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Champagne AOC Extra Brut Rose' Premier Cru 'Succulente' (750 ml.) Waris Hubert
Champagne AOC Extra Brut Rosé Premier Cru Succulente de Waris Hubert associe 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir issus des vignobles Grand Cru de Grauves et Bisseuil, âgés en moyenne de 35 ans. Les sols crayeuxapportent élégance et minéralité, tandis que la vinification en acier et en bois met en valeur la pureté du fruit et la complexité aromatique. Sa robe rose pâle aux reflets cuivrés révèle des arômes de fraises des bois, framboise et grenade, soutenus par la fraîcheur citronnée du Chardonnay. Après plus de 30 mois sur lies, la bulle est fine et crémeuse. En bouche, vive, équilibrée et persistante, elle s’accorde parfaitement avec les poissons crus, crustacés, saumon et la cuisine asiatique délicate.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Rosé
- Cru
- Premier cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Extra Brut (0-6 gr/l)
- Variété / Assemblage
- 85% chardonnay 15% pinot noir
- Sboccatura se traduit en français par "débouchage".
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Plats de Poisson, Cuisine asiatique
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 89/100
WHB-CHAMPAGNE-ROSE'-SUCCULENTE
11 Produits
Waris Hubert
La Maison Waris Hubert est née à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, où les sols crayeux profonds et la vocation du terroir donnent naissance à des Chardonnays d’une grande finesse. Fondée en 1999 par Olivier Waris et Caroline Hubert, elle a su allier tradition familiale et vision moderne, construisant un style axé sur la pureté, la précision aromatique et l’élégance minérale. Les vignobles couvrent des parcelles Grand Cru et Premier Cru situées à Avize, Chouilly, Oger, Cramant et Ay, terroirs de référence pour l’élaboration de Champagnes de haut niveau.
La philosophie de production est claire : respect de la nature, mise en valeur des parcelles et vinifications destinées à exprimer les nuances de chaque cru. Les fermentations se déroulent en partie en inox et en partie en bois, avec des élevages sur lies dépassant toujours 24 mois, conférant complexité et profondeur. Les cuvées qui en résultent affichent une identité marquée, équilibrant tension et souplesse, fraîcheur citronnée et notes toastées, arômes floraux et minéralité crayeuse.
Chaque bouteille de Waris Hubert porte la signature d’une jeune Maison, déjà reconnue parmi les producteurs les plus prometteurs de Champagne. Des cuvées issues de Chardonnay pur, caractérisées par leur verticalité et leur élan minéral, aux assemblages plus riches avec Pinot Noir et Meunier, le style demeure constant : essentiel, élégant, vibrant.
Choisir Waris Hubert, c’est entreprendre un voyage sensoriel au cœur de la Côte des Blancs, en dégustant des Champagnes qui marient savoir-faire artisanal et finesse contemporaine. Sur Vino45, vous pouvez découvrir une sélection soignée de leurs cuvées, idéale pour explorer le caractère authentique de la région.
Adresse:
14 Rue d'Oger, 51190 Avize, France
Couleur: Rose pâle brillant aux reflets cuivrés, animé par une effervescence fine et persistante qui illumine le verre.
Nez: Arômes de petits fruits rouges croquants comme la fraise des bois et la framboise, suivis de touches de groseille et de grenade. Des nuances florales délicates de rose et de pivoine s’expriment, accompagnées de notes d’agrumes confits et d’une légère pointe pâtissière.
Bouche: Vive et fraîche, soutenue par une acidité tendue qui met en valeur la texture crémeuse. La bulle, soyeuse et intégrée, souligne un profil fruité et minéral avant un final élégant, salin et persistant qui traduit fidèlement l’expression du terroir.
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LE VIN
Champagne AOC Extra Brut Rosé Premier Cru Succulente de Waris Hubert associe 85% Chardonnay et 15% Pinot Noir issus des vignobles Grand Cru de Grauves et Bisseuil, âgés en moyenne de 35 ans. Les sols crayeuxapportent élégance et minéralité, tandis que la vinification en acier et en bois met en valeur la pureté du fruit et la complexité aromatique. Sa robe rose pâle aux reflets cuivrés révèle des arômes de fraises des bois, framboise et grenade, soutenus par la fraîcheur citronnée du Chardonnay. Après plus de 30 mois sur lies, la bulle est fine et crémeuse. En bouche, vive, équilibrée et persistante, elle s’accorde parfaitement avec les poissons crus, crustacés, saumon et la cuisine asiatique délicate.
LA MAISON
La Maison Waris Hubert est née à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, où les sols crayeux profonds et la vocation du terroir donnent naissance à des Chardonnays d’une grande finesse. Fondée en 1999 par Olivier Waris et Caroline Hubert, elle a su allier tradition familiale et vision moderne, construisant un style axé sur la pureté, la précision aromatique et l’élégance minérale. Les vignobles couvrent des parcelles Grand Cru et Premier Cru situées à Avize, Chouilly, Oger, Cramant et Ay, terroirs de référence pour l’élaboration de Champagnes de haut niveau.
La philosophie de production est claire : respect de la nature, mise en valeur des parcelles et vinifications destinées à exprimer les nuances de chaque cru. Les fermentations se déroulent en partie en inox et en partie en bois, avec des élevages sur lies dépassant toujours 24 mois, conférant complexité et profondeur. Les cuvées qui en résultent affichent une identité marquée, équilibrant tension et souplesse, fraîcheur citronnée et notes toastées, arômes floraux et minéralité crayeuse.
Chaque bouteille de Waris Hubert porte la signature d’une jeune Maison, déjà reconnue parmi les producteurs les plus prometteurs de Champagne. Des cuvées issues de Chardonnay pur, caractérisées par leur verticalité et leur élan minéral, aux assemblages plus riches avec Pinot Noir et Meunier, le style demeure constant : essentiel, élégant, vibrant.
Choisir Waris Hubert, c’est entreprendre un voyage sensoriel au cœur de la Côte des Blancs, en dégustant des Champagnes qui marient savoir-faire artisanal et finesse contemporaine.