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Champagne AOC Brut Grand Cru 'Cristal' Millesime 2016 (750 ml. coffret de luxe) Louis Roederer
Le Champagne AOC Brut Grand Cru Cristal 2016 de Louis Roederer provient d’un millésime marqué par de forts contrastes : un printemps frais et tardif, puis un été sec et chaud avec un pic fin août et des vendanges ensoleillées favorisant une maturité parfaite. Les Pinots Noirs offrent un fruit mûr et une structure soyeuse, tandis que les Chardonnays expriment un style ciselé et salin. La robe est jaune brillante, animée d’une effervescence fine et lente. Le bouquet est intense et précis, mêlant fleurs blanches, citron toasté, pêche et légères touches iodées et fumées. En bouche, l’attaque est immédiate, douce et juteuse, avec un zabaione de fruits mûrs et une texture caressante nourrie par le calcaire. La finale est crayeuse, cristalline et persistante, équilibre rare entre énergie solaire et minéralité. Parfait avec crus de mer, caviar et crustacés.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- 58% Pinot noir 42% Chardonnay
- Vieillissement
- 6 ans
- Millésime ou Cuvée
- Millésimé, 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 97/100
LSR-CRISTAL-2016
6 Produits
Louis Roederer
Dans les terres enchantées de la région française de Champagne, où les vignes s'étendent comme un précieux tapis vert, se trouve la renommée maison Louis Roederer. Fondée avec une vision d'élégance et de qualité sans compromis, Louis Roederer est aujourd'hui synonyme de luxe et de raffinement. Depuis des générations, cette prestigieuse cave a su conquérir le palais des amateurs les plus exigeants, grâce à une production qui se distingue par son inégalable finesse.
Au cœur de la Champagne, la maison se consacre avec passion à la culture des variétés nobles qui rendent ce territoire unique : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Ces raisins, cultivés avec maîtrise et respect de la nature, sont l'âme des célèbres Champagne Louis Roederer, expression pure d'un terroir extraordinaire. La dénomination AOC Champagne qui caractérise chaque bouteille est un sceau de qualité et de tradition, un appel irrésistible pour les amateurs de bulles d'excellence.
Parmi les étiquettes qui ont rendu la maison célèbre, le Cristal occupe une place d'honneur. Créé à l'origine pour le Tsar Alexandre II de Russie, ce Champagne iconique est un véritable symbole de luxe et de prestige. Son élégance intemporelle, avec des notes de fruits mûrs et une fraîche minéralité, enveloppe les sens dans une étreinte de pure merveille, rendant chaque gorgée une expérience inoubliable.
Rejoignez-nous sur Vino45 pour découvrir les étiquettes intemporelles de Louis Roederer, un voyage à travers les bulles les plus prestigieuses du monde, où l'art du vin rencontre l'excellence de la tradition.
Adresse :
21 Bd. Lundy, 51053 Reims, France
Couleur: Jaune paille brillant aux reflets dorés délicats, perlage très fin et persistant.
Nez: Arômes élégants d’agrumes mûrs, fleurs blanches, pêche et poire, avec touches crayeuses, amande fraîche et nuances pâtissières.
Goût: Attaque précise et vibrante, texture soyeuse, équilibre harmonieux entre minéralité saline et maturité du fruit; finale très longue et élancée aux réminiscences d’agrumes et de craie.
- James Suckling: 98/100
- Robert Parker: 97/100
- Decanter: 97/100
- Antonio Gallon: 96/100
- Jancis Robinson: 19/20
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LE VIN
Le Champagne AOC Brut Grand Cru Cristal 2016 de Louis Roederer provient d’un millésime marqué par de forts contrastes : un printemps frais et tardif, puis un été sec et chaud avec un pic fin août et des vendanges ensoleillées favorisant une maturité parfaite. Les Pinots Noirs offrent un fruit mûr et une structure soyeuse, tandis que les Chardonnays expriment un style ciselé et salin. La robe est jaune brillante, animée d’une effervescence fine et lente. Le bouquet est intense et précis, mêlant fleurs blanches, citron toasté, pêche et légères touches iodées et fumées. En bouche, l’attaque est immédiate, douce et juteuse, avec un zabaione de fruits mûrs et une texture caressante nourrie par le calcaire. La finale est crayeuse, cristalline et persistante, équilibre rare entre énergie solaire et minéralité. Parfait avec crus de mer, caviar et crustacés.
LE VIGNOBLE
Nos vins de Champagne tirent de la terre leurs vertus. Mais c'est le travail expert de nos vignerons et œnologues, à chaque étape de leur création, qui en fera des champagnes de prestige. Vignerons-compositeurs, toujours à la recherche de la perfection, les hommes qui œuvrent dans l'élaboration des champagnes Louis Roederer savent faire fructifier cette terre, particulièrement exposée aux caprices du climat, en pratiquant une viticulture sur mesure, adaptée au profil de chaque sol. Dépositaires d'une tradition séculaire, nos viticulteurs recherchent la parfaite maturité des raisins dans le respect du sol et de la biodiversité. La place de plus en plus grande laissée aux principes de la biodynamie leur permet d'enrichir encore la palette de saveurs à leur disposition.
LA MAISON
Héritier de la Maison de Champagne en 1833, entrepreneur et esthète, Louis Roederer prend la décision visionnaire d'enrichir le vignoble pour contrôler toutes les étapes de l'élaboration du vin et crée un style, un esprit et un goût totalement originaux. Au milieu du XIXe siècle, avec l'achat de vignes sélectionnées avec instinct et esprit éclectique sur les terres des Grands Crus de Champagne, Louis Roederer va à contre-courant des usages de l'époque.
Tandis que d'autres achètent le raisin, Louis Roederer s'occupe du vignoble, déchiffre le caractère de chaque parcelle et acquiert méthodiquement les meilleures. Persuadé que la quintessence d'un grand vin réside dans la terre, amoureux de la tradition et tourné vers l'avenir, Louis Roederer trace un destin d'exception pour la Maison qui depuis lors portera son nom. Son successeur, Louis Roederer II, est animé par la même vision patiente du champagne, la même conception patrimoniale de la propriété viticole, la même audace.