du village de Magrè. Les deux parcelles s'étendent à environ 500 mètres d'altitude, offrant des conditions idéales pour ce cépage. Élevage du vin en partie en acier et en partie en fûts de bois pendant environ 9 mois. Vin blanc avec un bouquet légèrement aromatique, fruité, avec des notes minérales et en bouche, il est moyennement structuré, plein, élégant, rigoureux, frais, sec. Accord idéal avec des entrées, des asperges, du poisson, des crustacés, des viandes blanches, de la volaille.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Dolomiti IGT
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- pinot blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Alois Lageder - Compositions
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Légumes et Légumineuses, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Plats de Poisson, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 91/100
ALG-VERSALTO-PINOT-BIANCO-2021
8 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : jaune clair avec des reflets verdâtres
Nez : légèrement aromatique, fruité, avec des notes minérales
Goût : moyennement structuré, plein, élégant, rigoureux, frais, sec.
- Wine Enthusiast: 94/100
- Vinous: 88/100
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LE VIN
Le 'Versalto' de Alois Lageder est un Pinot Blanc biologique pur. Les raisins utilisés pour sa production proviennent en partie de Pochi di Salorno, sur le versant orographique gauche de la vallée de l'Adige, et en partie des vignobles de Penone, sur le côté opposé de la vallée, juste au-dessus du village de Magrè. Les deux parcelles s'étendent à environ 500 mètres d'altitude et offrent des conditions idéales pour ce cépage. Le vin est affiné en partie en acier et en partie en fûts de bois pendant environ 9 mois. Un vin blanc au bouquet légèrement aromatique, fruité, avec des notes minérales et au palais il est moyennement structuré, plein, élégant, rigoureux, frais, sec. Accord idéal avec des entrées, des asperges, du poisson, des crustacés, des viandes blanches, de la volaille.
LA MAISON
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des années ce que le Haut-Adige peut offrir de meilleur en termes de personnalité, d'élégance et d'adhérence au terroir. Un résultat fruit d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son accomplissement dans la conversion biodynamique des vignobles en propriété.
Fondée en 1823 et arrivée à sa sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : « la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même infimes - rappelle Alois Lageder - et à toutes les étapes du processus de production, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en synergie avec la nature ». Il n'est donc pas étonnant que chaque vin parvienne, comme peu d'autres dans la région, à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche dans la variété des sols, des zones microclimatiques et des expositions, qui offre donc les conditions idéales pour produire des vins à forte individualité. Les raisins récoltés dans les vignobles en propriété de la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la zone du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. De plus, en plus de gérer les vignobles en propriété, l'entreprise collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart est cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est dans ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent un assortiment composé de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.